• A

    Aurel meilleure a attribué 5/5 à la recette Tarte mojito, il y a 1 mois et 3 semaines

    Un délice 😋😋😋
    Quelque peu transformée : pâte sucrée de Christophe FELDER pour la base (recette cookomix)
    J ai d abord fait bouillir à la casserole 5 jus de citrons verts et un citron jaune avec des zestes de 3 citrons verts , un bouquet de menthe et un peu de sirop de menthe
    Puis j ai suivi la recette
    Fait une meringue magique avec 2 blancs d œufs pour la deco et j ai utilisée le meilleur rhum blanc de Martinique pour la touche mojito 😅

    Tarte mojito Thermomix par Aurel meilleure
    Tarte mojito Thermomix par Aurel meilleure
    Tarte mojito Thermomix par Aurel meilleure
    J'aime3
  • Illustration du profil de Philcoyote

    Philcoyote a attribué 5/5 à la recette Pain de mie sans croûte, il y a 3 mois et 1 semaine

    Fait avec un moule à pain de mie 10×10 cm ,j’ai rajouté 50g de beurre , j’ai filmé le moule avant d’y mettre le couvercle, le résultat est génial, le pain est super moelleux

    Pain de mie sans croûte Thermomix par Philcoyote
    Pain de mie sans croûte Thermomix par Philcoyote
    Pain de mie sans croûte Thermomix par Philcoyote
    J'aimeMerciWowLoveMiam62
    • macerise a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Grandiose 👏

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci

    • Illustration du profil de Philcoyote
      Philcoyote a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      125g de lait ou lait d’amande , de riz etc
      1cuil à soupe de miel (attention pas de miel de chataigner , il est trop fort en goût )
      10g de levure fraîche
      250g de farine
      1cuil à café de sel
      50g de beurre

    • O
      oumshahid a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour le moule a été mis dans le varoma?

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour , oui j’ai mis le moule dans le Varoma mais j’ai mis un tour de film avant de fermer le couvercle du moule pour que ce soit étanche

    • A
      aatiq a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, a quel moment mettez vous le beurresvp?

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

    • Illustration du profil de nadidou81
      nadidou81 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour où avez vous trouvé le moule svp ?

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 mois

        bonjour, sur Amazon

      • Illustration du profil de nadidou81
        nadidou81 a répondu il y a 3 mois

        Plus dispo 🙁 merci quand même

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 mois

        bonjour , celui là est en stock

      • Illustration du profil de nadidou81
        nadidou81 a répondu il y a 3 mois

        Merciiii

      • A
        Aurel meilleure a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bjr vous êtes satisfait de ce moule? Je l ai et ça accroche qd je fais

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Le mien n’accroche pas, je le beurre avant d’y mettre mon pâton

    • alice_22 a répondu il y a 3 mois

      Superbe ! Vous mettez quelle quantité d’eau svp ?

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 mois

        Dans le Varoma ? 1 litre comme dans la recette

      • alice_22 a répondu il y a 3 mois

        Merci mais non, au début avec les 125g de lait pour diluer la levure ?

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 mois

        Pas d’eau , que du lait

    • alice_22 a répondu il y a 3 mois

      D’accord merci 🤗

    • S
      sese47 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour je n arrive a ouvrir votre lien d amazon pour le moule combien l avez payé ?? Est ce un moule carre?? Svp merci

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 mois

        Bonjour , oui c’est un moule carré de 10cm x 10cm , essayez celui là :

    • S
      sese47 a répondu il y a 3 mois

      Désolée tjrs pas 🤔

    • S
      sese47 a répondu il y a 3 mois

      Tjrs pas merci j j’ai un repère maintenant
      Mettez vous à l intérieur du papier cuisson ?? Merci

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 mois

        pas de papier cuisson , juste beurré au pinceau

    • S
      sese47 a répondu il y a 3 mois

      Merci bcq 👍

    • Illustration du profil de Fred
      Fred a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      J’ai le même moule pour faire du pain de mie je l’ai acheté chez zodio

    • S
      sese47 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci je regarderai 👍

    • L
      Lucilla a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, Du coup est-ce que la quantité de pâte de la recette tient dans votre moule, (que soit dit en passant je vais commander) ?

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 2 mois

        Bonjour , j’utilise ces quantités :
        125g de lait ou lait d’amande , de riz etc
        1cuil à soupe de miel (attention pas de miel de châtaigner , il est trop fort en goût )
        10g de levure fraîche
        250g de farine
        1cuil à café de sel
        50g de beurre

      • L
        Lucilla a répondu il y a 2 mois

        Merci pour les conseils. J’espère que mon pain de mie sera aussi réussi que le vôtre !

    • S
      sandranicouverture a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bjr
      J ai le même moule que vous. Qd vous dites que vous l avez filmé avant de mettre le couvercle … vs laissez le film pendant la cuisson ?

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour, oui je laisse le film pendant la cuisson

    • Illustration du profil de Cécé07
      Cécé07 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour
      Pouvez vous me dire par quelle farine je peux rajouter car je suis sans gluten et sans lactose
      Merci pour votre retour

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 1 mois

        non , désolé

    • B
      Babeille a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Ou avez vous trouvé ce moule carré ? Et à t il un couvercle ?merci

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Sur Amazon et oui il y a un couvercle, on le voit sur la photo

  • A

    Aurel meilleure a attribué 5/5 à la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 1 an et 1 mois

    Oh la la là que c est bon
    J ai mis 450g de philadelphia et 1 barquette de simili st moret (marque carrefour)
    Un pur délice
    Merci pour cette bonne recette 🥰🥰

    Cheesecake New-Yorkais Thermomix par Aurel meilleure
    Cheesecake New-Yorkais Thermomix par Aurel meilleure
    Cheesecake New-Yorkais Thermomix par Aurel meilleure
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    • Illustration du profil de Guiguitte
      Guiguitte a répondu il y a 1 an et 1 mois

      ça me donne trop envie!!!!! je pense que je ne vais pas tarder à en refaire un…….
      Miammmm Miammmmm!

    • A
      Aurel meilleure a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      C est tjs un succès 😋😋

      Cheesecake New-Yorkais Thermomix par Aurel meilleure
  • SCSC a attribué 5/5 à la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 1 an et 4 mois

    En attente pour le petit déjeuner dominical, une recette bien sympathique à faire, sans cannelle car nous ne sommes pas fan mais avec du sucre Vergeoise « moelleuse »

    Brioche à effeuiller à la cannelle Thermomix par SCSC
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    • Illustration du profil de Le_CriCripicurien
      Le_CriCripicurien a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Très jolie. Merci du commentaire. Bon petit déjeuner

      • SCSC a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci 😊 nous sommes justement en train de prendre le petit déjeuner 🥞 elle est excellente ! merci pour le partage de la recette. Bon dimanche à vous.

      • Illustration du profil de Le_CriCripicurien
        Le_CriCripicurien a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Top! 😁 Merci. A vous aussi, jolie dimanche…

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 4 mois

      hummm ! ça donne envie !!!!!

      • SCSC a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Cette brioche est excellente ! vous pouvez la réaliser sans souci, un bonheur au petit déjeuner 😉

    • M
      Marie1701 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Elle est trop belle…… bravo 👍

      • SCSC a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci 😊 un délice cette brioche 😉

    • A
      Aurel meilleure a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour vous mettez la vergeoise pour la garniture ? Les mêmes quantités ? Merci

      • SCSC a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonjour, oui je remplace pour la garniture et de mon souvenir oui sur les mêmes quantités.

      • A
        Aurel meilleure a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup je l essaiera alors 🙂

  • A

    Aurel meilleure a attribué 5/5 à la recette Carottes à l’orientale, il y a 8 mois et 1 semaine

    Quel régal!!
    J ai ajouté 10 minutes de cuisson
    J ai mélangé plusieurs couleurs de carottes car elles commençaient à s abîmer dans mon frigo
    Il faut un poil plus de sel aussi mais ça change on a adoré
    Je l ai accompagné d un mélange quinoa et boulgour pour un plat 100% végétarien 😋

    Carottes à l’orientale Thermomix par Aurel meilleure
    Carottes à l’orientale Thermomix par Aurel meilleure
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  • Fralma a attribué 5/5 à la recette Pain de mie complet, il y a 2 ans et 4 mois

    En divisant les quantités par 2, j’ai remplacé la farine semie complète par de la farine de seigle.
    Cuit dans un moule à cake avec un poids dessus comme conseillé plus tôt, je le sors du four à l’instant. Il est impeccable.
    Plus qu’à goûter demain. Merci pour la recette et les conseils de chacun.

    Pain de mie complet Thermomix par Fralma
    J'aimeWow40
    • Illustration du profil de Sergine
      Sergine a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Superbe vous allez vous régaler ! 😄

      • Fralma a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci ☺️

    • Illustration du profil de lolotche
      lolotche a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Il est très beau !

      • Fralma a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci ☺️. Et je confirme, excellent !
        Rien à voir avec les pains de mie du commerce qui collent au palais.
        Découpé en tranches et congelé par portions, ainsi, j’ai du pain frais tous les matins.
        👌🏻

    • Illustration du profil de doubi
      doubi a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour j’aimerai savoir…vous avez mis de la farine de seigle que vous trouvez n’importe où? Cela vous fait un pain de seigle diététique ?
      En faîte je dois manger du pain de seigle le matin au petit dej,c’est pour cette raison que je vous pose la question…

      • Fralma a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Excusez moi pour là réponse tardive.
        Oui, j’ai acheté de la farine de seigle dans un magasin bio.
        Par contre, je ne sais pas si c’est diététique. Je n’ai pas les compétences pour vous répondre, désolée.

    • Illustration du profil de Nicolamix
      Nicolamix a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Il est magnifique ! Bravo !

      • Fralma a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci 😊

    • pixara a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Coucou tu as mis quoi exactement comme poids dessus ? Il est super beau 🙂

      • Fralma a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour,
        j’ai mis un plat en céramique qui passe au four.

      • L
        LeilaR a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour le plat vous le mettez sur le moule ? Merci

      • Fralma a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour, je mets du papier sulfurisé sur mon moule, puis un plat en céramique pour faire du poids.
        J’espère avoir répondu à votre question.

      • A
        Aurel meilleure a répondu il y a 9 mois

        Bonjour
        Le fait d avoir un plat dessus n empêche pas la
        Cuisson?

    • Loutteuh a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour vous diviser tout par deux ?

      • Fralma a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour. Oui. Tout.

    • R
      rulie a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour.
      Et pour le temps de cuisson du coup?
      Merci

      • Fralma a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour.
        J’ai laissé le même.

    • gigi5444 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour, magnifique pain de mie complet, bravo ! je vais tester la recette, j’ai un moule à pain de mie, à bientôt pour le résultat ! bonne journée
      Gigi

    • Illustration du profil de marie-noelle_3
      marie-noelle_3 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonsoir, pourquoi diviser par 2? Un moule à cake est plus petit qu’un moule à pain de mie? Merci 🙂

      • Fralma a répondu il y a 6 mois

        Bonjour. Excusez la réponse tardive.
        J’ai divisé les quantités par deux par réflexe car les quantités me semblaient trop importantes. Et très honnêtement, cela a suffi pour mon moule. Ensuite, libre à vous de laisser tel que.

    • Illustration du profil de Ghislaine45
      Ghislaine45 a répondu il y a 6 mois

      Bonjour, l’idée du poids est génial, cela évite des frais supplémentaires
      vous le mettez lors de la pousse ou juste avant de le faire cuire?
      Merci😉

      • Illustration du profil de AnMa0620
        AnMa0620 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        J ai la mm question que vs… le poids pdt la pousse ou juste au moment d enfourner??

      • Fralma a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        Il me semble que je l’ai mis juste au moment d’enfourner si mes souvenirs sont bons🤔
        Il y a longtemps que je n’en ai pas refait.

    • martlou a répondu il y a 5 mois

      Bravo

  • nanou-zayn a attribué 5/5 à la recette Pain de mie complet, il y a 1 an et 5 mois

    Le meilleur des pains de mie. Je n’y ai mis que de la farine complète soit 440g et graines de sésame, graines de lin et graines de chia et jai badigeonné avec un jaune d oeuf avant d enfourné J’ai déjà testé plusieurs fois cette recette. Ma mère en rafolle et m en redemande a chaque fois

    Pain de mie complet Thermomix par nanou-zayn
    J'aimeLove16
    • M
      mumu67 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour
      Est ce qu on peut mettre juste de la farine aux céréales ? Merci

      • nanou-zayn a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Cc je pense que oui.

    • M
      mumu67 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci pour votre réponse

      • A
        Aurel meilleure a répondu il y a 9 mois

        Mumu
        Vous n avez utilisé que de la farine complète c est bien ça? Comment est il? Bien moelleux? Merci

  • Alexandra_3 a attribué 5/5 à la recette Brownies, il y a 1 an et 4 mois

    Sans noix avec des pignes de pin excellent

    Brownies Thermomix par Alexandra_3
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    • aurelie_94 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      C’est une bonne idée les pignons de pins.

    • A
      Aurel meilleure a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Ah oui c est bon avec des oignons ce n est pas trop sec?

  • A

    Aurel meilleure a attribué 5/5 à la recette Cakounet au chocolat, il y a 9 mois et 2 semaines

    Excellent
    Mis de la farine de coco à la place de la châtaigne car ici en Martinique c est 15€ les 500g😱😅
    Fait cuire un poil plus car il est devenu un poisson pr les 2 ans de ma poupée
    Je l’essaie demain version plus fondant 😋😋

    Cakounet au chocolat Thermomix par Aurel meilleure
    J'aimeLove10
  • A

    Aurel meilleure a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 9 mois et 2 semaines

    Très très bonne mais il m à manque clairement 5 min de cuisson
    J avais pourtant mis à 165 comme conseillé mais le
    Cœur n était Pas cuit…
    Je le saurai pour la Prochaine fois 😋

    Brioche Buchty Thermomix par Aurel meilleure
    Brioche Buchty Thermomix par Aurel meilleure
    Brioche Buchty Thermomix par Aurel meilleure
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  • A

    Aurel meilleure a attribué 5/5 à la recette Tarte aux figues, il y a 11 mois et 1 semaine

    Une merveille
    Je n avais que des figues surgelées car introuvables ici en Martinique
    J ai fait la pâte avec 130g de farine complète +40g de poudre d amande et le reste avec de la farine bio classique
    Je l ai laissée 3h au frigo
    Pour la pâte d amande je n avais pas de crème fleurette j ai dc mis de la crème d amande
    Résultat au top 👌🏽

    Tarte aux figues Thermomix par Aurel meilleure
    Tarte aux figues Thermomix par Aurel meilleure
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    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Je viens en Martinique en décembre !😉

  • Ldlise a attribué 5/5 à la recette Tarte aux figues, il y a 11 mois et 2 semaines

    Recette faite avec une pâte à la farine complète, et la crème d’amande avec du sucre non raffiné, d’où la couleur de la tarte. Super bonne

    Tarte aux figues Thermomix par Ldlise
    J'aimeMerci5
    • A
      Aurel meilleure a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      C est exactement comme ça que je vais la faire car pas de crème autre qu amande et farine complète aussi
      C était bon?
      Moi j ai sucre muscovado ou de coco j hésite ….

      • Ldlise a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        C’était bon mais un peu sec. La prochaine fois je mettrais peut être moins de farine complète.

      • A
        Aurel meilleure a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Aïe je viens de faire la pâte
        J ai mis 130g de complète
        40g de poudre d amande et le reste en farine blanche bio classique
        On verra 😅

      • A
        Aurel meilleure a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Alors c était un succès de la sorte 👌🏽👌🏽

        Tarte aux figues Thermomix par Aurel meilleure
  • G

    Gaelh a attribué 5/5 à la recette Cinnamon roll, il y a 1 an et 4 mois

    Petit pain sucré excellent pour le petit déjeuner ou la goûter remplacer la cannelle par un confiture de framboise et de ma crème pâtissière un régal
    Peu se congeler un régale

    Cinnamon roll Thermomix par Gaelh
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    • djinny a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Pourquoi seulement 3/5 si c’est excellent ?

    • G
      Gaelh a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Parce que ce fut très long à réalisé

    • A
      Aurel meilleure a répondu il y a 1 an

      Et donc ce n est plus des cinnamon roll si vous n avez pas mis de cannelle mais juste des brioches …. dommage c est la cannelle qui fait ce produit….

    • Illustration du profil de chefleyla
      chefleyla a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Si vs mettez de la crème pâtissière avec des pépites de chocolat sa devient un chinois

  • A

    Aurel meilleure a attribué 5/5 à la recette Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes), il y a 1 an

    Oh la la c est bon cette petite chose la
    Merci pour cette belle recette qui change des classiques aux pommes 😋😋
    Préparation aux pommes faites avec du sucre complet
    La pâte avec moins de sucre et moins de rhum
    Le sucre de finition avec du sucre de coco
    Absolument parfait!

    Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes) Thermomix par Aurel meilleure
    Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes) Thermomix par Aurel meilleure
    Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes) Thermomix par Aurel meilleure
    J'aimeLove3
  • A

    Aurel meilleure a attribué 5/5 à la recette Osso bucco, il y a 1 an

    Exceptionnel
    J ai fait toute la préparation au thermomix
    En revanche j ai cuit 2h a 140 degrés dans une cocote en fonte au four
    SU BLI ME
    Merci pr cette belle recette
    C est la première fois que je le faisais et je referais

    Osso bucco Thermomix par Aurel meilleure
    Osso bucco Thermomix par Aurel meilleure
    J'aimeLove4
  • A

    Aurel meilleure a attribué 4/5 à la recette Madeleines, il y a 1 an

    Elles sont excellentes mais n ont pas le goût des madeleines d ou mon 4/5 mais oh oh oh attention c est très bon qd même 🙂
    J ai fait 3 fournées : une classique une pépites de chocolat et une fleur d oranger 😋
    Peut être que demain elles seront comme les madeleines de mon enfance avec un peu de repos
    Merci en tt cas c est très simple et rapide

    Madeleines Thermomix par Aurel meilleure
    Madeleines Thermomix par Aurel meilleure
    J'aimeWow5
    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 1 an

      Les bosses sont super jolies !

      • A
        Aurel meilleure a répondu il y a 1 an

        Merci j ai suivi les conseils sur Facebook
        J ai mis la pâte au frais et avec le four super chaud ça fait le choc thermique et BIM une bosse 😊😊

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 1 an

      Oui j’avais aussi entendu ça 😁 il faut ruser!

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