Mayer-Wojtowicz
Actif il y a 4 jours et 8 heuresUne merveille
Je n avais que des figues surgelées car introuvables ici en Martinique
J ai fait la pâte avec 130g de farine complète +40g de poudre d amande et le reste avec de la farine bio classique
Je l ai laissée 3h au frigo
Pour la pâte d amande je n avais pas de crème fleurette j ai dc mis de la crème d amande
Résultat au top 👌🏽
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Recette faite avec une pâte à la farine complète, et la crème d’amande avec du sucre non raffiné, d’où la couleur de la tarte. Super bonne
C est exactement comme ça que je vais la faire car pas de crème autre qu amande et farine complète aussi
C était bon?
Moi j ai sucre muscovado ou de coco j hésite ….-
C’était bon mais un peu sec. La prochaine fois je mettrais peut être moins de farine complète.
Aïe je viens de faire la pâte
J ai mis 130g de complète
40g de poudre d amande et le reste en farine blanche bio classique
On verra 😅Alors c était un succès de la sorte 👌🏽👌🏽
Petit pain sucré excellent pour le petit déjeuner ou la goûter remplacer la cannelle par un confiture de framboise et de ma crème pâtissière un régal
Peu se congeler un régale
Oh la la c est bon cette petite chose la
Merci pour cette belle recette qui change des classiques aux pommes 😋😋
Préparation aux pommes faites avec du sucre complet
La pâte avec moins de sucre et moins de rhum
Le sucre de finition avec du sucre de coco
Absolument parfait! Exceptionnel
J ai fait toute la préparation au thermomix
En revanche j ai cuit 2h a 140 degrés dans une cocote en fonte au four
SU BLI ME
Merci pr cette belle recette
C est la première fois que je le faisais et je referais Elles sont excellentes mais n ont pas le goût des madeleines d ou mon 4/5 mais oh oh oh attention c est très bon qd même 🙂
J ai fait 3 fournées : une classique une pépites de chocolat et une fleur d oranger 😋
Peut être que demain elles seront comme les madeleines de mon enfance avec un peu de repos
Merci en tt cas c est très simple et rapide 
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Les bosses sont super jolies !
Merci j ai suivi les conseils sur Facebook
J ai mis la pâte au frais et avec le four super chaud ça fait le choc thermique et BIM une bosse 😊😊
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Oui j’avais aussi entendu ça 😁 il faut ruser!
Version pain complet
J ai d abord fait la poolish en la laissant monter 3h
Puis la recette normale
Un délice
Une croûte croustillante 😋😋 -
C’est une brioche que je fais souvent je crois que c’est ma préférée ! Par contre j’ajoute de la cannelle dans le beurre fondu et j’ai l’habitude de faire un cercle avec la pâte avant d’en faire un rectangle
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Bonjour Dany
Quelle belle brioche…très bonne idée la cannelle.
Le petit dej demain va être très gourmand…-
Je pense qu’elle ne va pas attendre le petit-dejeuner 😉 j’adore la cannelle !
Merci Marie 😍 J ai fait comme vous pour nous rappeler les cinnamon rolls des États Unis 😋
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Magnifique Dany
Elle est superbe 😉-
Merci 😍
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Magnifique!! 👍
Hummmmm c était bon 😋😋😋ça change des bolos classiques
Merci Délicieux simplement
Merci !!!Simplement délicieux
Fait avec 3 carrés frais que j avais au congélateur : excellent
Bravo!Oh la la là que c est bon
J ai mis 450g de philadelphia et 1 barquette de simili st moret (marque carrefour)
Un pur délice
Merci pour cette bonne recette 🥰🥰 -
ça me donne trop envie!!!!! je pense que je ne vais pas tarder à en refaire un…….
Miammmm Miammmmm!
Une merveille
J ai mis un peu plus de courge
Étaler du chèvre frais à la place de la ricotta entre les couches
J ai donc mis la ricotta dans la préparation et ça a fait l unanimité
Il n en reste plus!
BravoC était bon mais ça manque de peps je n arrive a expliquer …. j ai double la sauce tomate et la béchamel comme indiqué et j ai ajouté dès fines tranches de bacon au dessus et malgré ça il me manquait qqch….
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N’hésite pas à utiliser un chèvre un peu corsé et affiné (pas un premier prix qui en général n’a aucun goût) ou même de la fêta tu verras la différence.😉
mais c est pourtant ce que j ai fait, j en ai même ajouté dans la fin de cuisson de la béchamel pour renforcer le goût… j ai aussi mis du parmesan dans la sauce tomate…. je retenterai on verra;)
24h de marinade
Et le tour est joué -
Vous êtes au pays des mangues…veinarde…je veux faire cette confiture mais je pensais la faire avec des congelées 😏
j avoue que ça ne sera sans doute pas pareil…. bon régal qd même!
Je viens en Martinique en décembre !😉