• B

    Barjouta a posé une question sur la recette Bun’s jambon fromage, il y a 5 ans et 11 mois

    Bonsoir comment je fais si je veux preparer la pate la veille ? Merciii

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Bonjour, gardez la pate au frigo pour une pouce lente

      • B
        Barjouta a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Merci

  • M

    Mh59 a posé une question sur la recette Sorbet citron, il y a 6 ans et 4 mois

    Bonjour. Etant enceinte je ne peux pas manger d oeuf cru. Le blanc d oeuf est il indispensable a cette recette? Ou peut on le remplacer par autre chose? Merci d avance

    J'aime2
    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 6 ans et 4 mois

      Le blanc d’œuf sert simplement a aérer la glace et la rendre plus légère et moins compacte, vous pouvez vous en passez si vous êtes enceinte 🙂 et félicitations !

      • M
        Mh59 a répondu il y a 6 ans et 4 mois

        Merci beaucoup 🙂 je vais tester ça ce soir sans blanc d oeuf alors 🙂

    • B
      Barjouta a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Bonsoir , une amie m avais dit a la place du blanc d oeuf un peu d eau gazeuse 😃, mais je n ai pas encore essaye

    • E
      estellec a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      dans certaine recette on remplace le blanc d œuf par du jus de pois chiche maintenant dans une glace à tester

    • caloughay a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Utilisation de jus de pois chiche pour faire des meringues

  • Illustration du profil de Sophie67

    Sophie67 a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 6 ans et 6 mois

    Incontournable !!! Simple, rapide et excellent. Pas grand chose à dire à part que c’est à refaire et à refaire. Recette suivie à la lettre, j’ai simplement rajouté un peu de gruyère avant de mettre le plat au four.

    Gratin Dauphinois Thermomix par Sophie67
    Gratin Dauphinois Thermomix par Sophie67
    J'aime1
    • B
      Barjouta a répondu il y a 6 ans et 5 mois

      Bonjour vous avez laisse le bouchon pd la cuisson? Merci

      • Illustration du profil de Sophie67
        Sophie67 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

        Bonjour. Oui, pendant la cuisson : couvercle + gobelet doseur. 🙂

  • B

    Barjouta a posé une question sur la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 6 ans et 5 mois

    Bonsoir , je peux utiliser de la creme liquide ? Et combien merci

  • B

    Barjouta a posé une question sur la recette Pennes au poulet, tomates et champignons, il y a 6 ans et 7 mois

    Bonsoir ,
    Que va dire une dose de bouillon de vollaile ?
    C un cube dilue ds de l eau ?
    Merci

    • Carene88 a répondu il y a 6 ans et 7 mois

      Mettez un cube de bouillon de volaille dans votre bol avec le reste de la préparation

      • B
        Barjouta a répondu il y a 6 ans et 7 mois

        Merci

  • B

    Barjouta a posé une question sur la recette Mousse au chocolat magique, il y a 7 ans et 1 mois

    Bonjour !! Esr ce que les oeufs sont consideres comme cuit avec 3 min a 70 degre? Merci

    • I
      Ibiza a répondu il y a 7 ans et 1 mois

      Bonjour. Oui oui ils sont cuit .

      • B
        Barjouta a répondu il y a 6 ans et 7 mois

        Merci

  • B

    Barjouta a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 7 ans et 1 mois

    Bonsoir on ne prechauffe pas le four? Et la creme fraiche c celle en pot epaisse et non la liquide en brique? Merci

    • Cabote a répondu il y a 7 ans et 1 mois

      Bonjour,
      Non pas la peine de préchauffer pour ma part.
      Pour la crème fraîche il vaut mieux prendre la crème épaisse, la pâte sera moins liquide. Il m’est souvent arrivé de prendre de la crème fluide qd je n’avais que ça dans le frigo, et le résultat est tout aussi bon.

      • B
        Barjouta a répondu il y a 6 ans et 7 mois

        Merci

  • B

    Barjouta a posé une question sur la recette Napolitain, il y a 7 ans

    Bonsoir , je viens de fsire le gateau mais la texture de la ganache est sortie tees bizzar genre huileuse !!! Et c amer chocolat noir et creme liquide !!! Pas de sucre? Merci

    Napolitain Thermomix par Barjouta
  • B

    Barjouta a posé une question sur la recette Brioche du boulanger, il y a 7 ans et 2 mois

    Bonsoir , si je veux rajouter des raisins sec comment je fais svp ? Merci

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 7 ans et 2 mois

      Bonjour, j’ajouterai les raisins secs préalablement trempé dans l’eau ou dans de la fleur d’oranger au moment du façonnage de la brioche. Ne faites pas une tresse mais 3 ou 4 rouleaux dans lequel vous emprisonnerez les raisins secs.

      • B
        Barjouta a répondu il y a 7 ans et 2 mois

        Merci 😊

  • B

    Barjouta a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 7 ans et 3 mois

  • B

    Barjouta a noté 5/5 la recette Croque cake, il y a 7 ans et 4 mois

  • B

    Barjouta a noté 5/5 la recette Cookies brownies, il y a 7 ans et 4 mois

    Topissime !!!!

  • B

    Barjouta a noté 4/5 la recette Carrot cake, il y a 7 ans et 4 mois