Aurel meilleure
Actif il y a 1 semaine et 6 jours- A
Aurel meilleure a attribué 5/5 à la recette Tarte mojito, il y a 1 mois et 3 semaines
Un délice 😋😋😋
Quelque peu transformée : pâte sucrée de Christophe FELDER pour la base (recette cookomix)
J ai d abord fait bouillir à la casserole 5 jus de citrons verts et un citron jaune avec des zestes de 3 citrons verts , un bouquet de menthe et un peu de sirop de menthe
Puis j ai suivi la recette
Fait une meringue magique avec 2 blancs d œufs pour la deco et j ai utilisée le meilleur rhum blanc de Martinique pour la touche mojito 😅
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Philcoyote a attribué 5/5 à la recette Pain de mie sans croûte, il y a 3 mois et 1 semaine
Fait avec un moule à pain de mie 10×10 cm ,j’ai rajouté 50g de beurre , j’ai filmé le moule avant d’y mettre le couvercle, le résultat est génial, le pain est super moelleux
- A
Aurel meilleure a attribué 5/5 à la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 1 an et 1 mois
Oh la la là que c est bon
J ai mis 450g de philadelphia et 1 barquette de simili st moret (marque carrefour)
Un pur délice
Merci pour cette bonne recette 🥰🥰-
ça me donne trop envie!!!!! je pense que je ne vais pas tarder à en refaire un…….
Miammmm Miammmmm! - A
C est tjs un succès 😋😋
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SCSC a attribué 5/5 à la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 1 an et 4 mois
En attente pour le petit déjeuner dominical, une recette bien sympathique à faire, sans cannelle car nous ne sommes pas fan mais avec du sucre Vergeoise « moelleuse »
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Très jolie. Merci du commentaire. Bon petit déjeuner
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Merci 😊 nous sommes justement en train de prendre le petit déjeuner 🥞 elle est excellente ! merci pour le partage de la recette. Bon dimanche à vous.
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Top! 😁 Merci. A vous aussi, jolie dimanche…
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hummm ! ça donne envie !!!!!
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Cette brioche est excellente ! vous pouvez la réaliser sans souci, un bonheur au petit déjeuner 😉
- M
Elle est trop belle…… bravo 👍
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Merci 😊 un délice cette brioche 😉
- A
Bonjour vous mettez la vergeoise pour la garniture ? Les mêmes quantités ? Merci
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Bonjour, oui je remplace pour la garniture et de mon souvenir oui sur les mêmes quantités.
- A
Merci beaucoup je l essaiera alors 🙂
- A
Aurel meilleure a attribué 5/5 à la recette Carottes à l’orientale, il y a 8 mois et 1 semaine
Quel régal!!
J ai ajouté 10 minutes de cuisson
J ai mélangé plusieurs couleurs de carottes car elles commençaient à s abîmer dans mon frigo
Il faut un poil plus de sel aussi mais ça change on a adoré
Je l ai accompagné d un mélange quinoa et boulgour pour un plat 100% végétarien 😋 -
Fralma a attribué 5/5 à la recette Pain de mie complet, il y a 2 ans et 4 mois
En divisant les quantités par 2, j’ai remplacé la farine semie complète par de la farine de seigle.
Cuit dans un moule à cake avec un poids dessus comme conseillé plus tôt, je le sors du four à l’instant. Il est impeccable.
Plus qu’à goûter demain. Merci pour la recette et les conseils de chacun.-
Superbe vous allez vous régaler ! 😄
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Merci ☺️
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Il est très beau !
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Merci ☺️. Et je confirme, excellent !
Rien à voir avec les pains de mie du commerce qui collent au palais.
Découpé en tranches et congelé par portions, ainsi, j’ai du pain frais tous les matins.
👌🏻
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Bonjour j’aimerai savoir…vous avez mis de la farine de seigle que vous trouvez n’importe où? Cela vous fait un pain de seigle diététique ?
En faîte je dois manger du pain de seigle le matin au petit dej,c’est pour cette raison que je vous pose la question…-
Excusez moi pour là réponse tardive.
Oui, j’ai acheté de la farine de seigle dans un magasin bio.
Par contre, je ne sais pas si c’est diététique. Je n’ai pas les compétences pour vous répondre, désolée.
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Il est magnifique ! Bravo !
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Merci 😊
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Coucou tu as mis quoi exactement comme poids dessus ? Il est super beau 🙂
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Bonjour,
j’ai mis un plat en céramique qui passe au four. - L
Bonjour le plat vous le mettez sur le moule ? Merci
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Bonjour, je mets du papier sulfurisé sur mon moule, puis un plat en céramique pour faire du poids.
J’espère avoir répondu à votre question. - A
Bonjour
Le fait d avoir un plat dessus n empêche pas la
Cuisson?
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Bonjour vous diviser tout par deux ?
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Bonjour. Oui. Tout.
- R
Bonjour.
Et pour le temps de cuisson du coup?
Merci-
Bonjour.
J’ai laissé le même.
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Bonjour, magnifique pain de mie complet, bravo ! je vais tester la recette, j’ai un moule à pain de mie, à bientôt pour le résultat ! bonne journée
Gigi -
Bonsoir, pourquoi diviser par 2? Un moule à cake est plus petit qu’un moule à pain de mie? Merci 🙂
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Bonjour. Excusez la réponse tardive.
J’ai divisé les quantités par deux par réflexe car les quantités me semblaient trop importantes. Et très honnêtement, cela a suffi pour mon moule. Ensuite, libre à vous de laisser tel que.
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Bonjour, l’idée du poids est génial, cela évite des frais supplémentaires
vous le mettez lors de la pousse ou juste avant de le faire cuire?
Merci😉-
J ai la mm question que vs… le poids pdt la pousse ou juste au moment d enfourner??
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Bonjour,
Il me semble que je l’ai mis juste au moment d’enfourner si mes souvenirs sont bons🤔
Il y a longtemps que je n’en ai pas refait.
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Bravo
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nanou-zayn a attribué 5/5 à la recette Pain de mie complet, il y a 1 an et 5 mois
Le meilleur des pains de mie. Je n’y ai mis que de la farine complète soit 440g et graines de sésame, graines de lin et graines de chia et jai badigeonné avec un jaune d oeuf avant d enfourné J’ai déjà testé plusieurs fois cette recette. Ma mère en rafolle et m en redemande a chaque fois
- M
Bonjour
Est ce qu on peut mettre juste de la farine aux céréales ? Merci-
Cc je pense que oui.
- M
Merci pour votre réponse
- A
Mumu
Vous n avez utilisé que de la farine complète c est bien ça? Comment est il? Bien moelleux? Merci
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Alexandra_3 a attribué 5/5 à la recette Brownies, il y a 1 an et 4 mois
Sans noix avec des pignes de pin excellent
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C’est une bonne idée les pignons de pins.
- A
Ah oui c est bon avec des oignons ce n est pas trop sec?
- A
Aurel meilleure a attribué 5/5 à la recette Cakounet au chocolat, il y a 9 mois et 2 semaines
Excellent
Mis de la farine de coco à la place de la châtaigne car ici en Martinique c est 15€ les 500g😱😅
Fait cuire un poil plus car il est devenu un poisson pr les 2 ans de ma poupée
Je l’essaie demain version plus fondant 😋😋 - A
Aurel meilleure a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 9 mois et 2 semaines
Très très bonne mais il m à manque clairement 5 min de cuisson
J avais pourtant mis à 165 comme conseillé mais le
Cœur n était Pas cuit…
Je le saurai pour la Prochaine fois 😋 - A
Aurel meilleure a attribué 5/5 à la recette Tarte aux figues, il y a 11 mois et 1 semaine
Une merveille
Je n avais que des figues surgelées car introuvables ici en Martinique
J ai fait la pâte avec 130g de farine complète +40g de poudre d amande et le reste avec de la farine bio classique
Je l ai laissée 3h au frigo
Pour la pâte d amande je n avais pas de crème fleurette j ai dc mis de la crème d amande
Résultat au top 👌🏽-
Je viens en Martinique en décembre !😉
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Ldlise a attribué 5/5 à la recette Tarte aux figues, il y a 11 mois et 2 semaines
Recette faite avec une pâte à la farine complète, et la crème d’amande avec du sucre non raffiné, d’où la couleur de la tarte. Super bonne
- A
C est exactement comme ça que je vais la faire car pas de crème autre qu amande et farine complète aussi
C était bon?
Moi j ai sucre muscovado ou de coco j hésite ….-
C’était bon mais un peu sec. La prochaine fois je mettrais peut être moins de farine complète.
- A
Aïe je viens de faire la pâte
J ai mis 130g de complète
40g de poudre d amande et le reste en farine blanche bio classique
On verra 😅 - A
Alors c était un succès de la sorte 👌🏽👌🏽
- G
Gaelh a attribué 5/5 à la recette Cinnamon roll, il y a 1 an et 4 mois
Petit pain sucré excellent pour le petit déjeuner ou la goûter remplacer la cannelle par un confiture de framboise et de ma crème pâtissière un régal
Peu se congeler un régale-
Pourquoi seulement 3/5 si c’est excellent ?
- G
Parce que ce fut très long à réalisé
- A
Et donc ce n est plus des cinnamon roll si vous n avez pas mis de cannelle mais juste des brioches …. dommage c est la cannelle qui fait ce produit….
-
Si vs mettez de la crème pâtissière avec des pépites de chocolat sa devient un chinois
- A
Aurel meilleure a attribué 5/5 à la recette Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes), il y a 1 an
Oh la la c est bon cette petite chose la
Merci pour cette belle recette qui change des classiques aux pommes 😋😋
Préparation aux pommes faites avec du sucre complet
La pâte avec moins de sucre et moins de rhum
Le sucre de finition avec du sucre de coco
Absolument parfait! - A
Aurel meilleure a attribué 5/5 à la recette Osso bucco, il y a 1 an
Exceptionnel
J ai fait toute la préparation au thermomix
En revanche j ai cuit 2h a 140 degrés dans une cocote en fonte au four
SU BLI ME
Merci pr cette belle recette
C est la première fois que je le faisais et je referais - A
Aurel meilleure a attribué 4/5 à la recette Madeleines, il y a 1 an
Elles sont excellentes mais n ont pas le goût des madeleines d ou mon 4/5 mais oh oh oh attention c est très bon qd même 🙂
J ai fait 3 fournées : une classique une pépites de chocolat et une fleur d oranger 😋
Peut être que demain elles seront comme les madeleines de mon enfance avec un peu de repos
Merci en tt cas c est très simple et rapide-
Les bosses sont super jolies !
- A
Merci j ai suivi les conseils sur Facebook
J ai mis la pâte au frais et avec le four super chaud ça fait le choc thermique et BIM une bosse 😊😊
-
Oui j’avais aussi entendu ça 😁 il faut ruser!
Grandiose 👏
Merci
125g de lait ou lait d’amande , de riz etc
1cuil à soupe de miel (attention pas de miel de chataigner , il est trop fort en goût )
10g de levure fraîche
250g de farine
1cuil à café de sel
50g de beurre
Bonjour le moule a été mis dans le varoma?
Bonjour , oui j’ai mis le moule dans le Varoma mais j’ai mis un tour de film avant de fermer le couvercle du moule pour que ce soit étanche
Bonjour, a quel moment mettez vous le beurresvp?
Bonjour où avez vous trouvé le moule svp ?
bonjour, sur Amazon
Plus dispo 🙁 merci quand même
bonjour , celui là est en stock
Merciiii
Bjr vous êtes satisfait de ce moule? Je l ai et ça accroche qd je fais
Le mien n’accroche pas, je le beurre avant d’y mettre mon pâton
Superbe ! Vous mettez quelle quantité d’eau svp ?
Dans le Varoma ? 1 litre comme dans la recette
Merci mais non, au début avec les 125g de lait pour diluer la levure ?
Pas d’eau , que du lait
D’accord merci 🤗
Bonjour je n arrive a ouvrir votre lien d amazon pour le moule combien l avez payé ?? Est ce un moule carre?? Svp merci
Bonjour , oui c’est un moule carré de 10cm x 10cm , essayez celui là :
Désolée tjrs pas 🤔
je l’ai payé 20€99
assayez là : https://www.amazon.fr/Moules-A-Pain/b/ref=dp_bc_aui_C_4?ie=UTF8&node=2969431031
sinon en tapant « moule à pain » dans la barre de recherche d’Amazon
Tjrs pas merci j j’ai un repère maintenant
Mettez vous à l intérieur du papier cuisson ?? Merci
pas de papier cuisson , juste beurré au pinceau
Merci bcq 👍
J’ai le même moule pour faire du pain de mie je l’ai acheté chez zodio
Merci je regarderai 👍
Bonjour, Du coup est-ce que la quantité de pâte de la recette tient dans votre moule, (que soit dit en passant je vais commander) ?
Bonjour , j’utilise ces quantités :
125g de lait ou lait d’amande , de riz etc
1cuil à soupe de miel (attention pas de miel de châtaigner , il est trop fort en goût )
10g de levure fraîche
250g de farine
1cuil à café de sel
50g de beurre
Merci pour les conseils. J’espère que mon pain de mie sera aussi réussi que le vôtre !
Bjr
J ai le même moule que vous. Qd vous dites que vous l avez filmé avant de mettre le couvercle … vs laissez le film pendant la cuisson ?
Bonjour, oui je laisse le film pendant la cuisson
Bonjour
Pouvez vous me dire par quelle farine je peux rajouter car je suis sans gluten et sans lactose
Merci pour votre retour
non , désolé
Ou avez vous trouvé ce moule carré ? Et à t il un couvercle ?merci
Sur Amazon et oui il y a un couvercle, on le voit sur la photo