• B

    Baaxta a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 1 mois

    Recette presque suivie (250g de crème 250g de lait et 3 gousses d’ail émincées) et elle est extra comme ça.
    Après les 25 minutes de cuisson j’ai laissé le gratin dans le four éteint pendant 1h et il était fondant à souhait

  • B

    Baaxta a noté 5/5 la recette Tartinade d’oeufs durs, il y a 1 an et 12 mois

    Nous adorons. Cette tartinade est devenue un classique autant pour nos apéritifs que ceux de notre famille qui me passent toujours commande lors des invitations.

    Je rajoute des câpres que je mixe avec les échalotes.

    Tartinade d’oeufs durs Thermomix par Baaxta
    MiamJ'aimeLove15
    • Alaure84 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, combien mettez vous de câpres s’il vous plaît ? Merci beaucoup !!

      • B
        Baaxta a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour Alaure84, au tout début j’ai préférer les hacher au couteau pour mieux doser et ensuite il me semble de mémoire que j’en mettais 2 à 3 cac car nous aimons vraiment ce petit goût qui peps le tout.

        Régalez-vous 🤗

    • Alaure84 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci pour la rapidité de la réponse ! Je viens de le faire avec 2 cac on verra bien 😜
      Belle journée à vous

      • B
        Baaxta a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        J’espère que vous avez aimé la tartinade avec le rajout de câpres

    • Alaure84 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Oui super ! Merci pour le conseil, je pense même que sans les câpres ça aurait été un peu fade ! On s’est régalés ! Merci beaucoup 😉

      • B
        Baaxta a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Avec plaisir et je suis contente que ça vous ait plu

  • B

    Baaxta a noté 5/5 la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 1 an et 4 mois

  • C

    Carolu82 a noté 5/5 la recette Ramen thaï au poulet, il y a 1 an et 12 mois

    Un vrai régal

    Ramen thaï au poulet Thermomix par Carolu82
    J'aimeMiamLoveWowMerci96
    • F
      floflo47 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Très belle présentation 😋

    • A
      audreyian a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Jolie j ai pas eu le même rendu 😁

    • Illustration du profil de Juanlespins23
      Juanlespins23 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      S’il est aussi bon que beau, vous avez du vous régaler 🙂👍

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 1 an et 12 mois

      On se croirait dans un resto gastro 🤩🤩🤩 tellement elle est jolie cette présentation 👍🏻❤️

    • B
      Baaxta a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Magnifique présentation et photo qui met bien en valeur vôtre assiette

    • A
      annabelle_131 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Joli ! Pensez vous que l on peut preparer le bouillon avec légumes et viande a l avance? Et cuire les nouilles a la derniere minute ?

  • B

    Baaxta a noté 1/5 la recette Baileys, il y a 2 ans et 2 mois

    Mes invités n’ont pas aimé, ils ont trouvé que ça avait trop goût de lait. Ils ont préféré la recette de cookidoo

    Triste1
  • Illustration du profil de coco@31

    coco@31 a noté 5/5 la recette Crème renversée au caramel, il y a 4 ans et 2 mois

    Cette crème est excellente !! Cependant, Je n ai pas utilisé mon four pour la cuisson au bain marie mais mon thermomix en mode varoma , sur 30 mn. Cela me paraissait evident….j ai donc testé et c est parfait !! J ai malheureusement oublié de vous faire une photo finale…

    Crème renversée au caramel Thermomix par coco@31
    J'aimeMerciLove48
    • Illustration du profil de Chantalia66
      Chantalia66 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bon idée à essayer 👍

    • Illustration du profil de Mumu7231
      Mumu7231 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Également, je les cuis au varoma pendant 25. Résultat parfait 👍🏼

    • C
      chrisgrimal a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Désolée je suis novice, vous mettez les ramequins dans le Varoma, et dans le bol de l’’eau ? À quelle hauteur ?

      • Illustration du profil de Mumu7231
        Mumu7231 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        C’est ça, ramequins fermés avec film micro-ondes entreposés dans le varoma et je mets 1/2 litre d’eau dans le bol, 25 minutes degré varoma (110°c) vitesse sur la cuillère. Voili-Voilou 🙂

      • C
        chrisgrimal a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        Merci beaucoup 😊

      • J
        juju31470 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Mais merci!!!! C’est plus simple

    • Illustration du profil de amandd
      amandd a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Super, merci pour l’astuce !

    • SO a répondu il y a 3 ans

      C est une catastrophe au varoma 😱😱

      image-4862bd6f-9aa3-48e8-a0d2-744a4b040675
      • Illustration du profil de coco@31
        coco@31 a répondu il y a 3 ans

        Avez-vous recouvert les ramequins avec du film micro onde ? Dans le cas contraire, effectivement, la condensation à coulé sur les crèmes 🤔🤨

      • B
        Baaxta a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Bonjour sissi1974, pour des petits ramequins il faut compter 15 minutes de cuisson.

    • SO a répondu il y a 3 ans

      Oui oui j ai bien recouvert 🙁

    • D
      davrenovation a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Bonjour j’ai un monsieur cuisine c’est s’est sensiblement la même chose mais certaines fonctions différés connaissez-vous les fonctions avec mr cuisine ?merci Géraldine

      • Illustration du profil de coco@31
        coco@31 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Non du tout ! 🫤

    • D
      davrenovation a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      ??

      • Illustration du profil de coco@31
        coco@31 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Je ne connais pas le « MR cuisine «

    • D
      davrenovation a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      OK merci pour votre réponse j’ai tout de même réussi mes crèmes visuellement il me me reste juste à les manger !

      • Illustration du profil de coco@31
        coco@31 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Vous nous direz !
        Je ne doute pas qu’elles soient bien bonnes 😃

  • B

    Baaxta a noté 5/5 la recette Moules à la forestière, il y a 2 ans et 10 mois

    Cette recette est tout simplement excellente. Je mets un 10/10 et j’ai hâte de pouvoir faire découvrir cette recette au plus tôt.

    Ne buvant pas d’alcool au lieu du vin j’ai mis de l’eau et je n’ai pas salé le plat il était suffisamment comme ça.

    Il faut faire attention au liquide qu’il y a dans le bol car avec les 1,5 l et seulement 30g de maïzena il a fallu que je rattrape la sauce à la casserole.

    J'aime2
  • B

    Baaxta a commenté l'article De l’inspiration pour votre Thermomix !, il y a 2 ans et 11 mois

    Bonjour, merci pour cette application au top. J’adore la page d’accueil et le mode recherche. Merci beaucoup

    LoveJ'aime2
    • Illustration du profil de nadoum
      nadoum a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      J adoooorrre cette application merci beaucoup 👍👍

  • B

    Baaxta a noté 3/5 la recette Tzatziki, il y a 3 ans et 6 mois

    Recette qui manque un peu de goût. La prochaine fois j’ajouterai de la feta pour rehausser le tout

  • B

    Baaxta a noté 5/5 la recette Bouchées au thon, il y a 3 ans et 6 mois

    Je suis la recette à la lettre et elle est parfaite ainsi.
    Un classique qui rencontre toujours beaucoup de succès.

    Bouchées au thon Thermomix par Baaxta
    J'aime1
  • Illustration du profil de Olena

    Olena a noté 5/5 la recette Cheeseburger XXL, il y a 4 ans et 11 mois

    Excellentissime 👌 On a adoré ! Le plus long c’était d’attendre 1h30 pour la pâte 🙂
    Rien à rajouter, rien à enlever de cette recette !

    Cheeseburger XXL Thermomix par Olena
    WowJ'aimeMerci32
    • B
      Baaxta a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Ça donne envie

  • Z

    Zounko a noté 5/5 la recette Cheeseburger XXL, il y a 5 ans et 2 mois

    Un raté… rattrapé… J’ai voulu diminuer les quantités de moitié n’étant que 2 à manger ce soir… J’ai dû me planter quelque part… la pâte était bcp trop molle malgré ajout de farine… elle collait, une horreur. Fallait trouver une solution. Tant qu’à coller, je l’ai plaquée sur les parois de mes ramequins. Fallait mieux pas entrer dans la cuisine à ce moment là…. c’était zone sinistrée. J’ai fait comme j’ai pu et au final je les trouve sympa ces petits bugger xs. Et le goût 🔝🔝On s’est régalé.😋

    Cheeseburger XXL Thermomix par Zounko
    Cheeseburger XXL Thermomix par Zounko
    Cheeseburger XXL Thermomix par Zounko
    J'aimeMerciHahaLove54
    • B
      bilouterat a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Idem, j’ai voulu diminuer à 300 gr de viande, donc pour la pate à pain j’ai gardé l’oeuf (un petit), 150gr d’eau pour 300gr de farine, 10/15gr de levure mais ça ne faisait pas pâte à pain(trop liquide) J’ai rajouté 25gr de farine et relancé un malaxage (MCC=45 sec de petrissage) et c’était parfait. Et la pâte a bien monté!

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Ils sont mignons. On dirait des muffins 😉

    • B
      Baaxta a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      J’adore vos burgermuffins

  • B

    Baaxta a noté 5/5 la recette Pizza Reine, il y a 3 ans et 10 mois

    Très bonne recette. Il n’y a pas besoin de changer quoi que ce soit, elle est parfaite

  • nessca a noté 5/5 la recette Salade de brocolis, il y a 4 ans et 9 mois

    Très bonne salade ! Je ne connaissais pas du tout le brocoli cru en salade. J’ai fait quelques rajouts afin d’avoir un repas complet avec: maïs, oignons, cerneaux de noix (à la place des pignons de pin), fromage de chèvre frais et lardons. Je referai sans hésiter 😁 (recette réaliser au Cook Expert)

    Salade de brocolis Thermomix par nessca
    J'aimeLoveMiam81
    • Illustration du profil de Nadine1955
      Nadine1955 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour
      Je retiens la variante 🤗

    • B
      Baaxta a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Votre variante me plaît beaucoup

    • E
      evadora a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Excellent !!!!

    • D
      doucky a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonne idee, vous faites cuir en amont seulement les lardons et oignons ou bien autre chose ?

      • nessca a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        J’ai cuit uniquement les lardons 😉

    • M
      morganecook a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour, on peut accompagner de saumon?

      • nessca a répondu il y a 2 ans

        Bien sûr 😊

    • C
      claire92000 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour,
      Je viens de réaliser la recette avec mon Cook expert et avec une vitesse de 12 et en ayant mis tout direct dans le bol inox, le résultat n’a pas été là. En effet, les légumes n’étaient pas coupés ou du moins très peu… Faut-il mettre les légumes au fur et à mesures ? Ou faire les légumes chacun leur tour ?

      • nessca a répondu il y a 2 ans

        Bonsoir 😊 dans mes souvenirs j’avais fait tout séparément et ensuite mélangé les ingrédients dans un bol.

    • C
      claire92000 a répondu il y a 2 ans

      Ok super merci ! En fait, j’ai déjà réalisé cette recette chez une amie avec un thermomix ou on mettait tout dans le bol et les légumes étaient bien mixés ! Ayant un Cook Expert j’ai fait pareil mais le résultat… :/ A croire que le Thermomix hache mieux quand même !
      Merci pour l’info

      • B
        Baaxta a répondu il y a 2 ans

        Le thermomix est plus puissant et la forme de son bol lui permet de mieux mixer. Après le cook expert est également un bon robot 😉

    • C
      chatonette a répondu il y a 1 an et 8 mois

      J’adore merci pour cette recette

  • J

    Jphf51 a noté 5/5 la recette Crème renversée au caramel, il y a 5 ans et 7 mois

    Absolument fabuleux. D’une simplicité absolue et inratable. Petites astuces perso pour encore plus de goût et texture parfaite : lait entier, 1 oeuf de plus, 10 mn de cuisson de plus (quand préparé dans un seul moule.) et pour le côté pratique utiliser de la vanille en poudre 1/2 cuillère à café. Passer le flan 10 mn au congélateur pour plus de fermeté et de fraicheur avant de servir.

    Crème renversée au caramel Thermomix par Jphf51
    MiamJ'aimeLoveWow93
    • Illustration du profil de lolotche
      lolotche a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Magnifique ce flan ! j’en mangerais bien une part….

      • J
        Jphf51 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Trop tard !! Il y en à plus !! Mes invités se sont régalés

    • Illustration du profil de MAB1819
      MAB1819 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour,cette crème est magnifique!!! Lorsqu’on met 10 mn au congélateur avant de servir,il faut laisser la crème dans le moule où démouler avant ? Merci.

      • J
        Jphf51 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        J’avais laissé dans le moule. 😁

      • Illustration du profil de MAB1819
        MAB1819 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse rapide. J’ai fait une crème hier, je dois la servir à midi à mes invités, je vais donc la passer 10 min au congélateur avant de la démouler. Bonne journée.

    • Illustration du profil de MAB1819
      MAB1819 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Le passage au congélateur est génial, en plus démoulage parfait. Merci encore pour l’idée.

    • J
      Jphf51 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Super.

    • Illustration du profil de Vnairobi
      Vnairobi a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Désolée mais c’est 10mn en plus dans le four ou le Thermomix?
      Merci bcp

    • Illustration du profil de Hou
      Hou a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Je peux avoir la recette du creme carmel s il vous plait

    • B
      Baaxta a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Merci pour l’astuce du congélateur

    • D
      dou73 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci pour l’astuce

    • M
      manuer a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Pourquoi la mienne est liquide ??

      • guillemette75 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Moi aussi, la mienne est restée liquide …😪

    • G
      Gérontille a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Quelle taille de moule utilisez-vous pour 1 cuisson en un seul moule?
      Merci ( je suis en train de rester en ramequins individuels)

    • C
      cecland a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      La mienne était un peu flasque pourtant j’ai bien respecté toutes les consignes. Je comprend pas

    • Illustration du profil de nabii
      nabii a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Superbe recette votre résultat est juste beau à voir, j’ai fais la recette il était super bon mais je galère pour le retourner 😅 mais la prochaine fois je suivrai votre conseil je le passerai un peu au congélateur…

    • B
      berangerelasituation a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Avez vous fait le caramel maison ?

    • L
      lola1974 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour
      J aimerais faire mon caramel liquide avec mon Thermomix, impossible de trouver la recette avec les étapes sans cookidoo. Quelqu un pourrait me donner la recette et les températures merci d’avance 😊

      • C
        clarinette1965 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour
        90 g d’eau
        300 g sucre en poudre blanc ou roux
        1 cc de jus de citron.
        Le poids et le temps doivent être respectés IMPÉRATIVEMENT.
        Mettre 30 g d’eau, le jus de citron et le sucre puis activer le mode CUISSON DU SUCRE SANS LE GOBELET DOSEUR.
        Ajouter 60 g d’eau et mélanger 1 min/vitesse 1.
        Transvaser SANS SE BRÛLER
        UNIQUEMENT POUR LE TM6…ATTENTION

        Autrement 100 g de sucre et chauffer à doux et surtout PAS d’eau pour un caramel à sec et indatable, ce caramel sert à napper votre moule car il est plus épais !
        Bonne continuation

    • L
      lola1974 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour
      Merci beaucoup 😊

    • Rovati a répondu il y a 1 an

      Quel diamètre votre moule svp?

      • J
        Jphf51 a répondu il y a 1 an

        Entre 20 et 26 cm. Moule à manqué standard.

      • Rovati a répondu il y a 1 an

        Merci pour votre réponse, je teste ce week-end 😊

    • M
      memalou54 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Peut on doubler les proportions

    • J
      Jphf51 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Oui sans problème

      • M
        memalou54 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup je vais essayer dès ce soir

  • B

    Baaxta a noté 5/5 la recette Macaronis au thon, il y a 5 ans et 1 mois

    Fouettez 1 càs bombée de crème fraîche épaisse et du lait pour faire 250g que j’ai ajouté en même temps que le thon.
    Un régal

  • Illustration du profil de Moutonnette

    Moutonnette a noté 5/5 la recette Macaronis au thon, il y a 5 ans et 3 mois

    Très bon repas. J’y mettrai éventuellement des légumes la prochaine fois

    Macaronis au thon Thermomix par Moutonnette
    MiamLoveJ'aime12
    • B
      Baaxta a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Merci pour l’idée car je ne savais pas comment utiliser la moitié d’un paquet de légumes grillés. Hummm

    • lefevre_1 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Les pâtes on les cuit dans le panier ou directement dans la cuve