baiedasay

baiedasay a ajouté la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel dans son carnet de recette, il y a 1 mois et 3 semaines

60g de sucre ont suffit, crème d’avoine donc peu de matière grasse

Gâteau Bellevue Thermomix par Nanouch FTM

B

baiedasay a répondu il y a 2 mois et 1 semaine
Bonsoir je me disis le meme chose avec moins de sucre il serais encore meilleur et lidee de la creme davoine me plais encore plus merci

Le goût est bon, facile à faire, assez rapide.
Ma pâte etait un peu collante donc j ai rajouté de la farine pour former les boules.
Durant la cuisson le dessus du pain n’a pas gonflé et je n’ai pas obtenu de ballon 😕, je ne sais pas pourquoi. Il n y a pas non plus de cavité à l interieur de mes pains. Mais c est pas grave c est bon quand même.

Matlouh – Pain tajine Thermomix par vivi13360

B

baiedasay a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
Il ne fallait surtout pas rajouter de farine la pate à matlouh à la particularité d’être très collante il fallait huilé vos mains et faconner vos pains … cest pour cela qu’il n’a pas gonflé et il avait certainement une texture dense
- V
  
  vivi13360 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
  Ah super merci pour l info. Je vais réessayer cette recette sans rajout de farine 😉
B

baiedasay a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
De rien vous me direz ce que ça à donné
- V
  
  vivi13360 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
  Ça marche je fais ça dès que je teste😉
- V
  
  vivi13360 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
  J’ai réessayé sans ajout de farine mais ça n’a toujours pas gonflé. Par contre l’idée de bien huiler les mains pour manipuler la pate collante au top. Merci

Tres bonne mais jai rajouter de la citronelle et du galanga … excellent

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !