• testée hier avec des châtaignes ramassées (que c’est ch*** à éplucher !!) mais j’ai obtenu une texture extrêmement pâteuse, j’ai du rajouter pas mal d’eau pour avoir quelque chose d’à peu près convenable. le visuel est vraiment bof mais gout délicieux. aurai-je loupé une étape ?

    • bebe34 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Pareil quest ce que c’est long. Mais j’ai lu pas mal de commentaire sur la fin il ne faut pas hésiter à rajouter de leau

  • Qu’apporte le sirop par rapport au sucre?

    • Ky74 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Je pense un peu plus d’onctuosité.

  • Super

  • Superbe recette je n’avais pas de fumet de poisson j’ai mis un knorr a la place mais ça passe bien

  • La recette est longue en temps ce qui est normal. Mais cest une tuerie

  • La recette est impeccable je n’ai pas mis le bicarbonate de soude. Il ne faut pas s’inquiéter des premiers churros avec l’huile ça ne cuit pas trop car il faut trouver la bonne température. Ne vous inquiétez pas si les churros sont blanc c’est parce qu’il n’y a pas d’oeufs mais ils sont croustillant au final c’est très bon. J’ai utiliser une cocotte a frite au gaz. Il ne faut pas hésiter à les laisser 2 voir 3 min facile.

    Churros Thermomix par bebe34 Churros Thermomix par bebe34
    J'aime1
  • Recette super . Mais j’ai fait pousser toute la nuit en température ambiante au lieu de le mettre au frigo et ça n’a pas donner un joli résultat. La prochaine fois je les laisse au frigo

    Pains au chocolat Thermomix par bebe34 Pains au chocolat Thermomix par bebe34
    MiamJ'aime5
  • Excellent je nacheterai plus les industriels

  • Excellente recette rien à dire pas trop sucré. Genial

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