• A

    Aurelie a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 1 mois

  • A

    Aurelie a noté 5/5 la recette Risotto butternut et chèvre frais, il y a 3 ans et 5 mois

    très bon, fait avec presque 500gr de butternut, un peu plus de riz aussi et d’eau, mais je pense devoir en mettre un peu plus la prochaine fois car les restes sont vite devenus pâteux après le repas. Chèvre remplacé par parmesan, la prochaine fois je rajouterai plus de cumin ou autre épice pour relever un peu

  • A

    Aurelie a noté 4/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 3 ans et 5 mois

    super goût, malheureusement le gâteau était assez compact, comme s’il n’avait pas assez cuit à l’intérieur alors que je l’ai laissé plus longtemps que prévu. J’avais remplacé le mascarpone par du fromage blanc (en partie à la vanille) et monté les blancs en neige. Mais il était super bon, je retenterai en laissant cuire plus longtemps

  • Illustration du profil de delphine fifine trotin

    delphine fifine trotin a posé une question sur la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 3 ans et 5 mois

    Bonjour j’aimerais faire la recette ,mais 1 courgette ( petite , moyenne , grande ) on met la quantité que l’on veux en grammes ? .
    Merci de votre aide

    Love1
    • A
      Aurelie a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour moi je mets toujours 2 courgettes sans faire attention au poids ni à la taille et toujours une réussite par contre je ne mets pas de champignons

      • Illustration du profil de bulgogi
        bulgogi a répondu il y a 3 ans

        Puis je faire avec une aubergine? (elle va s’abimer sinon) Comment j’adapte et en quelle quantite selon vous? Merci par avance!
        Vous avez l’air de vous y connaitre alors je me permets!

      • A
        Aurelie a répondu il y a 3 ans

        Je n’ai jamais essayé mais je pense qu’on peut faire avec une aubergine en suivant la même recette… je change souvent les ingrédients et pas de mauvaise surprise jusqu’à présent…

  • M

    mariejo64 a posé une question sur la recette Crème dessert au Nutella, il y a 3 ans et 6 mois

    Bonjour

    Est ce qu’on peut réaliser cette recette avec du lait et la crème végétale ? Merci

    J'aime5
    • A
      Aurelie a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Je me posais la même question, j’utilise beaucoup le lait de riz en général…

      • M
        mariejo64 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Moi j ai fais avec le lait de soja, C est parfait

  • A

    Aurelie a noté 5/5 la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 3 ans et 9 mois

    très facile et très bon, j’ai mis 2 courgettes, pas de champignons, ni de vin et un peu moins d’eau car ça me semblait beaucoup… Pas mis de crème non plus (comme un vrai risotto) et 50gr de parmesan, quelques feuilles de basilic frais et super résultat, bien crémeux, un délice…

  • A

    Aurelie a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 3 ans et 10 mois

    Très rapide et super bon, j’ai suivi les conseils et mis le sucre 30sec avant la fin, seulement 100 gr de sucre et 100 gr de beurre et c’était parfait. Pas trop sucré, pour ceux qui veulent rajouter un topping. Encore bonnes le lendemain matin, conservées dans un sac congélation.

    Gaufres Liégeoises Thermomix par Aurelie
    J'aime3
  • A

    Aurelie a noté 5/5 la recette Gnocchis à la ricotta, il y a 3 ans et 10 mois

    testée ce midi avec moitié de la recette car je n’avais que 250 gr de ricotta : très rapide à faire et très très bon. Fait avec ma fille de 5 ans qui a coupé les gnocchis et les a strié avec une fourchette. Revenus à la poêle dans un peu de beurre pour dorer, puis servis avec une sauce tomate agrémentée d’aubergine. Ma fille a adoré et s’est resservie alors qu’elle n’est pas forcément très fan d’aubergine.

    Gnocchis à la ricotta Thermomix par Aurelie
    J'aime2
  • A

    Aurelie a noté 3/5 la recette Brioches lapin de Pâques, il y a 3 ans et 11 mois

    l’idée est sympa mais mes lapins ont tellement gonflé à la cuisson qu’ils avaient perdu toute forme. J’ai trouvé la pâte bonne, mais assez sèche, et difficile à travailler au départ car collante…Je réessaierai le façonnage mais avec une autre recette

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      En plaçant la pâte au frigo , la pâte se façonne sans aucun problème !
      Pour éviter que les lapins lèvent trop à la cuisson , la pousse après le façonnage ne doit pas dépasser 30 minutes !

  • A

    Aurelie a noté 5/5 la recette Naans au fromage, il y a 3 ans et 11 mois

    fait avec la moitié des ingrédients pour faire 3 naans. Très bon, la pâte est un peu difficile à étaler mais le résultat est super…

  • A

    Aurelie a noté 5/5 la recette Dhal d’aubergine et de lentilles corail, il y a 3 ans et 11 mois

    très facile et très bon, j’ai juste mis 2 aubergines au lieu d’une et excellent. et 13 minutes de cuisson et parfait

  • A

    Aurelie a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 4 ans et 1 mois

    Très bon gâteau, rapide léger et goûteux… deco faite par ma fille pour ses 5 ans. J’ai mis moins de beurre, moins de sucre et rajouté un peu de sucre vanillé

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Aurelie
    J'aime3
  • A

    Aurelie a noté 5/5 la recette Crème de carottes, il y a 4 ans et 2 mois

    très bon, avec une vache qui rit à la place de la crème, je mettrais plus de cumin la prochaine fois et un tout petit plus d’eau, mais c’est très bon, très doux. Je rajouterai aussi des petits morceaux de chèvre au moment de servir car ma fille adore ça 🙂

  • A

    Aurelie a noté 5/5 la recette Velouté de poivrons, il y a 4 ans et 2 mois

    très bon, fait avec un fromage blanc à la place de la ricotta et une patate douce à la place de la patate : délicieux et très doux… à refaire !

  • A

    Aurelie a noté 3/5 la recette Craquelés au citron, il y a 4 ans et 3 mois

    ça vient sûrement de moi, j’ai du rater quelque chose mais le goût citron est vraiment très léger (alors que j’ai mis le jus de 2 citrons), et la pâte archi collante même après un 2eme tour au congélateur…. pas vraiment craquelés, et un leger goût farineux sur les bords…. Je ne pense pas refaire

  • A

    Aurelie a noté 5/5 la recette Crumble pommes, poires et spéculoos, il y a 4 ans et 4 mois

    très très bon ! j’avais pris un plat assez grand donc j’ai mis beaucoup plus de fruits, et rajouté 3 speculos pour le crumble…

  • A

    Aurelie a noté 5/5 la recette Manalas, il y a 4 ans et 4 mois

    très rapide et très bon, j’ai juste rajouté un petit peu de farine et la pâte n’était ensuite pas collante. Elle a très très bien gonflé. J’essaierai avec un emporte pièce la prochaine fois pour qu’ils soient plus esthétiques.

    Manalas Thermomix par Aurelie
    LoveJ'aime2
  • A

    Aurelie a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 4 ans et 4 mois

    vraiment excellente !!! seul bémol, ça n’as pas fait une grande quantité de velouté, à peine 2 bols, je doublerai la prochaine fois. J’avais aussi remplacé la crème par du fromage à tartiner, et parsemé des copaux de parmesan en servant. J’ai laissé la peau comme préconisé dans les commentaires et quel gain de temps ! en même temps j’ai mis des brocolis dans le panier vapeur profond, et des gnocchis (en fin de temps) dans le panier vapeur plat… tout le repas s’est préparé en même temps.