beaaze
Actif il y a 1 jour et 3 heures
marlene_100 a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 4 mois
Bonjour je souhaiterais faire cette recette mais quelle quantité de foie gras prendre pour celle ci svp svp merci beaucoup par avance
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beaaze a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 3 ans et 4 mois
Bonjour, je voudrais savoir si je peux séparer mon foie gras de 500gr en DEUX?je m’explique « je voudrais en faire un sel et poivre, et un autre plutôt avec sel, poivré, 4 épices et montbazillac qu’en pensez vous ?
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Pourquoi pas, vous feriez cuire les 2 ensemble, cela me semble jouable
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beaaze a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 3 ans et 4 mois
Bonjour à tous!je voudrais mettre du montbazillac ds mon foie mais quelle dose pour ne pas en mettre trop?et pour le sel comme je ne voudrajs pas trop salé et poivré ? Merci pour vos reponses
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medusa78 a noté 5/5 la recette Crumble aux Pommes, il y a 3 ans et 6 mois
Une tuerie seulement j’ai voulu faire dans des ramequins et il me restait beaucoup de pommes et pas beaucoup de crumble mais j’ai fait un petit plat reste pr goûter lol
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Bonjour combien de ramequins ça vous a fait s’il vous plaît merci ?
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6 ramequins et un petit plat avec le reste de pomme et le peu de crumble
- B
BASTOS NINA a posé une question sur la recette Pâte à pizza, il y a 4 ans
Help ?!!Peut on remplacé la farine 00 par ds la farine t45 ??
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Moi jai tjrs fait avec dec la 45 et pas de probleme
- B
Ah super 👍 merci 😊 pour votre réponse rapide .. si je met de la levure fraîche il faut mettre les 22 g ou la moitié car avec cette recette vous faites que une pizza ou + ?
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Moi je vais mettre 30gr de levure fraiche vu que je double avec 500gr de farine on verra bien!
- B
D’accord merci je vais tenté pour ce soir MR a une envie de pizza 🍕😊
- C
Je viens d’en faire pour ce soir par contre ma pate n’a pas gonflé je ne sais pas si c’est normal, j’ai utilisé de la farine de blé et un sachet de levure déshydratée et vous votre pâte ?
- B
Moi elle a monté j’ai mis de la levure fraîche et la farine de blé
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De la levure de boulanger !?
- B
Celle là
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beaaze a posé une question sur la recette Compote de pommes, bananes et miel, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour je voulais savoir s’il était nécessaire de peler les pommes merci ?
- N
Bonjour, il vaut mieux oui
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beaaze a posé une question sur la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 5 ans et 10 mois
Bonjour j’ai fait cette recette mais au moment de servir le speculoos a accroché en dessous et je n’arrivais pas a donner des parts correctes sinon tt le monde la trouvé très bonne vous savez pourquoi ??
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Moi je la goute ce midi, mais j’ai mis du papier sulfurisé sous la tarte pour éviter que ça colle.
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Essayer la prochaine fois de mettre du papier cuisson légèrement graissé au pinceau, et votre pâte ne collera pas
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Ok c’est ce que je pensais aussi merci du conseil sinon très bonne!!!
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Oui je confirme : une tuerie !
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En effet elle est excellente
Je l ai faire 2 fois dont une avec des roudors. Les 2 st très bonnes . Et j avais décoré avec du basilic ciselé
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beaaze a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 5 ans et 10 mois
- S
Stef anis a noté 5/5 la recette Fraisier roulé, il y a 5 ans et 11 mois
Excellente recette. Tout le monde l a beaucoup aimé
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Bravo pour le travail de finition
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Joli!!!comment vous avez fait pour faire tenir les fraises sur les côtés???
- S
Merci ,
tout simplement en mettant le reste de la chantilly sur le biscuit et hop ça colle les fraises.
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Magnifique !!!!!
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C’est vraiment très beau… bravo😍
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Merciiiiiii😊😊
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il est magnifique!!!!moi je vais l’essayer demain je mettrais une photo
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Alors il était réussi ????😊😊
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Oui ça va pas mal mais la prochaine fois je mettrais plus de chantilly !!
Mais j’ai quand même pas réussi ma chantilly elle est retombée après mais bon ds l’ensemble il était bon
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Magnifique bravo
- M
Je n arrive pas à faire la chantilly pouvez vous m aider?pourtant tous est au frais et je suis à la lettre
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Creme épaisse et mascarpone vous pouvez pas la loupé
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Il existe un chantifix
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Je prend cette recette et je rajoute du mascarpone sans même mettre tout au frigo avant…bonne chance 😀
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Je vais essayer
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Bonjour avez vous utilisez une liqueur de framboise, je voudrais le remplacer mais je ne sais par quoi? Merci
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Bonjour j avais mis de la liqueur de framboise mais peut etre peut on la remplacer par du sirop si on veut pas d alcool dedans 😃
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beaaze a noté 5/5 la recette Choux à la crème, il y a 6 ans
pour mes invités ce soir!!choux à la crème pâtissière avec sauce chocolat!!!y’a plus qu’à manger hmmmmm!!!!
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beaaze a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 6 ans
j’ai fait cette recette excellente!!!!rien a dire! sur coulis de framboises!hmmmmm!!!
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Très jolis votre pana cotta👍👍👍
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Bonjour, est ce qu elle avait une texture flan ou plutôt crémeuse svp ?
Merci-
bonjour oui plutôt flan car j’avais doublé les doses vu qu’on était 11 personnes, 4 feuilles de gélatine auraient suffit j’en avais mis 6 mais c’était trop!!
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beaaze a noté 5/5 la recette Moelleux au chocolat cœur fondant, il y a 6 ans
bonne recette!! et chocolat coulant pour le coup!!miam miam!!!
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beaaze s'est inscrit il y a 6 ans
Bonjour 👋🏻
C’est indiqué dans l’étape 3
1 foie gras de 500gr ou 600gr
A pardon j’avais pas vu merci beaucoup ☺️