BENJILLE
Actif il y a 1 semaine et 2 jours
Miminefer a commenté l'article App iPad et autres nouveautés, il y a 3 ans et 1 mois
Je ne me sers que de ma tablette pour me promener sur ce site que j’adooorrree !!!!! Je passe un temps fou à fouiller, à lire les recettes et les commentaires bref un régal…
Mille mercis.
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BENJILLE a commenté l'article Bienvenue !, il y a 3 ans et 6 mois
Bonsoir, j’ai renouvelé mon abonnement et je ne reçois pas les recettes de la semaine !
Pouvez-vous me donner une explication, merci -
michke a posé une question sur la recette La cuisson des oeufs, il y a 4 ans et 1 mois
Les oeufs n’étaient pas cuits dur! Ne faudrait-il pas préchauffer l’eau?
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Ils sont toujours nickel les miens d’ailleurs je ne les fais plus à la casserole ! Après rajouter un peu de temps si vous les préférez plus cuit !! 😉
- G
Je fais toujours chauffer l eau à la bouilloire avant. Plus rapide
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BENJILLE a noté 5/5 la recette Gâteau neige, il y a 4 ans et 2 mois
Il est super bon !! Je le recommande 😋👍🏼
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Erghy a noté 5/5 la recette Gâteau neige, il y a 4 ans et 2 mois
Moins de sucre 120 g, zeste de citron et un gâteau sans prétention pour ne pas perdre des blancs d’oeufs.
Idéal au goûter ou petit déjeuner, merci Babou🐒
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Il doit être très bon avec cette touche de citron. Moi j’ai testé sans car ma fille n’est pas fan du citron 😋
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Très bon, fan de citron à la maison
Cela ressemble un peu à un gâteau de Savoie, léger
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Je viens de le faire, il est dans le four ! Mais que faites-vous des jaunes ? 🤔
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J’avais fait une crème catalane alors j’avais des blancs
Vous pouvez faire de la crème anglaise -
Une bonne crème anglaise 🙂
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Merci Erghy, j’ai fait des iles flottantes hier mais c’est tellement bon que oui, je vais faire une crème anglaise !! 👍
Voilà mon gâteau est cuit !
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Il est super réussi
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Merci ! 😊
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il est superbe
- B
Hummml !! Il a l’air trooooop bon et en plus, j’adore le moule hihi 😉
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Foliette a commenté l'article App iPad et autres nouveautés, il y a 5 ans et 1 mois
Bonjour,
Merci pour votre site. Je l’adore ! Je l’utilise beaucoup notamment pour planifier mes repas.
Sur cette nouvelle application, est-il possible de visualiser le planning sur un mois ou plus ? dans le même esprit que sur Cookidoo, et de conserver l’historique.-
Merci pour les retours !
Sur l’application vous pouvez en tirant la petite barre verte en direction du bas. Ainsi vous aurez une visibilité par mois. Les jours ayant des recettes sont marquées d’un point.
Pour le moment une recette ne peut être qu’une seule fois dans le planning. Si elle était prévue hier et que vous la re-plannifiez aujourd’hui, elle ne sera plus dans le planning d’hier !-
Génial ! Je n’avais pas vu ça. Merci, c’est top.
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Bonjour, je ne comprend pas, pouvez-vous faire une copie d’écran ? merci d’avance !
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Michelle24 a noté 5/5 la recette Beurre clarifié – Ghee, il y a 4 ans et 11 mois
Très facile à faire mais il faut que j’investisse dans une passoire plus fine.
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A quoi sert le beurre clarifié ? pour quelle utilisation ? merci
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Le beurre clarifié ou ghee est un beurre fondu puis décanté pour ôter la caséine et le lactosérum. Le beurre clarifié se conserve mieux et supporte des températures plus élevées que le beurre frais.
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Merci pour ces infos ! Je ne savais pas du tout ! Belle soirée 😊
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Merci, bonne soirée à vous.
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Vous pouvez utilisé un filtre à café pour filtré votre beurre😉👍
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Merci, je vais essayer.
- M
Bonjour
Si vous n’avez pas de filtres à café vous pouvez aussi utiliser des compresses stérilisées non tissées
Bonne journée - T
Si vous souhaitez le filtrer un peu plus. Ajoutez une compresse ou un collant dans votre passoire et le tour est joué 😊
- M
Marinette443 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 5 ans
Extra mis seulement 100g de sucre et ajouté de l’arôme de vanille un régal
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Moi j’adore quand il est bien bruni dessus !! 😋😋
- P
Bjr avez vous laisser l’appareil a flan refroidir complètement avant d’enfourner ? Merci
- M
Non je l’ai mis chaud au four bonne journée
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Loutteuh a noté 5/5 la recette Gâteau de savoie, il y a 5 ans et 5 mois
Sort à l’instant du four !
Les commentaires me font peur 😨
Ils a bien monter mais j’ai peur maintenant
Il c’est démoulé tout seul mais je c’est pas si il a suffisamment monter pourtant rien ne colle à la lame
Ou j’ai pris un mauvais moule….-
Une tueriiiieeee
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il me semble que c’est ce type de moule que les boulangers utilisent !!
- N
Oui en HAUTE Savoie chez grand pâtissier il utilise ce moule 😉 bravo
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Il a l’air magnifique et très bon!
La prochaine fois j’utiliserai ce moule -
Il est très bien votre gâteau
- M
q
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J’ai pris le même moule ! Il est parfait ce moule
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BENJILLE s'est inscrit il y a 5 ans et 1 mois
Je fais de grandes balades sur Cookomix avec ma tablette aussi 😁 et je l’utilise pour cuisiner aussi ! 😊
Que d’idées