• M

    Mama04 a posé une question sur la recette Spaghettis au saumon fumé, il y a 4 ans et 2 mois

    Bonjour. Avez vous déjà essayé avec du saumon frais ? Je cherche une idée de repas pour la st valentin 🤩

    • M
      Mamithermo a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      je vous propose le gratin aux 2 saumons que vous pouvez faire en petites cocottes individuelles, ça peut être très sympa et en plus c’est très bon !!

    • M
      Mama04 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Merci j’avoue ça à l’air très bon mais mon mari est une inconditionnel des pâtes c’est pour ça sue je voualsi partir là dessus 😆

    • B
      bibi81290 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Tagliatelles fines au saumon (avec crème fraîche) et pour affiner le goût jus de citron frais dans son assiette.
      Recette irlandaise

    • M
      Mama04 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Merci 😋 Avec saumon frais ? Coupé en morceaux dans le bol et cuit dans la crème ?

      • B
        bibi81290 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        saumon fumé et pour 2 personnes 4 tranches.
        Je coupe les tranches en lamelles courtes et je fais revenir juste à point dans de l’huile.
        Je rajoute la crème fraiche épaisse (1 petit pot ou plus selon le goût)
        Je sale un peu et je cuis 5 à 10 mn sur feu doux.

        Je fais cuire les tagliatelles au dernier moment car elles sont meilleures consommées de suite.
        Je les rajoute à la préparation et je mélange et je réchauffe à feu doux.

        Je presse mon jus de citron frais que je conserve dans une saucière.

        Je verse le citron dans mon assiette quand le plat est servi.

        Pour finir un bon vin blanc sec alsacien !

        Bonne St Valentin !

      • B
        bibi81290 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Pour la St Valentin tu peux servir dans un joli plat quand c’est chaud !

        A bientôt

    • M
      Mama04 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Merci beaucoup j’avoue ça me donne l’eau à la bouche !!!! 😋🤩

  • B

    babeth2607 a posé une question sur la recette Millionnaire shortbreads, il y a 4 ans et 2 mois

    Bonjour
    Pour étaler le chocolat, vous attendez que le caramel durcisse un peu ? Car du coup, ça se mélange un peu…

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    • Illustration du profil de Juliette
      Juliette a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour oui dans ce cas c’est mieux d’attendre. N’hésitez pas à le mettre au frais entre chaque couche.

    • B
      bibi81290 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Oui tout à fait

    • B
      babeth2607 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Merci de vos réponses

  • B

    bibi81290 a publié une note il y a 4 ans et 2 mois

    Bonjour

    Quelqu’un connait la recette du mesturet ?
    Merci

    • Illustration du profil de Dauphinlibre
      Dauphinlibre a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/mesturet-citrouille-gateau-de-courge-du-tarn/su5xrq41-297ab-879145-cfcd2-sk549u47. Voici une recette pour le Thermomix (recherche sur le net) 😊💞

  • B

    bibi81290 s'est inscrit il y a 4 ans et 2 mois