• irmala a posé une question sur la recette Tiramisù, l’original, il y a 4 jours et 4 heures

    Bonjour ,
    J’ai fait la recette originale il a été un succès, la crème se tenait très bien mais un peu en café à mon goût

    Je voulais essayer avec des spéculos et des fraises , vous avez déjà fait ?
    Les fraises ne vont pas ramollir la crème ?
    Merci de votre réponse

    J'aime1
    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 4 jours et 2 heures

      Personnellement, je n’ai jamais essayé…. bon à part le fait que ce ne sera plus vraiment un tiramisu … je crains que les fraises ne ramolissent en effet la crème, d’autant plus que les spéculos n’auront pas le même pouvoir absorbant que les biscuits cuillère…
      A vous de voir … 🤗

    • Illustration du profil de Crissou26
      Crissou26 a répondu il y a 3 jours et 4 heures

      Ma fille a essayer fraise spéculos
      Moi perso je suis pas fan de spéculos je trouve que ça se mari pas bien avec les fraises
      En revanche il faut les manger le jour même
      Car les fraises se ramollissent et c est pas top

    • F
      flote a répondu il y a 2 jours et 22 heures

      Sur ce site il y a une recette de tiramisu au framboise et spéculos …
      Recette délicieuse pour avoir déjà testé.

      Photo de flote
  • Illustration du profil de David

    David a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc au lait de coco, il y a 1 semaine et 3 jours

    Nous avons beaucoup aimé cette recette accompagnée de riz basmati. Le filet mignon était peut-être un peu trop ferme, je devrai affiner la cuisson la prochaine fois. Je rajouterai aussi un peu plus de citron vert qu’il était difficile de deviner dans la multitude de saveurs. J’ai utilisé une pâte de curry rouge thaï puissante, ce qui peut expliquer cela.. J’ai également utilisé de la crème de coco au lieu du lait. La texture de la sauce était parfaite et nous n’avons pas su résister à nettoyer l’assiette avec du pain 😋🤤
    Merci pour cette belle recette @babel12 🙏

    Filet mignon de porc au lait de coco Thermomix par David
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    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Humm..😋😋, cette assiette est top gourmande 😋, David🤗!!! 🫣, 🤫🤫, on avait nettoyé😋🥖 consciencieusement😇 notre assiette itou🤣😂!!!

    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Rhôôôôôôôôô, vous êtes très gentil, vous me flattez 🙏🤗🙏
      Merci beaucoup pour votre retour d’expérience…. et cette magnifique assiette plus qu’alléchante ! 😃
      Les goûts, les saveurs sont la propriété de chacun, c’est ce qui fait la valeur ajoutée. 🤗 merci encore …

    • Illustration du profil de sandlemaitre
      sandlemaitre a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Superbe assiette David et top recette 🤩😋

  • A

    asmaa50 a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 2 semaines et 3 jours

    Mes enfants sont devenus addict 

    Love1
    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Merci beaucoup, je suis flattée. ❤🙏🤗

  • V

    vivie9465 a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 3 semaines

    Je ne fais plus que celui si,je met du rhum négrita.il est super délicieux

    Love1
    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 3 semaines

      Super … je suis trop contente. Merci pour votre trèèès joli compliment.
      Moi aussi, je met du Négrita (hihi !!)
      Merci encore !!

  • Illustration du profil de Christelled72

    Christelled72 a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 3 semaines et 4 jours

    Facile à faire, une tuerie … sans alcool

    Love1
    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Oui, c’est facile …. explications un peu longues … mais c’est un régal !
      En tout cas, merci beaucoup pour votre retour d’expérience 🙏🤗🙏

  • Illustration du profil de Delphine248

    Delphine248 a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc au lait de coco, il y a 3 semaines et 4 jours

    Excellente recette tout le monde adore 🥰 ! Mon petit rituel… j’ en fait 2, 1 que l’on déguste tout de suite et 1 que je mets au congel…idéal pour les soirs de semaine. Merci pour cette recette 🥰

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    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      C’est une bonne idée, je la garde.. 🙏
      Merci beaucoup pour votre retour d’expérience 🤗

  • C

    cocot06 a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 3 semaines et 6 jours

    Je valide cette recette. Je n’ai pas mis d’alcool. Un régal

    Tiramisù, l’original Thermomix par cocot06
    Tiramisù, l’original Thermomix par cocot06
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    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Sympa la présentation 🙏
      Merci beaucoup pour votre retour d’expérience 🤗

    • C
      cocot06 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Je n’avais pas assez de préparation.pour aller jusqu’en haut. Ca faut bizarre

  • U

    ummsafiya3 a posé une question sur la recette Tiramisù, l’original, il y a 3 semaines et 4 jours

    Bonjour.
    Pour ceux qui ont le Magimix Cook expert j’aimerais savoir comment vous faites avec le fouet quand il est écrit vitesse 12?
    J’ai lu sur le site Magimix que le maximum conseiller est vitesse 7 pour ne pas endommager le fouet (j’en ai déjà fait l’expérience d’ailleurs).
    Merci pour vos réponses

    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Bonjour.
      Je suis à l’origine de la recette.
      A aucun moment je n’ai indiqué de faire tourner le robot vitesse 12 …. 🤔🤔🤔🤔🤔
      Le magimix, je ne connais pas.
      Mais le Thermomix a une vitesse maximale de 10 et avec le fouet, il est IMPERATIF de ne pas dépasser la vitesse 4.
      Je le répète : je n’ai jamais dit de mettre l’appareil vitesse 10 😉

    • U
      ummsafiya3 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Alors peut être que c’est adapté au Magimix. C’est pour ça que je demande à ceux qui ont un Magimix

      Photo de ummsafiya3
      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Bonjour 👋🏻
        J’ai le compact cook pro et c’est indiqué vitesse 4 pour moi

        Photo de mariepoppins77
      • U
        ummsafiya3 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Ah oui c’est étrange

    • F
      flote a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonjour,

      Pour le monsieur cuisine smart c’est aussi vitesse 4.
      Étonnant cette vitesse 12 !

    • Illustration du profil de mammix
      mammix a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonjour, c’est sans aucun doute l’adaptation automatique des recettes de l’app pour le Cook Expert :

      Conversion Thermomix / Magimix Cook Expert

      • U
        ummsafiya3 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        C’est ce que je me dis aussi mais c’est étonnant qu’ils disent vitesse 12 alors qu’ils conseillent de ne pas dépasser la vitesse 7 afin d’éviter d’endommager le fouet

  • M

    mbltp a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 mois

    Recette réalisée au MCC. Un régal! Comme vu dans les commentaires blancs fait au batteur. Je n’ai pas mis le poids de cacao noté juste assez pour recouvrir la crème. Merci pour la recette

    Tiramisù, l’original Thermomix par mbltp
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    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois

      Il est très beau, bravo.
      Et merci pour votre retour d’expérience 🤗🙏🤗

  • A

    aubetoile a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 mois

    Juste parfait ! Merci pour cette recette simple et efficace. Mon père (fan de tiramisu) à beaucoups apprécié 👌🏻

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    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois

      Wouaah, je suis flattée par votre joli compliment.
      Je suis heureuse que cela vous ait plu …merci beaucoup pour votre retour d’expérience 🙏 🤗

  • L

    luciliu66 a noté 3/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 mois et 1 semaine

    Bonjour à tous, j’ai refait cette recette deux fois car dérangée pendant la première fois je pensais m être trompé dans quelque chose…. nous avons trouvé le goût extra! sur ça aucun problème, parcontre il y a clairement un problème de texture :nous qui sommes adepte de ce dessert et nous sommes vraiment déçu par le résultat la crème coule au fond et les blanc remontent à la surface. Je me débrouille plutôt pas mal en pâtisserie à ce que me dit mon entourage, les blanc n’ont pas été cassés lors du mélange avec l’appareil et ils étaient super fermes. Mais voilà le tiramisu au bout de 18 heures au frais etait mousseux dessus liquide en bas….😒 est ce que le termomix mixe trop le mascarpone même quand on l’insère petit à petit par le couvercle? Je n’ai pas la solution.🤔

    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois

      Alors comment dire ….
      Faites comme moi : avant de faire une recette, je regarde et surtout lis les commentaires.
      Vous y auriez sans doute vu qu’à maintes et maintes reprises, j’ai recommandé de monter les blancs avec un batteur électrique.
      Perso, je n’ai jamais réussi à monter les blancs en neige avec mon tm5.
      Ce sont les blancs qui forment la structure même du dessert ……………………..

    • Illustration du profil de Emy_beaute38
      Emy_beaute38 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour,
      Je me permets car j’ai fait la recette au thermomix de a à z. Je n’ai rencontré aucun problème avec les blancs en neige et la texture était parfaite
      Vous pouvez allez voir la photo que j’ai posté, la part ce tient très bien..

      • M
        MymyKdo a répondu il y a 1 mois

        J’ai fait la recette avec mes blancs montés au fouet électrique car mon MC+ ne les monte pas bien (ils restent liquides au niveau des lames). Et pourtant j’ai eu le même problème, la crème était trop liquide au fond et n’a pas bien tenu. J’ai pensé à 2 choses :
        Soit j’ai trop mélangé la préparation en incorporant mes blancs (il restait trop de morceaux entiers de blancs, j’ai tourné jusqu’à ce qu’il n’y en ait plus…)
        Soit le café était peut-être encore un peu trop chaud, et aurait liquéfié la crème ( plus froide) à son contact ? … à retester

    • L
      luciliu66 a répondu il y a 1 mois

      Babel12 les blanc étaient impeccablement monté! après recherche je pense que c’est plutôt le mixage du mascarpone qui va pas.

    • L
      luciliu66 a répondu il y a 1 mois

      J’ai parcontre fait la recette avec la moitié des ingrédients est ce cela le soucis ? Emy_beaute38 avez vous fait la recette pour 12?

      • Illustration du profil de Emy_beaute38
        Emy_beaute38 a répondu il y a 1 mois

        Oui j’ai suivi la recette pour 12
        Oui c’est vrai que le mélange mascarpone + blanc en neige est très délicat

  • Illustration du profil de sandlemaitre

    sandlemaitre a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc au lait de coco, il y a 1 mois et 1 semaine

    Pas simple de faire tenir de la sauce dans une assiette à dessert mais bon… quand on veut, on peut 💪
    Une vraie régalade… quelques modifs :
    600gr de filet mignon, du Gingembre frais, 400gr de lait de coco, concentré de tomate remplacé par 150gr de concassé qu’il me restait, 3cc de pâte de curry rouge, une poignée de champignons noirs réhydratés, un pack choï émincé et mis dans le panier, 150gr de vin blanc, des graines de sésame dorées et du Piment coréen.
    Avec du riz Kamâlis… un délice 🤩
    Merciiii @babel12 pour cette superbe recette et belle journée à Toutes et à Tous ⚘️

    Filet mignon de porc au lait de coco Thermomix par sandlemaitre
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    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Waouhhh quelle belle assiette, délicate et gourmande…ma Sandrine !!! Que de bonnes choses…😉😊🌹🌹

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merciiii ma Poulette… nous nous sommes régalés 😋😘

    • Illustration du profil de naturailes
      naturailes a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Je dis comme Zoupette : délicat et gourmand , comme d’habitude 😋😋😋 tu as fait la viande au TM ? Je n’ai jamais essayé de filet mignon avec Momo 😘😘😘😘

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merciiii ma Marie 😁
        Oui. Je cuis très souvent ma viande (porc, veau, canard) au thermomix et je suis rarement déçue.
        Regarde la recette Rôti de porc sauce échalote. Je l’ai faite avec un filet mignon et c’était parfait 😋😘

    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Mon filet mignon était bcp trop cuit 😵 je n’ai donc jamais retenté cette recette 😌

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Idem Hélène 😘

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Houlàlà, Sandrine, quelle belle assiette…. Copieuse à souhait !!! 👍😉😉😉😉

      C’est vrai que quand il y a « sauce » , le contenant est souvent un peu justos mais n’est-ce pas aussi le but ??? 🥴

      En tout cas, un grand BRAVO à toi 👍👏👏👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merciii ma Tartine et oui… tu as raison, c’est le but mais quelques fois, j’oublie 😵‍💫😅😘

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Heu…. Moi aussi !!! 🤭🤭😉🤫🤫🤫🤫😄😄😄😄😄😄

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Hummmmm cette assiette est divine ♥️♥️♥️

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merciii ma Coco 😍. Je pense que le fait d’avoir doublé le lait de coco a modifié la cuisson de mon filet mignon. J’ai aussi fait en sens inverse pour ne pas broyer mes champignons noirs 😘

    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois

      Wahouuuuuuuuuu …. très très belle assiette ….
      Merci beaucoup pour votre retour d’expérience 🤗🙏🤗

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 1 mois

        Merciii Babel pour ce commentaire et pour cette belle recette… tout comme le tiramisu, une régalade 😁😘

  • Illustration du profil de Emy_beaute38

    Emy_beaute38 a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 mois et 1 semaine

    Une première pour moi et je suis vraiment contente ! Je n’ai pas mis de rhum
    À refaire sans hésiter 🤌🏻

    Tiramisù, l’original Thermomix par Emy_beaute38
    Tiramisù, l’original Thermomix par Emy_beaute38
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    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois

      Bravo, je suis contente.
      Merci beaucoup pour votre retour d’expérience ❤🙏

  • L

    liline973 a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 mois et 1 semaine

    Je valide
    Jamais je me serait lancé dedans sans mon robot.
    Mon fils et l’avons bien dégusté.

    Tiramisù, l’original Thermomix par liline973
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    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois

      Il est ma gni fi que !! Bravo.
      Merci beaucoup pour votre retour ❤🙏❤🙏

    • L
      liline973 a répondu il y a 1 mois

      Merci 🤩

  • Illustration du profil de marielysb

    marielysb a noté 3/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 mois et 1 semaine

    Le recette en soi est tres bonne , elle m’a permis de faire 8 gros ramequins et tout le.monde s’est régalé ! Seul problème impossible de chez impossible de monter les oeufs en neige avec le momo…. dommage ça m’a fait perdre énormément de temps! La prochaine fois je forcerai plus sur le café. Merci pour la recette !

    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois

      Je suis désolée.
      Mais comme je l’ai indiqué à maintes reprises, j’ai toujours conseillé de battre les blancs avec un batteur…

  • M

    mancht a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 mois et 1 semaine

    Très bonne recette!!!
    J’ai battu mes blancs en neige avec le batteur pour une meilleur fermeté.
    Tiramisu chocolat-cookies, pas fan du café…
    Biscuits à la cuillère imbibés dans un lait chocolaté froid, cacao amer et brisures de cookies sur le dessus.
    Pas une adepte du tiramisu et j’en ai mangé 2 parts 😍

    Tiramisù, l’original Thermomix par mancht
    Tiramisù, l’original Thermomix par mancht
    Tiramisù, l’original Thermomix par mancht
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    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois

      Très réussi 🙏
      Merci beaucoup pour votre retour d’expérience

  • Illustration du profil de pooniepie

    pooniepie a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 mois et 3 semaines

    Excellente recette 👌🏼

    Quantités divisées par 5 pour mes 100g de mascarpone qui traînaient au frigo, ce qui m’a donné 4 belles verrines. Comme je ne voulais pas acheter de biscuits cuillère exprès, j’ai également fait la recette Cookomix des biscuits (divisée par 2).

    Pour éviter trop de pertes pour la petite quantité, je n’ai pas utilisé le MCS. Très facile et délicieux !

    Tiramisù, l’original Thermomix par pooniepie
    Tiramisù, l’original Thermomix par pooniepie
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    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bravo. Très belle initiative pour ne pas gâcher des ingrédients !
      Très jolie présentation également.
      Merci beaucoup pour votre retour d’expérience 🤗🙏

  • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍

    🍍HanaNas🍍 a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 mois et 3 semaines

    Delizioso!
    Simple, rapide, efficace.
    Le dessert parfait que tout les convives apprécient

    Tiramisù, l’original Thermomix par 🍍HanaNas🍍
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    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bravo !
      La présentation est belle et il se maintient super bien.
      Merci pour votre retour d’expérience 🙏🤗