- B
becka22 a posé une question sur la recette Financiers, il y a 1 an et 6 mois
Est ce normal que la pâte soit aussi liquide ?
- B
becka22 a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 4 ans et 10 mois
- B
becka22 a posé une question sur la recette Granité de citron, il y a 4 ans et 12 mois
Bonjour, étape 2… sans la partie jaune (la peau) sans la partie blanche… ? Quelqu un peu m éclairer ?
- B
becka22 a posé une question sur la recette Muffins anglais, il y a 5 ans et 1 mois
Bonjour, je ne trouve pas la semoule fine pour les pâtisseries, j ai fais deux grandes enseignes sans succès. Auriez vous des photos de semoule que vous avez utilisé ?
- V
J utilise un paquet panzani semoule fine
Je sais pas comment faire pour vous envoyer la photo mais je trouve ça chez auchan et intermarche- B
Merci bien ! Je vais regardé dès que possible
Regarder dans les rayons cuisine du Maghreb, cette semoule est utilisé pour les kalb el louz etc.. Avec le ramadan a venir vous allez la trouver facilement
- B
becka22 a posé une question sur la recette Bun’s jambon fromage, il y a 5 ans et 3 mois
Bonjour, pensez vous que je puisse les rechauffer un peu au micro onde ? Si je les prépare le matin ? Ou la veille ?
- V
Oui vous pouvez rechauffer soit au micro ondes soit au four
- C
Bonjour, c’était bon prepare la veille ? Comme vous les avez conservé
- V
Vous pouvez les préparer la veille. Ils se réchauffent sans problème au micro ondes dans une feuille de sopalin pour rester moelleux. Ils se congèlent et se décongèlent très bien
Vous pouvez les conserver 2 jours au frigo sous film transparent sans problème
- C
Merci beaucoup pour votre reponse aussi rapide !
- B
becka22 a posé une question sur la recette Brioche du boulanger, il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour, est ce que la farine t55 peux faire l affaire ?
-
en ce qui me concerne j’ai fait ma 1ère brioche avec de la farine pour brioche marque Auchan et j’avais posé la question la communauté m’avait répondue que la farine T45 ou T55 faisait très bien son travail en 1 mot farine tout usage
- B
Merci beaucoup !
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Bonjour je viens de faire la brioche du boulanger et j’ai utilisé de la farine T55 et pas de soucis. ..
- B
becka22 a posé une question sur la recette Pavé de saumon, il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour,
Faut il mettre le couvercle ? C est sur la grille du dessus ? Qu il faut poser le saumon ? Désolé je viens juste de recevoir
-
Oui il faut mettre le couvercle
- B
Merci 😉
- B
J ai été surprise mon pseudo en général c est becka23 lol
- Y
ycyne a posé une question sur la recette Pavé de saumon, il y a 5 ans et 9 mois
Bonjour
Peut on cuire du riz en même temps?
Merci- B
Je pense que oui en mettant le panier cuisson
- B
becka22 a noté 4/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 4 mois
J ai tester des minis brioches, elles étaient un peu sèches… à votre avis c est du a quoi ? Comment y remédier
- Y
Yvanoushka a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 5 mois
J ai testé plusieurs fois la recette et j ai validé à 2000% pâte tres aérée et moelleuse ! Faite la veille pour le brunch du lendemain mes invités ont adoré !! 🤗
J ai utilisé un sachet de 5.5g dr levure boulangere déshydratée en poudre pour les 2 brioches et c etait parfait !
- B
Bonjour, vous avez laisse toute la nuit repose pour les cuire que le lendemain ?
- Y
Bonjour, non je l ai cuit la veille et dégustée le lendemain🤗
-
Adenium13 a noté 5/5 la recette Brioche Nanterre, il y a 5 ans et 4 mois
Préparé hier et cuite ce matin, j’ai mis 100g beurre et 30g sucre 👍
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Merci !
Super photos ! -
Merci, mes enfants ont en redemandé pour demain avec des pépites de chocolat pour accompagner le lait de poule pour le goûter😄
- B
C est pas gênant de laisser la pâte sous le torchon toute la nuit et de la cuire que le lendemain ?
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Bonjour j’ai laissé la pâte toute la nuit dans le saladier et j’ai façonné la brioche le lendemain par contre à l’étape 8, j’ai juste laissé reposé 1h 30 dans le four éteint pour ne pas mettre de torchon et c’était parfait
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Le père Noël c’est régalé 😂
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Coralie67 a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 5 ans et 4 mois
Recette au top ! Les baguettes sont meilleures que celle du boulanger
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Elles sont magnifiques ces baguettes !
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Merci 😁 elles sont aussi bonne que magnifique
- B
Bonjour pour les blanchir vous avez mis la farine après cuisson ? Et où avez vous trouver votre moule svp ?
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J’ai mis la farine avant cuisson . Pour les moules il sont du magasin centrakor. Une grille de 2 baguettes à moins de 4€
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Superbes vos baguettes 😄
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Svp est ce que vous avez laisse les baguette toute la nuit
- F
Bonjour , le plat a baguettes .ou l avez acheté svp
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Bonjour, chez centrakor
- F
Merci
- B
becka22 s'est inscrit il y a 5 ans et 5 mois
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Bonjour,
La partie jaune de la peau est le zeste. Vous pouvez le récupérer pour une autre recette. La partie blanche sous la peau s’appelle le ziste, c’est amère on l’enlève.
Ici, il faut enlever le zeste et le ziste donc vraiment ne garder que la pulpe du citron.
Bonne journée
Merci 👌🏾
Il faut éplucher et avoir le moins de blanc possible