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    ausolemio a noté 5/5 la recette Curry de crevettes au lait de coco, il y a 1 mois et 2 semaines

    Facile et super bon. Un grand merci.

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    ausolemio a noté 5/5 la recette Gratin de pommes de terre, saumon et épinards, il y a 1 mois et 3 semaines

    Vraiment très bon avec cette petite sauce mmmmmm et mon fils a mangé les épinards, hourra 🙌. Je n’ai pas mis les œufs et je pense me passer du fromage la prochaine fois mais ça n’enlève rien à la recette qui est très bonne. J’ai suivi le commentaire sur la quantité d’eau et c’était parfait. Merci pour le partage.

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    ausolemio a noté 4/5 la recette Gratin de choux de Bruxelles au comté, il y a 5 mois et 1 semaine

    J’ai utilisé des choux de Bruxelles décongelés et ils ont bien cuit. L’utilisation du jus de cuisson pour faire la sauce lui donne un goût particulier, un peu déroutant 🤔…

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    ausolemio a commenté la recette Brioche tressée à la mie filante au Thermomix, il y a 7 mois

    Décidément je ne suis pas douée avec les brioches. J’ai divisé les ingrédients par 2 du coup je me suis dit que c’était pour ça mais comme d’autres commentaires la pâte était hyper collante. Elle a super bien monté dans le thermomix mais hyper, hyper, hyper collante. J’attend le 2ème pousse mais je suis plutôt pessimiste 😔

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    • Illustration du profil de jennifer301284
      jennifer301284 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour 👋
      J’ai lu quelque part que plus la pâte est collante, et plus la mie sera filante. Ne désespérez pas et surtout, ne rajoutez pas de farine. Le brioché serait trop compacte. Vous nous direz ce que ça a donné 😊

    • melnov a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour, ma pâte est toujours très collante.
      Je mets de la farine sur mon plan de travail et sur mes mains pour pouvoir la travailler et c’est nickel.

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    ausolemio a noté 5/5 la recette Crumb cake framboises, il y a 11 mois et 4 semaines

    Moi qui suis plutôt choco-accro j’avais envie de « fraîcheur » et ce crumbcake framboise nous a régalé. Parfait ce fondant -croquant avec ce goût de framboise 😍😋. On adoooooooore 🌟🌟🌟. Merci Jeanne 🙏

    Crumb cake framboises Thermomix par ausolemio
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    • Illustration du profil de MaPicardie
      MaPicardie a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Il y a longtemps que je voulais tester ce gâteau. Et quand je vois le vôtre, je sens que je vais passer à l’acte. Bonne dégustation !

      • Illustration du profil de ausolemio
        ausolemio a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        N’hésitez plus, c’est une très bonne recette, validée par mon mari et mon fils. Bonne dégustation également

    • L
      lilief80 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Bonjour.
      Ce gâteau à l’air très appétissant 👍
      Quelle est la taille de votre moule et avez vous respecté les quantités ?

      • Illustration du profil de ausolemio
        ausolemio a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        Bonjour, mon moule fait à peu près 22 cm de diamètre. J’ai respecté la recette et les doses, juste 10 g de plus de poudre d’amende pour finir le sachet et de la crème fraîche à la place du fromage blanc que je n’avais pas. La quantité de pâte à cake paraît insuffisante quand on la verse dans le moule mais en fait c’est très bien 😊. N’hésitez pas c’est une très bonne recette.

    • L
      lilief80 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Merci pour votre réponse.

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    ausolemio a noté 5/5 la recette Mandises, il y a 1 an

    Super recette, fini les muffins aux pépites maintenant place aux mandises (fourrées de pâte à tartiner bio pour ma part). J’ai juste envie de les essayer en mini pour n’en faire qu’une bouchée 😋. Merci pour le partage.

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    ausolemio a noté 5/5 la recette Briochettes façon Doowap, il y a 1 an

    😋😋👍🍞🍫
    Très bonne recette. Pour moi la texture est très bien. Seule difficulté, répartir équitablement les pépites de chocolat pour le goût car sans les pépites c’est moins bon. Le chocolat c’est la vie 😋

    Briochettes façon Doowap Thermomix par ausolemio
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    ausolemio a noté 5/5 la recette Krumchy, il y a 1 an et 1 mois

    Mmmmmm ce caramel 😋. J’ai prolongé sa cuisson de 5 minutes pour satisfaire mon mari et pour moi 150 g de chocolat noir suffisent. De la pure gourmandise 🤩😍.

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    ausolemio a noté 5/5 la recette Ragoût de pois chiches au chorizo et épinards, il y a 1 an et 1 mois

    Seulement 200 g d’eau pour moi et le chorizo dans le bol avec le reste. Vraiment très bon. Merci pour cette recette parfaite pour le soir. 😋

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  • Illustration du profil de ausolemio

    ausolemio a noté 5/5 la recette Salade de pois chiches, il y a 1 an et 10 mois

    J’ai suivi certains avis et n’ai mis qu’une boîte de 265 g de pois chiche. C’était parfait 👍. Merci pour la recette.

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  • M

    mlcb a posé une question sur la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 an et 11 mois

    Bonjour,
    Peut-on préparer le biscuit et la crème la veille sans les assembler ? Je n’aurai pas le temps de faire la tarte le jour même, mais j’ai peur que le biscuit ramolisse.

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour 👋🏾 je prépare tout la veille et je fais le montage le jour J et ceci, afin que le biscuit ne soit pas ramollo !!!!

    • Illustration du profil de ausolemio
      ausolemio a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour, moi j’ai fait la tarte la veille, puis au frigo jusqu’à la dégustation et c’était parfait 👍

    • claudia_47 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour, j’avais un reste le lendemain… j’ai trouvé le gâteau encore meilleur!

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    ausolemio a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 an et 11 mois

    Recette que je voulais essayer depuis longtemps et je n’ai pas été déçue, cette tarte est délicieuse. Pour ma part je trouve qu’il y a un bon équilibre des saveurs 😋Mon mari et mon fils en redemandent …. pour la semaine prochaine 🍓🍓🍓. Merci pour la recette.

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    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Un p’tit peu plus de peps avec des zestes de citron vert dans la crème !!!! C’est subtil et délicieux 😋

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    ausolemio a noté 5/5 la recette Tartes aux poires et pépites de chocolat, il y a 1 an et 12 mois

    Simple, rapide et efficace. Une dinguerie 😜 selon mon fils qui a fait tourner le thermomix. Merci Pastèque.

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    ausolemio a noté 5/5 la recette Salade piémontaise, il y a 2 ans et 7 mois

    Super recette 🤩, j’adore comment les œufs et les pommes de terre sont cuits en même temps et la sauce est délicieuse 😋.
    Merci pour le partage.

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    ausolemio a noté 5/5 la recette Banoffee pie, il y a 2 ans et 7 mois

    J’ai un peu triché en utilisant une chantilly en bombe et j’ai remplacé la confiture de lait par une crème de caramel, et le résultat est vraiment très bon. J’essaierai en version verrine ça peut être bien. merci pour la recette.

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    ausolemio a noté 5/5 la recette Goulash de porc, il y a 2 ans et 10 mois

    Vraiment très bon, la viande est fondante et la sauce délicieuse. On en redemande 😋. Merci pour le partage.