• M

    MMs a attribué 5/5 à la recette Tarte Bourdaloue, il y a 6 mois et 1 semaine

    Réalisée pour utiliser les poires restantes. Un grand succès. Je me suis contentée d’ajouter les poires tel quel sans les pocher. En dernière étape j’ai saupoudré de cassonade avant d’enfourner.

    Tarte Bourdaloue Thermomix par MMs
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  • M

    MMs a attribué 5/5 à la recette Sablés de Noël, il y a 9 mois et 2 semaines

    Super rapide et très bon. J’ai diminué la quantité d’épices à une cuillère à café.

    Sablés de Noël Thermomix par MMs
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  • M

    MMs a attribué 5/5 à la recette Curry de poulet aux patates douces, il y a 10 mois et 2 semaines

    Simple et efficace !
    A refaire

  • M

    MMs a attribué 5/5 à la recette Verrines pommes caramel et spéculoos, il y a 11 mois et 1 semaine

    Trop bon. Pour plus de facilité j’ai fait ma crème chantilly au siphon.

    Verrines pommes caramel et spéculoos Thermomix par MMs
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  • M

    MMs a attribué 5/5 à la recette Crevettes roses aux poireaux, il y a 11 mois et 2 semaines

    Simple, efficace. Servi avec des spaghettis au blé complet.

    Crevettes roses aux poireaux Thermomix par MMs
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  • M

    MMs a attribué 4/5 à la recette Crème dessert choco-coco, il y a 11 mois et 2 semaines

    Goût excellent. En revanche pourquoi cela est-il resté liquide… mystère !
    Servi avec des muffins à la banane. Très gourmand.

    Crème dessert choco-coco Thermomix par MMs
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  • M

    MMs a attribué 5/5 à la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 11 mois et 2 semaines

    Simplissime à faire. Vivement demain matin. Pour ma part je n’ai pas trouvé la pâte spécialement collante, assez facile à travailler même.

    Brioche sans beurre, sans oeufs Thermomix par MMs
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  • M

    MMs a attribué 5/5 à la recette Dhal d’épinards et de lentilles corail, il y a 11 mois et 2 semaines

    Assiettes terminées…deux fois. Servi avec une sauce à la coriandre et un peu de cacahuètes mixées.

    Dhal d’épinards et de lentilles corail Thermomix par MMs
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  • M

    MMs a attribué 5/5 à la recette Velouté de butternut, il y a 11 mois et 2 semaines

    Délicieux. J’ai bien relevé avec le poivre et la muscade, tout le monde a adoré. Je ne regrette pas d’avoir doublé les quantités pour en avoir d’avance.

  • M

    MMs a attribué 5/5 à la recette Flan de légumes, il y a 11 mois et 2 semaines

    Très bon. Courgette remplacée par une aubergine épluchée et un peu moins de crème fraîche. En revanche à 160 degrés avec mon four j’ai un peu rallongé le temps de cuisson.

    Flan de légumes Thermomix par MMs
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  • M

    MMs a attribué 5/5 à la recette Mini-cake au potimarron, noix et fourme de Montbrison, il y a 11 mois et 2 semaines

    Un cake qui change et qui a du goût. Réalisé avec du butternut, pommes du jardin, noix du jardin du grand père et du bon miel local. Tout le monde a aimé.

    Mini-cake au potimarron, noix et fourme de Montbrison Thermomix par MMs
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  • M

    MMs a attribué 4/5 à la recette Boulettes d’aubergines au parmesan, il y a 11 mois et 2 semaines

    Un bon moyen pour faire manger des légumes aux enfants. Pour les adultes en revanche si je dois refaire cette recette je l’assaisonerai plus largement.

  • M

    MMs a attribué 2/5 à la recette Chouquettes, il y a 11 mois et 3 semaines

    Déçue par cette recette, mais compte tenu des commentaires peut être que le problème vient de moi.
    Étapes suivies à la lettre, j’ai bien trouvé l’appareil un peu trop liquide avant de faire les tas. J’ai testé deux modes de cuisson :
    Deux fournées en 10 minutes 210 degrés / 5 minutes 195 puis 5 minutes porte du four ouverte. L’un a monté avant de retomber, l’autre n’a jamais monté.
    J’ai également essayé le mode de cuisson indiqué dans la recette, le résultat est raplapla.
    Dommage j’aurais aimé faire plaisir à ma fille à son retour ce soir.

    • S
      shmsb a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour vos œufs doivent être gros. Car moi avec 3oeufs la pâte est consistante. Essayez avec 2 🤗 je suis en train de les faire et pour ma part le soucis est la cuisson. Cœur cru. Je prolonge alors le temps de cuissons à 35min 180degres

    • M
      MMs a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Merci je ne m’avoue pas vaincue.

    • Illustration du profil de maitrea
      maitrea a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Moi je fait mes choix trop gros du coup ils cuisent mal au cœur et ils retombent j’ai la main lourde avec la poche à douille 😂

  • M

    MMs a attribué 5/5 à la recette Compote de pomme, il y a 11 mois et 3 semaines

    Des pommes du jardin, une cuillère de sucre et c’est tout.

    Compote de pomme Thermomix par MMs
    J'aimeMerci4
  • M

    MMs a attribué 5/5 à la recette Quiche au vert de blettes, il y a 11 mois et 3 semaines

    Je n’ai pas mis de lardons, moitié / moitié ricotta et fromage type Boursin, et mozzarella remplacée par du chèvre.

    Quiche au vert de blettes Thermomix par MMs
    Quiche au vert de blettes Thermomix par MMs
    J'aimeMerci9
  • M

    MMs a attribué 5/5 à la recette Lasagnes au potiron, il y a 11 mois et 3 semaines

    Délicieux, approuvé par les trois générations. Réalisé avec du butternut en augmentant les quantités, avec moins de lardons et du chèvre.

    Lasagnes au potiron Thermomix par MMs
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  • M

    MMs a attribué 5/5 à la recette Cake aux pommes à l’ancienne, il y a 11 mois et 3 semaines

    Excellent. Cannelle remplacée par de la vanille et bien sûr avec les pommes du jardin. Cela change de la tarte aux pommes traditionnelle.

    Cake aux pommes à l’ancienne Thermomix par MMs
    MerciJ'aime4
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