• Excellente recette rapide à réaliser.
    Réalisée avec un bâton de vanille plutôt que du parfum. Simplisme.
    La cuisson initiale est faite 7 min 30 à 95 ° avec 500 g de lait entier la gousse fendue et ses graines et les 80 g de sucre (robot mmc)
    Il faut enlever la housse avant d’ajouter les œufs pour mélanger dans la foulée.
    Je n’ai pas ajouté de crème (lait entier).
    La cuisson prend un peu plus de 45 min pour mon four à 180 °en ramequins céramique au bain marie.

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    • Fac7 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      La crème de nos grand-mères 😍
      Je la fait régulièrement avec du lait entier cru direct de la ferme. Un pur délice avec un caramel ds le fond du moule😉

      • Dany33 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Moi qui ne suis pas très « sucré  » et oui c’est trompeur 😃 j’aime beaucoup cette crème

  • Réalisé avec mo mmc.
    La vitesse 5 m’a semblé plus adaptée pour la découpe (à vitesse 4 les tranches de carottes n’étaient pas recoupée).
    Un peu plus de carottes que la recette.
    Très bonne dégustation.

    Coleslaw Thermomix par aymeric166
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  • Tres bon goût.
    Quelques modifications avec mon mmc :
    10 minute pour la cuisson de l’appareil
    55 minutes de cuisson au four (cuisson conventionnelle).

    Flan pâtissier sans pâte Thermomix par aymeric166
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