- B
Balada18 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans
Excellente juste trop bonne ! Rien changer à la recette. Juste levé toute la nuit ensuite degazer et enfourner, cuisson 45mn.
- M
MonoS a noté 5/5 la recette Truffes au chocolat, il y a 4 ans et 4 mois
Super bon 😁 avec chocolat noir et pralinoise sans alcool
marynecw a noté 4/5 la recette Baguettes, il y a 4 ans et 11 mois
Très bonne recette, conseils de Gaelle_7 suivit, pâte laissée toute la nuit au frigo.
Un peu déçue car trop grillées sur le dessus mais ça c’est due à mon four (combi), je n ai pas sur adapter le temps de cuisson en fonction.. pour la prochaine fois je saurais. Et puis faut que j achète un moule à baguette pour une cuisson plus homogène. Bémol aussi pour mes incisions pas assez prononcées liées à un couteau pas assez aiguisé. La prochaine fois elles seront top car sinon au niveau du goût et de la mie y a rien à redire- B
La mie est superbe, bien aérée, vous utilisez quoi comme farine ? Vous pensez que ça vient du fait qu’elle repose tte la nuit ?
Oui très aérée, j ai utilisé de la T45 il me semble. J ai suivi les conseils de Gaelle c’est peut être ce qui a fait qu elle soit si aérée.
- C
Clara66 a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 4 ans et 10 mois
J’ai mis un peu plus de sel et laissé reposer 1h30 la deuxième fois.
C’est parfait ! Très bonne baguette et la mie comme il faut…🙂
Par contre , une question : peut on les congeler ?Oui bien sûr vous pouvez les congeler.
- C
Très bien ! Directement dans le congélateur, sans emballage ?
Désolé du retard je vien de voir votre question, moi je les mis dans un sac congel.
- C
Merci
- B
Ah nickel je me posais la question aussi merci 👌
- B
Balada18 a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 4 ans et 10 mois
Nickel trop bonne. Ma pâte a reposée 4h et ensuite 20mn en forme de baguette. Cuisson 40mn et parfait pour moi. Avec de leche vitre rempli d’eau.
Hippolu a noté 5/5 la recette Tarte au sucre, il y a 6 ans et 1 mois
Facile, très bonne et rapide pour un petit goûter qui fait toujours plaisir
Tres belle 👍👍👍
Qu’est ce qu’elle est bonne cette tarte au sucre 😄
Trop et voilà elle est terminée un goût de trop peu ? Vite on recommence non demain j’attaque les brioches suisses
- S
Bonjour, c’est un moule de combien de cm de diamètre ?
Je mets un moule de 20 cm bonne préparation
- F
Bonjour, comment avez-vous fait les motifs ? Svp
J’ai fait les trous avec mes doigts d’où les formes bizarre peut être ?
- B
Bonjour tt le monde, 1er essai sans levure fraîche…. Plus qu’à attendre le verdict cuisson.
Tu me diras car j’ai pas toujours de la levure fraîche en stock
- B
Et beh nickel très bonne, moins aéré mais très moelleuse 👌 franchement je referai sans hésitation. Je l’ai laissé reposé 1h et mis dans le four pendant le pré chauffage, ensuite cuisson 10mn. J’ai zappé la photo 😏☺️
- M
Bonsoir moi je stocke ma levure au congélo 😉
- K
Bjr dites moi svp suis en pleine recette, les trous comment vous avez fait sur votre tarte?
Avec vos doigts vous les enfoncez dans la pate et vous y mettez du sucre
bonjour,
vous faîtes les trous avant la pause de 2h de la pâte ou après ?
merci- B
après, moi je fais avec le poing
- K
Merci Hippolu 🌷
- C
Chelia a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes sans pâte, il y a 5 ans et 5 mois
Très bonne ! Un mélange de tarte et de clafoutis… à refaire ! Merci !!
Très belle photo !
- C
Merci 😊
- B
je confirme… je dis 👏 moi c’est tjs un carnage le rangement des lamelles de pommes 😂😂
- B
Balada18 s'est inscrit il y a 5 ans et 5 mois
Bravo elles sont bien rondes 👌