barbara2201
Actif il y a 3 heures et 20 minutes- B
barbara2201 a noté 5/5 la recette Parmentier de saumon aux épinards, il y a 1 mois
Bonnd recette, mais j’ai remplace les Épinards par 300g de poireaux.
J ai fait cuire les 300g de blanc de poireaux avec un filet d’huile d’olive et 30g de vin blanc dans le bol du thermomix 10 min varoma vitesse 1 sens inversé. Puis j’ai ajouté du poivre, une cuillère à café de moutarde et de l’avoine cuisine et refait cuire 1 min, varoma, vitesse 1,5 sens inversé.
Le jour même, j’ai mis les 4 pavés de saumon dans le varoma au dessus du bol contenant 800g d eau et 1 pincée de gros sel 20min varoma vitesse 2.
J’ai ensuite repris la recette en faisant la purée et le montage comme indiqué, sans chapelure car je n’en avais pas.
J’ai mis 12min au four. - B
barbara2201 a noté 5/5 la recette Lasagnes au saumon et poireaux, il y a 2 mois
Recette faite sans moutarde et sans saumon fumé.
Je trouve juste qu’il y a trop de béchamel.Bonne recette facile à faire.
- B
barbara2201 a noté 5/5 la recette Gratin de pennes aux champignons, il y a 3 mois et 2 semaines
Très bonne recette faite avec 500g de pâtes, crème fraîche remplacée par 200g d’avoine cuisine + 50g de lait et pas mis de lardons.
Pas eu le temps de faire la photo avant le service 🤣 - B
barbara2201 a noté 5/5 la recette Velouté de radis noir et carottes, il y a 5 mois et 1 semaine
Bonne recette, facile et rapide à faire
300g de radis noir au lieu des 200g
400g de carottes au lieu des 200g
Un bouillon cube de légumes au lieu de bœuf
Et 2 vache qui rit au lieu de la crème fraîche - B
barbara2201 a noté 5/5 la recette Boeuf bourguignon, il y a 5 mois et 1 semaine
Bonne recette, facile et rapide à préparer
Faite avec 500g de bœuf, 350g de vin rouge la villageoise en cuisine, pas de laurier.
J ai ajouté de la pomme de terre avec les carottes, j ai eu en résultat quelque chose qui ressemblait à de la purée 🤣
A retenter avec l’ajout de la pomme de terre avec les champignons, ou pas du tout ! - B
barbara2201 a noté 5/5 la recette Velouté de Courges, il y a 5 mois et 1 semaine
Bonne recette, simple et rapide à faire
Je n’avais que 750g de courges (mix butternut et potimarron) donc j’ai compense avec 200g de poireaux (blanc et vert)
J’ai mis 500g d’eau et 80g de chèvre frais mais pas de crème fraîcheA retenter sans le chevre pour un goût plus neutre
- B
barbara2201 a noté 5/5 la recette Tarte au fromage, il y a 5 mois et 1 semaine
Faite avec une pate brisée industrielle
Creme fraîche remplacée par de l’avoine cuisine
Faite avec 150g de fromage râpé et 150g de chèvre fraisTrès bonne recette, facile et rapide à faire.
- B
barbara2201 a noté 5/5 la recette Velouté de verts de poireaux, il y a 5 mois et 1 semaine
Beurre remplacé par un filet d huile d’olive et crème fraîche remplacée par du fromage blanc
Bonne recette facile et rapide à faire, mais quantité pas assez importante pour 4
- B
barbara2201 a noté 5/5 la recette Gâteau chocolat noix de coco, il y a 5 mois et 1 semaine
Bonne recette facile et rapide à faire, avec quelques modifications pour ma part :
150g de chocolat noir + 50g de milka
Beurre remplacé par un perle de lait (sur lit de crème de marrons)
Seulement 80g de sucre cassonade et 75g de livres de coco râpée (et suffisants à mon goût)
Seulement 35 min de cuisson - B
barbara2201 a noté 5/5 la recette Pâtes sauce bolognaise au potiron, il y a 5 mois et 2 semaines
Bonne recette, facile et rapide à faire.
Faite sans thym et avec 400g de linguini. - B
barbara2201 a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 5 mois et 3 semaines
Bonne recette facile et rapide à faire.
J’ai remplacé les 20g de sucre pas un sachet de sucre vanillé et l’huile de tournesol par de l’huile d’olive - B
barbara2201 a noté 5/5 la recette Velouté d’épinards, il y a 5 mois et 3 semaines
Tres bonne recette, même les enfants ont aimé.
Par contre je n’ai mis que 30g de Parmesan, un filer d’huile d’olive, et j’ai mis une cuillère de crème fraîche.La prochaine fois, j’augmenterai les quantités car ça faisait un peu juste pour 4.
- B
barbara2201 a noté 5/5 la recette Cake pommes yaourt, il y a 5 mois et 3 semaines
Je n’ai mis que 80g de sucre roux au lieu des 160 et c’est suffisant.
Je n’avais pas de jus de citron et plus de Beurre, j’ai donc remplacé par de l huile d’olive.
En guise de yaourt, j’ai mis un perle de lait au caramel fleur de sel.Bonne recette, facile et rapide à faire.
- B
barbara2201 a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, petits pois et basilic, il y a 5 mois et 3 semaines
Bonne recette facile et rapide à faire, avec quelques modifications :
Fait avec 700g de Courgettes et de 250g de petits pois, et un petit peu plus d’eau.
Fond de légumes remplacé par un bouillon cube de légumes.
Pas de basilic frais donc basilic déshydraté.
Pas de fêta, ni de zeste de citron. - B
barbara2201 a noté 5/5 la recette Moules sauce chorizo, il y a 5 mois et 3 semaines
Très bonne recette facile à faire.
Faite avec du chorizo doux et crème fraîche liquide remplacée par de l’avoine cuisine - B
barbara2201 a noté 5/5 la recette Velouté de patates douces et carottes, il y a 5 mois et 3 semaines
Bonne recette
Fait sans Piment d espelette
En quantité, cela ne nous fait que 2 bols - B
barbara2201 a noté 5/5 la recette Épinards frais à la crème, il y a 5 mois et 3 semaines
Testé ce midi, et j’ai oublié de faire une photot 😔
Recette presque respectée à la lettre, j’ai juste remplacé le beurre par un filet d’huile d’olive.
Quantités pour 3 personnes.
J’ai juste trouvé que la texture ressemblait à de la purée, mais le goût était bon - B
barbara2201 a noté 5/5 la recette Aligot, il y a 5 mois et 4 semaines
Très bonne recette facile et rapide à faire.
Respectée à la lettre !