• barbara98 a noté 5/5 la recette Flan de carottes, il y a 2 ans et 1 mois

    Super recette facile et rapide 👍🏻 Conserve bien le goût des carottes
    Je la referai

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  • barbara98 a noté 5/5 la recette Brandade de thon, il y a 2 ans et 4 mois

    Très bonne alternative à la brandade de morue que j’adore… tellement que je n’ai pu totalement abandonné donc j’ai fait quelques modifications.
    – 1 seule boîte de thon.
    – 2 filets de cabillaud que j’ai ajouté sur le varoma pendant la cuisson des pommes de terre.
    – de l’huile d’olive à la place du beurre.
    – et comme je n’avais pas de chapelure j’ai émietté des biscottes à la mano.
    – de la fleur de sel et du piment d’Espelette sur la préparation…et c’est très bon.
    Merci pour le partage 🤗

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  • barbara98 a noté 5/5 la recette Potée de choux de Bruxelles, il y a 2 ans et 4 mois

    Très bonne recette.
    J’ai juste apporté quelques modifications.
    – j’ai rajouté de la poitrine fumée coupée en morceaux avec les saucisses.
    – j’ai gardé la totalité du jus de cuisson.
    – pour la sauce j’ai remplacé le beurre par la même quantité de graisse de canard, mis moitié eau moitié vin blanc.
    La prochaine fois je prolongerai la cuisson des choux mais ça ça reste personnel.
    Merci pour le partage 🤗

    Love1
  • barbara98 a noté 5/5 la recette Banana bread aux noix de pécan, il y a 2 ans et 4 mois

    Recette suivie à la lettre à l’exception des noix de pécan que je n’avais pas.
    J’avais peur que ce soit trop sucré mais sincèrement ça va. Merci pour le partage 🤗

    Banana bread aux noix de pécan Thermomix par barbara98
    J'aime3
  • V

    valousuzanne a noté 5/5 la recette Confiture kiwis bananes, il y a 5 ans et 6 mois

    Merci pour cette recette . Ravie de déguster notre propre confiture. Excellente !!! J’ai juste effectué quelques modifs car je n’avais pas de kiwi j’ai mis des pommes a la place et j’ai ajouté cannelle et vanille, c’est top je vous le conseille 😉

    Confiture kiwis bananes Thermomix par valousuzanne
    J'aime8
    • C
      clairelm104 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Du coup vous avez mis la même quantité de pommes à la place des kiwis ? Ça ne manque pas l’acidité ?

    • barbara98 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Merci pour le pomme banane j’avais cette idée aussi. 👍

    • K
      kiwine69 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Je vais essayer aussi, après avoir fais le kiwi, banane, merci pour l’idée 😉

  • barbara98 a noté 5/5 la recette Confiture aux 3 agrumes, il y a 2 ans et 4 mois

    J’avais déjà fait cette confiture l’an dernier avec les trois agrumes comme indiqué.
    Cette année j’ai fait ma rebelle en lisant les commentaires et j’ai mis que des oranges dont une avec la peau, le jus d’un citron, et les zestes d’orange.
    Préalablement à la cuisson j’ai pulvérisé de la badiane (1etv1/2).
    J’ai utilisé du sucre à confitures donc pas d’agar agar et pas d’eau.
    J’ai zappé les 12heures de pause.
    Une bonne texture et un vrai régal.
    Merci pour le partage 🤗

    Confiture aux 3 agrumes Thermomix par barbara98
    J'aimeMerci12
  • S

    sabrimanga a noté 5/5 la recette Confiture aux 3 agrumes, il y a 3 ans et 4 mois

    Très bonne recette mais exécutée avec les agrumes que j’avais dans mon panier! Pour moi c’est orange/mandarine ! J’ai mis 1,2 kg de fruits pelés et découpés en morceaux avec 600 gr de sucre. Avec ma patience légendaire… Je n’ai pas fait reposer et j’ai directement cuit comme indiqué ! Je n’ai pas mis d’agar-agar et pas d’eau. J’ai juste rallongé de 20 minutes avec cuisson Varoma et mixé à la fin. Merci à Pierrette pour le partage ! 🤩

    Confiture aux 3 agrumes Thermomix par sabrimanga
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    • Illustration du profil de maminadinette
      maminadinette a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir
      Et du coup comment est la texture ?
      Merci.

    • S
      sabrimanga a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Elle est nickel !

      • Illustration du profil de maminadinette
        maminadinette a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci beaucoup.

    • E
      evahilbert23 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour vous avez utilisé du sucre spécial pour confiture ou non ?

      • S
        sabrimanga a répondu il y a 3 ans

        Bonjour, j’ai utilisé du sucre blanc normal

      • E
        evahilbert23 a répondu il y a 3 ans

        Merci beaucoup

      • S
        sabrimanga a répondu il y a 3 ans

        De rien ! 😊

    • V
      virusso a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Je tente la même version que vous. On verra le resultat!

    • V
      virusso a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Résultat pas mal sauf que un peu liquide. La prochaine fois j’allongerais la cuisson

      • S
        sabrimanga a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        👍🏻

    • barbara98 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Merci pour la version de l’impatience.

  • nadia_258 a noté 5/5 la recette Gratin de pâtes au brocoli, il y a 2 ans et 6 mois

    Au lieu de mettre la mascarpone j ai mis de la ricotta et a la place du jambon j ai mis du Colin d Alaska c était trop bon mais je mettre du lait en plus pour la sauce elle sera moins compact

    Gratin de pâtes au brocoli Thermomix par nadia_258
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    • barbara98 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      J’adore votre idée de remplacer le jambon par du poisson. Merci

    • angylina a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour du coup le poisson le faite vous cuire avant merci

      • nadia_258 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Oui au varoma

  • barbara98 a noté 5/5 la recette Velouté de patate douce au lait de coco, il y a 2 ans et 4 mois

    J’ai fais le velouté avec une patate douce (200g env) j’ai complété avec des carottes et deux petites pommes de terre.
    Remplacé le lait de coco que je n’avais pas par du St Moret,
    Le poivre par 5 g de gingembre frais..
    Sans changement pour le reste (pas grand chose j’en conviens)
    C’est très bon.
    A refaire avec tous les ingrédients 😉
    Merci pour le partage 🤗

  • barbara98 a noté 5/5 la recette Haricots blancs à la Toulousaine, il y a 2 ans et 5 mois

    Il est vrai que quand on associe haricots blancs et Toulousain on pense illico au cassoulet donc on est sceptiqueeeees con😉
    Bref j’ai tenté mais sans lardons… j’ai mis des carottes à la place avec de la graisse de canard.
    J’ai mis un peu trop de concentré de tomates, les 40 suffisent mais mon petit pot faisait 70 et je voulais pas garder le reste au fond du frigo.
    Tout ça pour dire qu’en bonne Toulousaine je vais dire ok pour la de dénomination façon Toulouse mais la prochaine fois je rajoute des couennes.

  • natacha26300 a noté 5/5 la recette Génoise au chocolat, il y a 2 ans et 5 mois

    Je fait cette génoise nature ou au chocolat pour toute mes number cake, fraisier ou entremets

    Génoise au chocolat Thermomix par natacha26300
    Génoise au chocolat Thermomix par natacha26300
    Génoise au chocolat Thermomix par natacha26300
    Génoise au chocolat Thermomix par natacha26300
    Génoise au chocolat Thermomix par natacha26300
    Génoise au chocolat Thermomix par natacha26300
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    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Les uns plus beaux que les autres 🤩 bravo 👍🏻🥳🏆

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      J en reste bouche bée et tellement admirative devant ces merveilles 😲🤩🥰🤐😋👏

    • Illustration du profil de Poupette à paillete
      Poupette à paillete a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Magnifique, quel beau travail 👏

    • S
      scoubina a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Je commande mon gâteau d’anniversaire ici 😱🤩😋

    • natacha26300 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Merci beaucoup

    • natacha26300 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Mes fraisier et entremets

      Photo de natacha26300
      Photo de natacha26300
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      Photo de natacha26300
      • Illustration du profil de coriinnet
        coriinnet a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Oh la vache…tu es pâtissière ?👍je suis incapable de faire ça . Bravo l’artiste 🥰🤩

      • Illustration du profil de slysly
        slysly a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Comment faites vous pour la déco du dernier ?
        On a un point commun…. J ai le même moule 😂😂😂😂.
        En tout cas bravo ils sont magnifiques

      • natacha26300 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci beaucoup non je suis pas pâtissière j’ai commencé à pâtisser il y a un an

      • natacha26300 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Ces un glaçage miroir

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Ce sont de vrais chefs d oeuvres 😍💖 Pour quelqu’un qui n est pas pâtissière, votre travail est une merveille 🤩🥰

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Tu n as pas tout perdu Slysly si tu as déjà le moule 🥰🤣 et avec un peu de pratique… tu arriveras peut-être au même résultat 😉😂

      • Illustration du profil de slysly
        slysly a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        J ai déjà fait des millions de progrès depuis que j ai cookomix. Je suis encore en apprentissage 😂

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Alors pour les progrès dans ce style de pâtisseries, en ce qui me concerne et bien ils sont nuls

      • S
        scoubina a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Chapeau mais vraiment 👍

    • C
      Chocomix a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Magnifique t es douée

    • barbara98 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Félicitations.. ils sont très beaux

    • natacha26300 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Merci à tous

    • Q
      qunegonde a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour, vos réalisations sont au top. C’est pourquoi j’ai qq questions .vue que vous avez l’air d’en faire souvent. Le 2 ème étage de génoise n’est pas trop lourd , ça n’écrase pas votre ganache dessous? Le format est en A3 ou A4 ?A la découpe c’est pas trop dur? Tout ne s’effondre pas ? Vous faites des ganaches montées ou des chantilly ou autre chose? Désolée j’ai beaucoup des questions😋 merci

      • natacha26300 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour non ma génoise n’est pas trop lourde il y a aucun souci ça c’est jamais effondré je fais du format A4 et moi général je fais une chantilly mascarpone crème fraîche aromatisé au goût que vous voulais

      • Q
        qunegonde a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci beaucoup pour vos informations je me lance ce weekend.

  • barbara98 a noté 5/5 la recette Lasagnes aux carottes, il y a 2 ans et 5 mois

    Alors là franchement j’étais sceptique. Je craignais le résultat un peu sec. Hé bien quenéni, c’est juste délicieux.
    Personnellement j’ai rajouté un oignon et de l’ail. Un régal.
    Merci pour le partage 🤗

    Lasagnes aux carottes Thermomix par barbara98
    J'aimeMiam5
  • barbara98 a noté 5/5 la recette Curry de pois chiches au lait de coco, il y a 2 ans et 5 mois

    🌟🌟🌟🌟Trop trop bon 🌟🌟🌟🌟
    Et pourtant je n’avais pas le poivron, les tomates ni le citron vert..
    Je l’ai servi avec du boulgour à l’orientale.
    Promis je vais m’appliquer à la refaire car avec tous les ingrédients ce doit être une tuerie.
    Merci pour le partage 🤗

    Curry de pois chiches au lait de coco Thermomix par barbara98
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  • S

    suporte a noté 5/5 la recette Compote de pommes, bananes et miel, il y a 3 ans et 11 mois

    Fait en version chausson au pommes et très très bon merci 😋❤👍

    Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par suporte
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    • fannymch1 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Super bonne idée je vais vous la piquer 👍😉

      • S
        suporte a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        De rien 😊 merci 😊

    • barbara98 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour.. vous avez utilisé quelle pâte svp ? Merci pour cette super idée 👍

    • S
      suporte a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour pâte feuilletée 😓

  • barbara98 a posé une question sur la recette Tourte aux blettes et aux herbes, il y a 2 ans et 6 mois

    Bonjour
    Je voudrais savoir ce qu’est la pâte filo svp?
    Merci beaucoup.🤗

    • Illustration du profil de MARIE0720
      MARIE0720 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour, vous en trouverez au rayon des pâtes toutes prêtes dans les magasins au rayon frais. Je n’en ai jamais utilisé, car quand j’ai lu tous les ingrédients qu’il y a dedans , j’ai vite reposé le paquet.

      • barbara98 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci Marie pour votre réponse. Je regarderai à quoi ça ressemble mais au vu de ce que vous dites mieux vaut chercher une autre alternative.

  • barbara98 a noté 5/5 la recette Oeufs mimosa, il y a 2 ans et 6 mois

    J’avais trop envie de faire cette version thon anchois mayo ketchup mais trop la flemme de préparer au Thermomix donc voici ma version à la mano.. Merci pour la recette.
    Promis je renouvelerai.

    Oeufs mimosa Thermomix par barbara98
    Oeufs mimosa Thermomix par barbara98
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  • maella95 a noté 5/5 la recette Oeufs mimosa, il y a 3 ans et 1 mois

    Présentation zéro ! 🤣
    Mais délicieux

    Oeufs mimosa Thermomix par maella95
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    • barbara98 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Je pense que ma déco sera identique à la votre..je n’ai pas de poche à douille donc voilà vous n’êtes plus seule 😂😂😂

    • maella95 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Oui c’est mon prochaine investissement. Une poche à douille 😅😅

      • barbara98 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        A mettre sur la liste de Noël 🎁🎄