• B

    bebe34 a attribué 5/5 à la recette Biscuits Granola, il y a 2 mois et 2 semaines

    Superbe recette. Je n’avait pas de farine 110 j’ai remplacer par de la 80. J’adore cette recette merci bcp

    Biscuits Granola Thermomix par bebe34
    Biscuits Granola Thermomix par bebe34
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  • S

    stephanie58recettes a attribué 4/5 à la recette Yaourt au Varoma, il y a 5 mois

    Recette réalisée à la lettre, je valide !
    Astuce fil alimentaire + torchon sur varoma fermé avec épingles à linge 👍👍

    • B
      bebe34 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Laissez vous leau dans le thermomix ?

      • S
        stephanie58recettes a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Oui

  • S

    sand83lyz a posé une question sur la recette Millionnaire shortbreads, il y a 5 mois et 3 semaines

    Bonsoir j’ai suivis la recette à la lettre mais mon caramel n’a pas tenu en place une fois les carrés couper il a fondu tout couler .D’ou viens le problème à votre avis ?
    Je les mis au frigo toute une nuit et quelque minute après l’avoir couper il a coulé.

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonsoir, le caramel n’avait sans doute pas assez cuit, vous avez bien laissé 55 minutes sans le gobelet doseur ?

      • S
        sand83lyz a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Oui tout à fait avec le couvercle anti projection

    • B
      bebe34 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Avez vous utilisez le lait concentré mais sucre?

  • B

    bebe34 a attribué 4/5 à la recette Donuts, il y a 6 mois et 1 semaine

    Je trouve que la pâte fait plus pâte à beignet mais c’est bon

    Donuts Thermomix par bebe34
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  • N

    ninawoaw a posé une question sur la recette Buns burger, il y a 7 mois et 1 semaine

    Bonjour,
    Le sucre est-il vraiment nécessaire dans la recette??
    Bonne année à tous!

    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 7 mois

      Bonjour non je ne pense pas c’est minime 15g 😉

    • B
      bebe34 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour moi je n’en met pas

    • A
      audreyk29 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Le sucre est pour nourrir les levures je pense et que ce soit plus moelleux

  • H

    HEITEKAVA a posé une question sur la recette Panna Cotta, il y a 7 mois

    Bonjour
    Je vois que je suis la seule à avoir loupé la recette .Je ne comprend pas pourquoi ….mais cela n’a pas prit du tout c’est toujours liquide ….même aprés une nuit au réfrigérateur .Bonne journée à tous .

    • B
      bebe34 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Non ça m’arrive a moi aussi

    • B
      bebe34 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      J’ai réussi à les faire enfin et en double quantité

    • B
      bebe34 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      C’est normal la spatule ne chauffe pas je le met à vitesse 1

  • B

    bebe34 a attribué 5/5 à la recette Nutella, il y a 7 mois et 1 semaine

    J’adore je ne mange que quasiment ça. Le Nutella n’existe plus depuis un moment je mangeais de la pâte a tartiner italien mais ça devenait coûteux . La je sais ce que je cuisine

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    • B
      bebe34 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Voila

      Donuts Thermomix par bebe34
  • B

    bebe34 a attribué 5/5 à la recette Croustillons, il y a 7 mois et 2 semaines

    Excellent

    Croustillons Thermomix par bebe34
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  • B

    bebe34 a attribué 5/5 à la recette Gaufres Liégeoises, il y a 7 mois et 2 semaines

    Un délice je nai mis que 50 gr de sucre perle je n’aime pas trop le sucré. Je pense que je n’avais pas le bon appareil ils ne sont pas épais mais le goût y est c’est le principal

    Gaufres Liégeoises Thermomix par bebe34
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  • B

    bebe34 a attribué 5/5 à la recette Mantecados, il y a 1 an et 8 mois

    Super !!!!! Je n’ai pas trouver de saindoux alors j’ai mis de l’huile de tournesol c’est impeccable par contre c’est trop sucré a mon gout je diminuerai la dose. Mon mari a était conquis et moi aussi

    Mantecados Thermomix par bebe34
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    • Fab34 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Oui je suis du même avis que vous 100g de sucre pour moi

    • R
      Rachelusse a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Pour moi aussi beaucoup trop sucré 😰

    • B
      bebe34 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Oui j’ai mis en moins c’est super

  • julienbcn a posé une question sur la recette Nougat, il y a 8 mois

    Ma pate est marron, couleur miel. Le blanc d oeuf n a pas monte avec si peu de temps. Cela est il normal?

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 8 mois

      Le blanc ne monte pas il doit juste « mousser »

    • B
      bebe34 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Ah bon pourtant dans les recette ça doit monté en neige

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Quand je fais les nougats les blancs sont mousseux, pas en neige serré et ils sont réussis (voir photo).

      • B
        bebe34 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Oui je viens de voir les vidéos sur YouTube c’est peut être pour ça que c’était trop liquide

  • amande a posé une question sur la recette Nougat, il y a 8 mois

    Bonjour j’ai bien lu qu’il s’agit d’une recette capricieuse mais ça me faisais trop envie d’essayer, le résultat est beau mais ne durcit pas avec vous une astuce après coup pour le faire durcir ? Ou une astuce pour le prochain test pour avoir un nougat plus dur ? D’avance merci pour vos réponses

    • B
      bebe34 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Apparemment il faudrait rajouter 100gr de glucose a la place de 100gr de miel. Je lai pas essayer encore

    • amande a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      J’ai vu sur un groupe fb que ce serait parce que j’ai laissé le gobelet doseur du coup l’eau n’a pas pu s’évaporer
      Merci pour votre réponse en tout cas

  • R

    reinetttes a commenté la recette Nougat au Thermomix, il y a 7 mois et 4 semaines

    Recette faite en double ration mais avec les mêmes temps de cuisson
    Je ne sais pas si c’est l’erreur mais c’est raté !!! C’est mou, ça coule… même si le goût est bon au final.

    Nougat Thermomix par reinetttes
    • B
      bebe34 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Moi pareil trop mou. Je vais essayer de modifier avec du glucose

  • B

    bebe34 a posé une question sur la recette Spritz, il y a 7 mois et 4 semaines

    Je n’ai pas de four à chaleur tournant snif

    • tonk91 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Vous pouvez faire en normal

    • B
      bebe34 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Je les ai fait ils étaient épais et magnifique et quand je les ai sorti du four ils étaient plat

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Moi je les ai fait aussi en normal et il était très bien

    • B
      bebe34 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Peut être que j’ai mis trop de lait

  • B

    bebe34 a attribué 4/5 à la recette Chouquettes, il y a 8 mois et 2 semaines

    Super je nai mis que 2 oeufs. Mais c’est super bon je vais en refaire. Je n’avais pas de poche a douille je les ai fait à la cuillère

    Chouquettes Thermomix par bebe34
  • B

    bebe34 a attribué 5/5 à la recette Crème de marrons, il y a 9 mois et 2 semaines

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