Après avoir lu beaucoup de commentaires, j’ai donc simplement rajouté 1petite cuillère de pâte de curry rouge, doublé le beurre de cacahuète et mis 400gr de lait de coco. Au moment de servir j’ai mis de la coriandre fraîche.
Un vrai régal.
J’aurais juste une question :
Pourquoi le nom d’effiloché ???

Recette suivie à la lettre. J’ai juste rajouté un peu de fleur d’oranger.

Réalisé en forme de cake. J’avais mis 100 gr de raisin… il en faut largement le double. J’ai fait un caramel maison au fond du moule. À la dégustation il manque du peps.. nous décidons de râpé du citron vert.. et là, c’est parfait..

Parfait… mais j’ai le beurre qui a fondu et coulé dessous

C’est une première. Macarons au lemon curd. Je m’en suis pas trop mal sortie. C’est juste un compliqué de mélanger les deux appareils.

Sublime. Fait avec des cèpes congelés. À refaire avec des frais. Pas de mascarpone, remplacé par 1 cuillère à soupe de crème épaisse.

Je me suis lancée car j’avais des blancs d’oeufs (crème anglaise faite juste avant). Suivi la recette. Elles manquent un peu de cuisson mais nous aimons quand l’intérieur est tendre. Peut être le four n’était pas assez chaud . J’ai suivi les conseils qui disaient de laisser le four légèrement ouvert…

Suivi la recette. Pour éviter que ça colle aux doigts, j’ai mis la pâte au congélateur 5 min et j’ai mis des gants. Reste plus qu’à déguster.

Nous les avons pas encore goûtés mais le résultat me paraît bien. J’ai fait le choix de ne pas mettre une noisette entière.

Avec cette recette, j’ai retrouvé ce que nous avons mangé en Thaïlande. Bon d’accord, je l’ai un peu modifiée.
J’ai rajouté des haricots coco, des verts de blettes et des épices thaï de chez Picard. 1 seul cube, pas de sel, et gambas crues rajoutées à 6 min avant la fin..un pur délices

Parfait, pour une première. J’ai mis 2 cuillères à soupe de sel, four chauffé à 50 degrés , puis éteint et 1h30 de pousse. J’ai dégagé la pâte puis re 1h30 au four.
Petit bémol, ma cocotte est trop grande.