• Combien de temps peit on les garder svp

    • SCSC a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour, dans un sac congélation je dirais 5/7 jours mais ils vont perdre de leur croquant !

      • Justine a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Pour récupérer le croquant un petit tour au micro onde et hop ils redurcissent en refroidissant =)

    • Bellaninou76 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, si je les fait cet après-midi seront-ils encore croustillants pour demain soir si je les garde dans une boîte en fer?

  • J’ai eu un tout petit peur lorsque j’ai vu la texture de la pâte, d’ailleurs la pâte à voulu s’enfuir 🤣.. Mais ayant lu certains commentaires je me suis dit que c’était normal…. Et une nuit plus tard ❤️
    Elle est juste EXCELLENTE, j’y ai juste ajouté 30gr de sucre 🙄 MERCI 👌🏼

    Brioche du boulanger Thermomix par louloo Brioche du boulanger Thermomix par louloo Brioche du boulanger Thermomix par louloo
    MiamJ'aimeHahaLove12
    • louloo a répondu il y a 2 mois

      En la goûtant elle m’a fait penser au coquille que l’on distribué à l’école 😋

    • louloo a répondu il y a 2 mois

      Oui je saurais pour la prochaine fois 😉

    • Bellaninou76 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      😂😂😂 moi aussi quand j ai laissé toute la nuit ma pâte j ai bien cru que ça allait exploser du saladier 😂😂 ça prouve que c est une bonne recette
      Dans ma cuisine même sans four allumé il y fait très chaud c est idéal pour la poussée des pâtes comme celle-ci en tout cas votre brioche est très belle!

      • louloo a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Idem pour moi, très bonne température dans ma cuisine 👌🏼 merci beaucoup 😉

  • en véritable franc comtoise que je suis j ai toujours fait ma cancoillotte de façon traditionnelle
    je me disais quand même faire de la cancoillotte au robot il ne faut pas exagérer et ça ne doit pas être top top !
    et hier soir je me suis dit tiens je vais essayer pour ne pas mourir idiote
    et bien seul les imbéciles ne changent pas d avis
    c est une véritable merveille !
    une perfection de recette !!! je n en reviens pas
    mea culpa je l adopte définitivement

    Cancoillotte Thermomix par Maybe
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    • Vincentjulesetmoi a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Où trouve t on le metton ??? Et c 3st quoi ??? Merci

      • Maybe a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        tout dépend de quelle région vous etes
        je suis du nord est et c est originaire de chez nous
        on trouve cela au rayin fromage des supermarché ou directement chez le fromager
        c est du lait caillé séché ça ressemble a des grumeaux jaunes

    • Vincentjulesetmoi a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup, j irai voir à Grand Frais

      • Maybe a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        je ne pense pas que vous en trouviez a grand frais voyez avec un fromager plutôt

      • Vincentjulesetmoi a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        MERCI

    • alexcarb a répondu il y a 4 mois

      Bonsoir Maybe, avant de me lancer dans la recette de la cancoillotte dont je raffole depuis toute petite, pourrais tu m’expliquer comment tu la conserves (je ne maîtrise pas la technique des pots renversés :)) et combien de temps ? Merci bcp

      • Maybe a répondu il y a 4 mois

        et bien je ne suis pas experte mais je vais t expliquer
        il faut bien ébouillanter les pots et les couvercles puis les faire sécher sur un linge propre .une fois la cancoillotte terminée je la verse de suite dans chaque pot comme avec les confitures, referme le couvercle et retourne le pot de suite et je les laisse ainsi refroidir
        pour la conservation j ai déjà ouvert un pot plus d 1 mois après l avoir fait et tjr aussi bon
        je pense qu il vaudrait mieux stériliser pour plus longue conservation mais je ne suis pas experte et surtout les pots ici partes à vite grand V
        voilà 😘
        au plaisir copine de cancoillotte

      • alexcarb a répondu il y a 4 mois

        Merci Maybe 🙂 j’aime bcp le fait d’être copine de cancoillotte ahaha 🙂
        À bientôt

      • Bellaninou76 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour pour la conservation c est au frigo ou en placard? Merci beaucoup

      • Maybe a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        bonjour c est au frigo

      • Valou39 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Bonjour,
        Pour info : Je viens d’acheter du metton chez mon fromager (j’habite dans le Jura). et la fromagère m’a dit que je pouvais congeler le metton (ce que je n’avais jamais osé faire auparavant).
        Bonne journée
        Valérie

  • Testé et approuvé par mes convives et mes enfants! Par contre mes oignons était frais et ajouté de l ail frais ainsi que de la fleur de sel, des graines de sésame et de pavot une pointe de curry et c était top de chez top! La prochaine fois je pense faire griller du bacon ou du chorizo ou même des lardons!

    Biscuits apéritif crème et oignon Thermomix par Bellaninou76
    J'aime7
    • Bellaninou76 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Ne pas hésiter à bien assaisonner! 15 minutes c est trop peu j ai bien doubler le temps de cuisson pour un rendu biscuits croquant sinon ça donnait texture quiche et ce n est pas ce que j attendais de la recette, contente d avoir modifié à ma sauce! Servis avec une sauce fromage blanc-curry un délice!

  • Avec des pépites de chocolat blanc!!! Que dire?……ben il en manque quelques uns quand je me lève 😱😅😅😋 ça a fait l unanimité

    Brioche suisse Thermomix par Bellaninou76 Brioche suisse Thermomix par Bellaninou76
    J'aimeMerci2
  • Pour info , je le met très chaud ( minimum 100 degrés) ds des pots a confiture que je ferme et que je retourne jusqu’à refroidissement !
    Se garde plusieurs mois après 😉

    J'aimeLove33
    • Virginie08170 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci c est ce que je me demandais

      • Valivalou a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Avec plaisir

    • Sissi84 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Coucou je voulais savoir par la suite on le conservé au frais? Merci

      • Valivalou a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Cc , Je l ai laissé au frigo par précaution !
        Mais pas sur que ce soit obligatoire ! 😉

    • Sissi84 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Mercii pour ta reponse rapide 👌

    • Ninie.hfr a répondu il y a 12 mois

      Merci beaucoup pour cette info

    • thalieka58 a répondu il y a 10 mois

      Merci pour l’astuce 😜

    • Delpatalamain a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Je viens de le faire mais je me demande pourquoi à l’envers une fois fermé ?
      Je l’ai fermé chaud, c’est bien ça ?

    • Valivalou a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonsoir oui très chaud à l envers jusqu’à refroidissement c le principe des confitures pour stériliser le pot et le garder longtemps!

    • Clairefab a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour 🙋‍♀️
      Un pot de confiture classique pas forcément de bocal en concerve avec le caoutchouc orange ? 🤔

    • Valivalou a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Non bocal normal !

    • Bellaninou76 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour, question bête peut-être mais est-ce qu on doit doubler le temps de cuisson lorsque l on double les doses svp?

      • Nanalou14 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Je pense oui 😉

      • Bellaninou76 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Oui merci j ai essayé de moi même et c était plutôt pas mal

    • Lesdelicesde a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      je l’ai gardé 4 mois & nikel

    • Fannie_1 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Combien de temps peut on le garder au frigo ? Comment savoir s’il est encore bon?

    • Valivalou a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Le commentaire du dessus dit 4 mois et si il n est plus bon il aura moisie où il piquera à la dégustation comme tt laitage !

  • Dans quel genre de recettes peut-on utiliser cette pâte (hormis la crème dessert publiée il a y a peu de temps). Glace ? Macaron ? Ou pas du tout ?
    Et quelle quantité obtient on avec cette recette svp ?

    J'aime5
    • nathyaude a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Dans des financiers à la pistache.

    • Anne a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Oui, glace, bavarois, macarons, entremets 🙂
      Avec cette recette on a environ 300 grammes de pâte de pistaches.

    • Tiboutch a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Merciiiiii 😘😘😘😘😘

    • celinetteyo a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Je vous suggère des madeleines à la pistache, ou encore un cake pistache griottes 😋😋😋

    • Samsuffit a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Tartelettes framboises sur pate sablée à la pistache et crème d amande pistache une tueurie

      • Tiboutch a répondu il y a 9 mois

        Apparement oui !

    • Tiboutch a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Ohlala vous me faites baver !! Toutes ces recettes sont sur cookomix ? J’adore la pistache vous me mettez l’eau à la bouche !!!

    • Marie a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Les tartelettes sont sur le site. Inratable et je confirme : divin
      De plus la pâte à pistache est assez onéreuse dans le commerce donc à essayer !

    • Tiboutch a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      En fait je ne savais même pas que Ça existait 🙄 et cette pâte ne sert ensuite qu’à faire des recettes ? Ça ne se mange pas « tel quel » en tartine par exemple ?

    • ClairDelune a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Pour aromatiser vos crèmes (pâtissières, anglaise, mousseline, ganaches pour farcir les macarons), vos crèmes glacées, vos gâteaux (financiers, moelleux, crèmes d’amande pour tartes, frangipane pour galette…etc). Elle s’utilise plutôt en pâtisserie, même si c’est très bon à la cuillère 🤪🥄
      Petite question pour cookomix, à quand une recette de pâte de praliné tout aussi délicieuse?😉🤩

    • Tiboutch a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Merci à toutes et tous pour ces réponses éclairées qui ne font qu’augmenter mon envie de tester cette recette ! Prochaine liste de courses : pistaches !!!! 😜😜😜😜

    • Zabettenal a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      J’en ai goûté en Écosse, utilisée comme un »coulis » sur des fraises.😜

      • ClairDelune a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        En effet la pistache se marie parfaitement bien avec les parfums de fruits rouges qui ont un peu d’acidité 👌

    • Bilie87 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Dans la crème du fraisier ! C’est trop bon !!

    • Maylouchette a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonsoir
      Combien de temps se garde la pâte à pistache ?

      • ClairDelune a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Perso je la garde 1 mois au frigo sans problème, elle doit se garder plus mais les arômes s’estompent

      • Maylouchette a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci 😊

    • celinetteyo a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      ClairDelune je partage votre demande, a quand du praliné ?? Si quelqu’un veut poster des recettes à base de praliné, je suis preneuse autant que celles à base de pistache 😍😍😍

      • ClairDelune a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        celinetteyo, pour le praliné c’est top dans les paris brest, ou les croustillants des entremets type royal chocolat,les galettes des rois egalement, les ganaches montées pour macarons ou entremets, mousses, crèmes glacées,crème patissiere ou au beurre ou encore mélangé à du chocolat au lait pour faire des coeurs coulants dans des muffins…😉

      • Nana1507 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Je fais mon praliné maison en toréfiant 100g de noisettes et 100g d’amandes puis je les mets dans une casserole avec 200g de sucre,je mélange jusqu’à avoir un caramel autour des fruits sec,puis après refroidissement sur une plaque,je le casse avant de mettre le tout 10sec vit 5! A refaire 2, 3 fois de suite toutes les 2 minutes jusqu’à consistance souhaité et ne pas faire surchauffer le thermomix!

    • Aveg a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Galette des rois 😋😋😋

    • Rachtol a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Dans une recette de cake a la pistache!

    • Tiboutch a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Rolala mais toutes ces idées me font trop envie stoooooop je vais devenir obèse !!! Quelle quantité vous mettez quand vous voulez aromatiser une recette comme Ça ? Dans un cake ou dans une galette des rois par exemple ?

      • ClairDelune a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Personnellement je mets une cuillère à soupe pour une frangipane, 2 ou plus pour une pâte à gâteau…en fait tout depend de vos goûts et de la quantité de pâte que vous avez.L’idee est de la colorer et qu’on sente l’arome pistache 🙂

    • Tiboutch a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Hummmmmmmmm faut absolument que j’essaie !

    • Bellaninou76 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Dans la crème pâtissière, les flans….. on peut la mettre un peu dans tout ce qu on veut

      • Tiboutch a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Oui cest ce Que Je Constate Finalement !

    • Cricri-25 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Je garde aussi toutes ces bonnes idées.

    • I.Sit a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Et pourquoi pas, tout simplement, des tartines (le matin par ex.) à la pistache (au lieu du nutella)? Hummm, je crois que je dois essayer!!!
      Merci de la recette!!

    • Sandych67 a répondu il y a 9 mois

      Un fondant au chocolat cœur coulant à la pistache

      • Tiboutch a répondu il y a 9 mois

        😳🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 je veux une recettttttttttttttte 😜😜😜😜😜

      • celinetteyo a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Moi aussi !!!😍

    • Ghilo a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Glace vanille

    • orfeo a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Est ce que quelqu un a fait un cheesecake avec? 🙂

    • Muriel2708 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Dans des crèmes un delice

  • Je ne peux pas mettre 5 étoiles car mes gâteaux sont pour l anniversaire de mon fils à l école donc je n aurais pas l occasion d y goûter, je suis nulle en deco je ne maîtrise pas la technique mais je suppose que ce sera bon quand même! Par contre ils se sont ouverts à la cuisson

    Gâteau zébré Thermomix par Bellaninou76 Gâteau zébré Thermomix par Bellaninou76
    J'aimeWow3
    • Jomaze a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      En tout cas ils sont très beaux !

      • Bellaninou76 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        C est gentil merci

  • Excellente sauce!

  • Un délice! Merci pour cette recette! J ai enfin réussi à faire manger des épinards à mon mari et mes enfants en adaptant les quantités

    J'aime1
  • Fait en version individuelle, c’est top 👍 super entrée pour 6 🙂

    Oeufs à la florentine Thermomix par Minou Oeufs à la florentine Thermomix par Minou
    LoveJ'aimeMiamMerci36
    • courantdair a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Très jolie présentation 👍

    • Bellaninou76 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonsoir, je n ai que 100g d épinards mais 500g de champignons de Paris est-ce que la cuisson des champignons sera bonne si je les ajoute aux épinards dans le varoma? ( a la maison personne à part moi n aime les épinards mais la recette me fait très envie je pense qu ils goûteront s il n y en a pas beaucoup)

    • Angelique68130 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Y a t il moyen de faire avec un autre légume que l epinard ? Chez moi ils sont allergiques à ce légume lol suis la seule à en manger..🙄

      • jeliloulou a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Essayez avec des cotes de blettes,le gout est moins prononcé

      • Angelique68130 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Super merci 😊vais essayer 😊

    • Bellaninou76 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Du coup j ai mis les champignons! Ils ont adoré vu qu il n y avait vraiment pas beaucoup d épinards ils ne les ont pas trop senti

    • Bellaninou76 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Les miens aussi détestent ça et ils ont tout saucé 😅

      • Monique2139 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Les épinards frais sont délicieux rien à voir avec les épinards congelés. Essayez.

      • Bellaninou76 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Ce sont des épinards frais que j ai utilisé

    • Sunshine25870 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Belle réalisation. Cela fait envie. J’adore les épinards. Je vais l’essayer.

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