- B
Le profil de barbarap a été mis à jour il y a 4 mois et 4 semaines
Isa1897 a posé une question sur la recette Cake à la mangue, il y a 2 ans et 2 mois
Merci Marine pour ce bon cake. Peut on remplacer l huile de pepins de raisin par autre chose? Merci
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Sylvie a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 4 ans et 4 mois
A déguster demain, hummm les épices embaument la cuisine. J’ai mis du miel d’oranger et 4 càc de mélange pour pain d’épice.
Verdict : il est excellent, mes collègues ont adoré 😊
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J’ai le même moule pour faire mon gâteau de Noël !
- M
magnifique, où peut-on trouver le moule ?
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Sur le site « ma spatule » 😉
- M
merci beaucoup,
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ou la il est un peu cher le moule
- M
oui effectivement, je ne sais si je vais en faire l’acquisition,
- C
Bonjour je ne trouve pas votre moule est il possible d avoir le lien svp
- B
Merci Sylvie pour cette info.
Et bravo pour ce joli travail 😍 -
Voilà le lien. je viens de le trouver.
https://www.maspatule.com/moule-silicone/11064-moule-silicone-corallo-silikomart.html
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Il est trop beau ! 😍
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Bonjour pouvez vous me dire si le four chaleur tournante ou pas merci cordialement
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Oui je l’ai mis en chaleur tournante.
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Merci beaucoup
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Bonjour, est ce que chaque « découpe » correspond à une tranche ? Est il facile à demoyler ? Et enfin avez vous les quantités de la recette ? Merci !
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Oui chaque découpe correspond à une tranche, facile à démouler. Quantité de la recette respectée 😊😊😊
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Merci Sylvie, bon week-end !
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Bonjour ça m’a l’air très bon et j’adore votre moule pouvez-vous me dire où je peux me le procurer? Merci d’avance 😋
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Je l’avais acheté sur le site ma spatule l’année dernière 😉
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Merci
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Bonjour, j ai acheté également le moule sur ma spatule suite à votre photo magnifique, il ressort super bien, par contre quand c est dit réservé 12 heure est ce qu il faut le couvrir??? Bon week-end!
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Je l’ai couvert avec un papier alu. Il est très joli. Félicitations 🎊
Bonne dégustation. -
Bonjour , vous avez pas eu de problème avec la livraison sur le site « ma spatule » ?? J’ai commander hier et j’ai vue pas mal de mauvais commentaire sur leur page Facebook ça me fait un petit peur 😬🤦🏽♀️
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Aucun souci 😉
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Je viens de trouver le site. Je vais commander le moule il est trop chouette. Et dès que je le reçois….. Pain d’épices direct !!!!!
Par contre pendant les 12 heures et après, faut il le garder au frigo ?-
Non à température ambiante 😊
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Merci. Autre petite question. Faites vous les cakes dedans ? Sachant que le cake gonfle dessus, je ne pense pas cela possible.
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Je n’ai pas essayé, je l’utilise essentiellement pour le pain d’épice.
- N
Bonsoir pour ce joli moule vous remplissez à moitié ? Merci
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Non je mets toute la pâte jusqu’au dessus
- N
Ah très bien mais avec la levure il n y a pas de débordement ?
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Non non pas du tout
- F
Bonjour, quelle farine avez-vous utilisé ? T55,65, 80…? Merci
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T55 😉
- F
merci pour votre réponse.Très belles fêtes de fin d’année à vous 🥳🥳🍾🍾
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Merci à vous aussi
- B
bonjour, pouvez-vous me dire comment vous l’avez conserver pendant les 12h? Merci d’avance. Passez de belles fêtes.
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Dans une boîte à cake de transport style Tupperware
- M
Combien de miel svp ? Merci
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Bonsoir, c’est écrit dans le déroulé de la recette, soit 250 g.
- M
Merci beaucoup
- N
Bonjour! J’ai le même moule petite question est-ce que vous mettez le même temps de cuisson merci de votre réponse bonne fête de fin d’année à vous
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Bonjour, oui à peu près le même temps de cuisson, 5-6 mn de moins. Tout dépend de votre four.
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Ce moule est trop beau 😻 et le pain d’épices aussi
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Merci Beaucoup ☺️
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J’ai le même moule . Mais quand je fais un gâteau de dedans ça gonfle vous faite comment pour que ce soit plat pour le poser svp? Vous couper ?
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Je n’ai pas ce souci avec le pain d’épices, sinon oui vous pouvez à peine couper..
Bonne journée
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Ah je réessaye alors merci
- W
Joli moule où peut-on l’acheter svp
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Bonsoir, sur le site ma spatule 😉
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sarahdream2020 a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 3 ans et 4 mois
Un peu long a faire mais ca en vallait le coup d’être patiente, j’ai fait la recette mais en commençant par la fin ainsi de suite jusqu’à arrivée au debut de la recette pour pouvoir le démouler à l’endroit.
- C
Il est magnifique 👍🙂
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Mercii c’est gentil
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C est quoi ce moule ? Vous l avez trouvez ou ? C est très beau 👌
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Bonsoir, merciii, c’est le moule Marguerite de chez Guy Demarle, si vous avez besoin dune conseillère je peux vous mettre en contact avec la mienne elle vous offrira 5€ de réduction sur votre première commande 🥰
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Bonsoir. J’ai le mm mais de la marque Lékué ou Silikomart (en vente sur internet du coup 😉)
- T
Bjr vous avez fais comment pour le demouler sans que sa s effondre car j ai envie d essayer
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Bonjour le congelé entre chaque étape, et surtout mettre de la gélatine comme demandé ds la recette
- T
Merci
- B
bonjour, je souhaitais également le monter à l’envers amis je me questionne sur la base spéculoos??? Pouvez vous m’éclairer svp? merci d’avance. Barbara
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Bonjour oui que vouliez vous savoir?
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Bonsoir,comment avez-vous procédé au montage dans votre moule?
Merci 😉😁 -
Bonsoir, pour la recette jai suivie a la lettre mais jai commencer la recette par la fin pour que dans mon moule je commence par la base de crème, ensuite compote puis terminer par le biscuits et biensur le congelé a chaque étape et le démouler encore congelé pour un démoulage parfait
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Bonjour vous le laissez au congelateur combien de temps et décongelez combien de temps avant le service? Merci de votre retour
- M
Je vais me lancer pour celui ci dès que j’aurai des invités. Où avez-vous eu votre moule ?
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Il est vraiment super bon, le moule viens du site Guy Demarle
- M
Merci 😊
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Bonjour, Si vous désirez ce moule il s’agit du moule Marguerite , vous pouvez le commander sur le site GuyDemarle.com. Vous pouvez éventuellement mettre mon code conseillère qui est : Fatma Marguerite.
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Bonjour jai envie de me lancer pour le faire dans le moule tablette , vous avez donc commencer par la fin , et vous avez congelé combien de temps entre chaque étape ? Juste le temps de réaliser la préparation d’après ou plus longtemps ? Et combien de temps l’avez vous laisser décongeler ?
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Bonjour, alors oui le rendu dans ce moule aussi sera super, je ne me souviens plus trop la durée de congélation entre chaque étape mais le temps de faire les autres etapes cest sûr, pour le décongeler je l’avais mis au frigo au moins pdt 3h
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Merci bcp je vais tenter ca 😊
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Avec plaisir 💝
- Z
Bonsoir ,très beau gâteau .
Vous avez fait le montage a l envers ?
Cordialement zabou -
C’est normal d avoir bcq de compote??? Merci
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Et trops liquide 🙈🙈
- D
Pas mal le rendu
- B
barbarap a noté 4/5 la recette Béchamel allégée, il y a 4 ans et 3 mois
- B
barbarap a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 4 ans et 4 mois
- B
barbarap a noté 4/5 la recette Pain au lait, il y a 4 ans et 4 mois
- B
barbarap a noté 4/5 la recette Spéculoos, il y a 4 ans et 4 mois
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Gefaim a noté 4/5 la recette Pain d’épices, il y a 6 ans et 5 mois
Deuxième tentative avec une cuillère à café de bicarbonate de soude à la place de la levure chimique. Il est extrêmement plus moelleux.
Attention à prendre un moule bien adapté car il gonflera plus qu’avec la levure chimique.- N
Bonjour bicarbonate alimentaire c ça ? On sent pas le goût ?
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Bonjour, oui c’est ça et ça remplace le sel en même temps vu que le bicarbonate est salé
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Et non on ne sent pas le goût
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Oh lalala je trouvais bizarre qu il n y ai pas de levure alors j ai mis bicarbonate et levure mdr….
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Samantha ça a donné quoi bicarbonate et levure ?
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Bicarbonate de sodium plutôt ? Parce que de soude aie aie aie l’estomac !!! 😝
- B
Que ce soit « bicarbonate de soude » ou « bicarbonate de sodium », ces 2 noms désignent le même produit ! En plus, il faut savoir que ces appellations sont totalement triviales. Car le vrai nom du bicarbonate est « hydrogénocarbonate de sodium ». Mais bon, ça fait un peu long comme nom. 🙂
- M
👍
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Bonjour. Vous préchauffez le four avec l’utilisation du bicarbonate ?
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Il m’est arrivé qu’il retombe à la fin de la cuisson
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On met pas les 2 du coup juste le bicarbonate ??
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A mon avis l’un ou l’autre
- J
Merci pour l’astuce.
- B
barbarap a noté 5/5 la recette Bouillon Chinois, poulet et poireaux, il y a 4 ans et 4 mois
- B
barbarap a noté 5/5 la recette Aubergines à la parmesane, il y a 4 ans et 4 mois
- B
barbarap a noté 5/5 la recette Endives au jambon, il y a 4 ans et 4 mois
- B
barbarap a noté 5/5 la recette Crumble de butternut au chorizo, il y a 4 ans et 4 mois
- B
barbarap a noté 4/5 la recette Lentilles façon chili, il y a 4 ans et 4 mois
- B
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- B
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- B
barbarap a noté 5/5 la recette Semoule au chocolat, il y a 4 ans et 4 mois
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Je l’ai fait avec une autre huile neutre (tournesol) c’était très bien
Je le ferai avec de l huile de colza
ce n’est pas top de la cuire elle est préférable à froid (juste pour info)
Pour info l’huile de colza tient très bien la cuisson jusqu’à 180 degrés. De plus elle est riche en oméga 3 contrairement au tournesol ou coco riche en oméga 6 et donc néfaste à la santé.
Je partirai donc sur huile de colza ou olive.
Bonjour, est-ce-que de l’huile d’olive ferait l’affaire ?