• Illustration du profil de Erghy

    Erghy a attribué 5/5 à la recette Tropézienne, il y a 2 ans et 3 mois

    Ingrédients divisés par 2 (sauf vanille et eau de fleur d’oranger) pour un moule de Ø18 cm soit 6 parts.
    La brioche aérienne et la crème mousseuse sont délicieuses, la brioche est un peu bronzée, 15 mn de cuisson aurait suffit.
    La présentation pour une première n’est pas trop vilaine, dessert qui a fait son petit effet.

    Tropézienne Thermomix par Erghy
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    • Illustration du profil de lolotche
      lolotche a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Je la trouve très belle !

    • Illustration du profil de balinette
      balinette a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Coucou,Tropezienne faîte aujourd’hui, en divisant les quantités par 2 catastrophe, la pâte trop liquide je pige pas

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an et 1 mois

        😥 Vous avez bien divisé tous les ingrédients par 2 ?

      • Illustration du profil de balinette
        balinette a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci de me répondre 😊en fait sur un post précédent la personne à divisé les tout sauf la fleur d’oranger, j’ai fait pareil et voilà mon erreur … là j’en ai refait une c’est parfait☺️

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Tant mieux si vous avez réussi la 2ème fois, pour ma part j’avais tout divisé par 2 sauf les 15 g d’eau de fleur d’oranger et c’était bien

      • Illustration du profil de balinette
        balinette a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci de m’avoir répondu 😉on appendde ses erreurs ☺️bonne après-midi

    • L
      lolalechat a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bronzée, pour une tropezienne, c’est bien normal !😁

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        😆😃😄

    • V
      vitavi a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Elle est superbe ! Ça donne envie !! Allez je l ajoute à mes favoris 😉

  • Illustration du profil de balinette

    balinette a attribué 5/5 à la recette Gâteau basque, il y a 1 an et 2 mois

    Un délice!!

    Gâteau basque Thermomix par balinette
    Gâteau basque Thermomix par balinette
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  • C

    cmoitally a posé une question sur la recette Pâte de pistache, il y a 1 an et 10 mois

    Bonjour,
    Ou trouver des pistaches emondées ?
    Je n’ai pas trouver dans mon leclerc.
    En magasin bio ?

    J'aime3
    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 1 an et 10 mois

      J’en ai vu sur Amazon, je viens de rajouter un lien sur la recette 😉

      • C
        cmoitally a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Ok super, merci !
        J’avais vu sur internet mais je voulais voir avant en magasin, j’irais faire un tour pour voir, si je trouve pas je prendrais sur internet. Merci 😀

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Facile à faire faire bouillir de l’eau mettre les pistaches dedans hors du feu pendant 1 mn la peau s’en va toute seule en les frottant dans les mains ! En plus c’est moins cher système D 😉

      • Illustration du profil de Francesca
        Francesca a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Je retiens ce ‘truc’ malin, j’essaierai la prochaine fois au lieu de les frotter dans un torchon. 🙂

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Quand on voit le prix des pistaches émondées ça vaut la peine de le faire ! Et ce n’est pas compliqué !

    • Illustration du profil de Ciissous
      Ciissous a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Chez grand frais il y en a

      • C
        cmoitally a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci mais c’est trop loin de chez moi

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Facile à faire faire bouillir de l’eau mettre les pistaches dedans hors du feu pendant 1 mn le peau s’en va toute seule en les frottant dans les mains !

      • Illustration du profil de I.Sit
        I.Sit a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci du truc, je n’ai pas osé les mouiller… alors je les ai torréfiées et ensuite frottées dans les mains mais toutes les peaux ne sont pas parties … résultat : c’est bon mais la couleur est plutôt brune (moins engageant pour les crèmes)… j’essaierai la prochaine fois avec l’eau bouillante et plus d’huile pour avoir une pâte plus lisse.

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        1 mn dans l’eau bouillante et surtout hors du feu je fais tjs comme ça et ça marche 😉

    • L
      lilou37 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour Moi j’en ai trouvé dans un Franprix.

    • Illustration du profil de balinette
      balinette a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour je rince mes pistaches salées (d’apéro) puis je fais ma pâte et c’est niquel

    • Mamamiam a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour j’en trouve à Leader price… 🙂

    • Illustration du profil de nounou0262
      nounou0262 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour pour celles qui cherchent des pistaches en petite quantité sois 250 g
      Il y a un site qui s’appelle Cerf delier c’est un magasin spécial pâtisserie pour professionnel ou particulier
      Moi je vais directement en magasin car j’habite à côté mais il y a un site
      Voilà et bonne année

    • Illustration du profil de nounou0262
      nounou0262 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine
    • G
      guegette a répondu il y a 6 mois

      J’en ai trouvé dans un magasin turc qui s’appelle Marka Market.
      Ils ont un choix incroyable en fruits secs!

    • Illustration du profil de Francesca
      Francesca a répondu il y a 6 mois

      Oui, en magasin bio, de toute façon ils en ont. La provenance est en général de Turquie mais les meilleures viennent de Sicile (on n’en trouve quasiment plus, toute la production étant réservée à l’avance).

  • Illustration du profil de balinette

    balinette s'est inscrit il y a 1 an et 8 mois

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