• Celine Woj a attribué 5/5 à la recette Mini cheesecakes au citron vert, il y a 1 an et 11 mois

    Je l’ai réalisé en grand modèle pour l’anniversaire de ma fille. « Digne d’un grand pâtissier  » d’après mes convives 🤗

    Mini cheesecakes au citron vert Thermomix par Celine Woj
    WowJ'aimeMiam17
    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Très beau !!! 👍

      • Celine Woj a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci beaucoup!

    • Flo24 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour votre gâteau est très beau bravo. Je souhaite le faire pour ce week-end, vous avez modifié les doses d’ingrédients pour faire un seul et grand gâteau ?

      • Celine Woj a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour! J’ai doublé les quantités sauf le sucre j’ai dû mettre 120g si mes souvenirs sont bons 😉

    • Flo24 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci pour votre réponse 😊

    • B
      betty85 a répondu il y a 1 an

      Formidable

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Trop beau 😍

    • melyie a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Recette parfaitement reussie par contre c est très TRÈS AMER!!!! Cela provient forcement du citron : avez vous mis le zeste d un citron vert entier ou bien seulement un zeste de 2 ou 3 centimètres ?
      D avance merci pr votre reponse. Bonne journee cordialement

  • Illustration du profil de Laulu

    Laulu a attribué 5/5 à la recette Moules sauce chorizo, il y a 1 an et 1 mois

    Très bon et facile. Merci pour cette recette.
    Une petite préférence : j’aurais voulu une sauce légèrement plus épaisse… Pour la prochaine fois.

    Moules sauce chorizo Thermomix par Laulu
    J'aime8
    • B
      betty85 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Magnifique je vais le faire👍👍

    • catou_nico a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Ajouter de la maïzena pour avoir un sauce plus épaisse et mettre un petit piment pour relever encore plus le goût impeccable

      • Illustration du profil de Laulu
        Laulu a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Merci pour le conseil… J’essaierai

  • maudelageB a attribué 5/5 à la recette Pastéis de nata, il y a 1 an et 6 mois

    Très bonne recette
    Réalisée avec 2 pâtes feuilletées.

    Pastéis de nata Thermomix par maudelageB
    J'aime10
    • B
      betty85 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui je ferai comme vous la prochaine fois. 2 pâtes.

  • Illustration du profil de Erghy

    Erghy a attribué 5/5 à la recette Pastéis de nata, il y a 1 an et 9 mois

    Avec la super recette de pâte feuilletée de Pierrette ce ne pouvait qu’être bon, délicieux même, crème plus légère en sucre : 175 g.
    Niveau esthétique, disons que j’ai de la marge, ils seront plus jolis la prochaine fois, mais pas meilleur, ils sont au top.

    Pastéis de nata Thermomix par Erghy
    LoveMerciJ'aime8
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Ils sont tres beaux 👌

    • Illustration du profil de Mireil
      Mireil a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Ils sont superbes 👍

    • B
      betty85 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Formidable

  • Illustration du profil de Sandrine

    Sandrine a attribué 5/5 à la recette Pastéis de nata, il y a 1 an et 4 mois

    Pour une première bon!!! j’ai mis moins de sucre une larme de cannelle, la pâte reste quand même moins craquante que ceux de Lisbonne 😊

    Pastéis de nata Thermomix par Sandrine
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    • B
      betty85 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Tout à fait mais très bons quand même je mettrais moins de sucre la prochaine fois

  • P

    Paups a attribué 5/5 à la recette Pastéis de nata, il y a 1 an et 4 mois

    Un vrai régal 😋

    Pastéis de nata Thermomix par Paups
    J'aimeLove20
    • B
      betty85 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Superbe félicitations

  • laureb44 a attribué 5/5 à la recette Pastéis de nata, il y a 1 an et 2 mois

    Très contente du résultat . Fait dans des moules a Muffins, 180 g de sucre mais je diminuerai encore un peu la prochaine fois. En tout cas c’est délicieux, très bonne recette ! Je n’ai utilisé qu’une pâte feuilletée mais j’avais de quoi remplir encore 5 moules a muffins avec la crème

    Pastéis de nata Thermomix par laureb44
    Pastéis de nata Thermomix par laureb44
    MiamMerciJ'aimeLove26
    • B
      betty85 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Moi de même il faut 1 pâte et demie

      • B
        Brig a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour,je n ai pas bien compris pour la pate feuillete il faut coupe plus qu 1cm si je prend moule muffins je fais comme les tartellette sur tout le pourtour du moule merci pour la reponse

      • laureb44 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour, non je crois avoir suivi la recette, j’ai coupé des morceaux de 1cm environ de pâte feuilletée roulée. Ensuite je l’ai écrasé au doigt pour recouvrir l’intérieur du moule .

  • SCSC a attribué 5/5 à la recette Pastéis de nata, il y a 1 an et 7 mois

    Voici les miennes ! 😋😋

    Pastéis de nata Thermomix par SCSC
    J'aimeMiamLove19
    • B
      betty85 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Très beaux

      • SCSC a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci 😊

  • Illustration du profil de Dany33

    Dany33 a attribué 5/5 à la recette Pastéis de nata, il y a 1 an et 7 mois

    Pour changer des bûches ! Tres bonne recette par contre j’ai ajouté un peu de cannelle et pâte feuilletée maison 🎅

    Pastéis de nata Thermomix par Dany33
    MiamJ'aimeLoveWowMerci42
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Très réussi !

    • Illustration du profil de christine 84
      christine 84 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Superbe Dany 😉

    • Illustration du profil de Solmar
      Solmar a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Waouhh ! Bien réussis Dany 👏🏻👏🏻

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Encore une réussite ! Bravo Dany 😋

    • Illustration du profil de CAMIRINA
      CAMIRINA a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Miam ! avec un peu de sucre glace et de la cannelle ! Elles sont magnifiques Dany …

    • Illustration du profil de Elsa
      Elsa a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bravo, ils sont très réussis 👏

    • C
      cebe44 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour
      Felicitations ils sont très beaux
      Quelle recette de pate feuilletée utilisez vous ? escargot ou autre ? Merci beaucoup

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Pâte feuilletée tradi

      • Illustration du profil de Clelia
        Clelia a répondu il y a 1 an et 2 mois

        En version express avec le thermomix ? Et vous la roulez très finement ?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Non tradi et roulée tres finement pour avoir ce feuilletage

      • P
        pouty a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Donc il vaut mieux une pâte feuilletée rectangulaire pour rouler ?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Une pâte feuilletée traditionnelle et apres le l’ai roulée pour la couper en morceaux et la mettre dans les moules

    • B
      betty85 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Magnifique

    • Floriane28021407 a répondu il y a 1 an

      Magnifiques

    • Benedicte_4 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour ou peut on trouve les moules pour sa

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Voir chez Toc ils viennent du Portugal

  • C

    chaaa68 a attribué 3/5 à la recette Pastéis de nata, il y a 1 an et 1 mois

    Pour ma part le flan est + épais que ce qu’il devrait être je ne sais pas pourquoi jai respecté les doses
    J’ai pris une pâte feuilleté du commerce qui n’est pas beaucoup feuilleté 😫😫😫 mais le goût est bon

    Pastéis de nata Thermomix par chaaa68
    J'aime1
    • N
      nam54 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      j’ai eu le même résultat la crème s’est épaissie alors qu’elle devrait être liquide. pour ma part j’ai divisé les quantités par 2 avec 1 pâte feuilletée mais je n’ai pas divisé le temps de cuisson de la crème dans le robot. est ce cela qui a posé problème ?

    • C
      chaaa68 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Non je crois bien qu’il n y’a pas de farine ou moins dans la recette originale

    • B
      betty85 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Superbes bravo

  • djinny a attribué 5/5 à la recette Pastéis de nata, il y a 1 an et 1 mois

    Super👍 j’ai fait la moitié de la recette avec 1 pâte feuilletée du commerce, ça m’a donné 11 pasteis , j’ai baissé légèrement le sucre et cuit 2 minutes de plus .
    Résultat pâte bien cuite et croustillante (pas vraiment feuilletée mais pâte du commerce donc normal).
    Mangé tiède saupoudré de cannelle en poudre 😋

    Pastéis de nata Thermomix par djinny
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    • A
      Arum 40 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bravo miam ! Mon mari est Portugais alors c’est son péché mignon quand on va là-bas…

    • djinny a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je suis moi même de parents portugais je connais bien ceux du portugal inégalable mais ceux ci sont très bon aussi .

    • B
      betty85 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Où avez vous acheté les moules ??

      • djinny a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Ce sont des moules en métal achetés au Portugal il y a longtemps

    • B
      betty85 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Tout à fait d’accord

    • B
      betty85 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Superbes félicitations 👍👍👍

  • B

    betty85 a attribué 4/5 à la recette Pastéis de nata, il y a 1 an et 1 mois

    Excellent mais on peut mettre moins de sucre et à la fin 3mm au grimpeur la couleur.

  • Illustration du profil de freeze38

    freeze38 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 an et 2 mois

    Super recette ! Très facile et rapide à réaliser pour un beau résultat

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par freeze38
    J'aimeLoveMiam10
    • B
      betty85 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Superbe je la fais demain

  • Illustration du profil de laeti0710

    laeti0710 a posé une question sur la recette Glace au café, il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour,
    Peut on remplacer le lait entier et la crème par un substitut végétal ?
    Merci

    • B
      betty85 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je pense oui pour vous mais si vous recevez des amies crème à 30 % lait demi c’est ok.

  • B

    bonnemine82 a posé une question sur la recette Glace au café, il y a 2 ans et 3 mois

    Bonjour,
    Est-il possible de remplacer le lait entier par du lait 1/2 écrémé et d’utiliser une crème allégée afin d’obtenir une glace plus légère? Merci pour votre réponse!

    J'aime1
    • Giulia a répondu il y a 2 ans

      Oui, la glace sera par contre sans doute moins onctueuse

      • B
        bonnemine82 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci ! Je vais tenter !

    • B
      betty85 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Moins bon car peut-être moins nourrissante. Pour nous oui pour les invités crème à 30 %.

    • J
      Jean-François a répondu il y a 1 mois

      Je suis entrain de faire le contraire, 300 gr de crème fraîche 35% et 200 de lait 1% (je me suis trompé en achetant le lait)
      Ça va être nourrissant 🤪

  • Y

    yette a posé une question sur la recette Glace au café, il y a 2 ans et 3 mois

    bac a glaçons????c’est a dire ???pas les bacs des petits glaçons carrés???

    J'aime4
    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Si si , c’est pour avoir des petites portions pour le mixage.
      Sinon dans un grand plat rectangulaire et une fois prit au froid couper en petits cubes.

      • Y
        yette a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        merci bcp

      • B
        betty85 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        C’est pas trop dur de les casser??

  • Illustration du profil de L.ise

    L.ise a posé une question sur la recette Glace au café, il y a 2 ans et 2 mois

    Où trouvez vous les grains de café au chocolat?

    • Pikachu a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Dans la plupart des grandes surfaces maintenant. Ou autres Zodio par exemple

    • Illustration du profil de Chiara-e-Ornella38
      Chiara-e-Ornella38 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour,

      Alors moi j’en ai trouvé dans le leclerc près de chez moi où nous faisons habituellement nos courses avec mon homme.
      La marque Sainte Lucie en fait en petit flacon en verre d’une contenance de 70g sur le flacon c’est écrit « grains de café 100% gourmand » ils sont bien enrobés de chocolat, je les ai trouvé à 1,67€ les 70g. J’avoue qu’il faut assez bien regardé car j’ai failli passer à côté.

      Sinon si vous avez quelqu’un de votre entourage qui a la carte « metro » (restauration uniquement sinon vous n’aurez pas accès à cette partie là) vous pouvez la lui demandez pour en prendre, lorsque j’étais A mon compte dans la restauration j’en avais trouvé (de 2012 à 2014) avec tous les décors en chocolat,… ils en faisaient en carton d’un kilo si je m’en souviens bien.

      A savoir à metro vous pouvez réglé en espèce ou en cb si vous ne possédez pas la carte metro (seul la personne titulaire de la carte peut regler par chèque, espèce et cb, étant donné que normalement les professionnels savent que la carte est nominative et qu’elle est strictement réservée aux professionnels de la restauration, mais que personne ne respecte ca surtout pour rendre service à la famille ou à l’entourage). Ils ne demandent pas de pièce d’identité, il suffit juste d’avoir la carte de la scanné à l’entree Pour ouvrir la barrière et vous voilà arriver dans la caverne d’alibaba 😉.

      • B
        betty85 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci beaucoup 😎😎😎

      • Illustration du profil de Chiara-e-Ornella38
        Chiara-e-Ornella38 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Il n’y a pas de quoi 😉😊

  • B

    betty85 a posé une question sur la recette Glace au café, il y a 1 an et 1 mois

    Où acheter les Grains de café ??
    Merci d’avance

    J'aime1
    • Giulia a répondu il y a 10 mois

      Bonjour, vous en avez de partout en magasins, sur internet .. c’est simplement du café en grains.

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