Tout à fait !!! Pas besoin de sortir une recette pour çà !!! Je suis sur qu’il y en a de plus intéressantes en attente de publications ??

Bonsoir, pourquoi mettez vous du vinaigre blanc s’il vous plaît ? (Moi je ne sais jamais le temps qu’il faut pour faire cuire des œufs donc merci).

Moi je trouve que cette astuce est utile. C est aussi ça le Thermomix, le quotidien 😉

Ah super merci 😊

Recette très intéressante. Merci pour ce partage. 👍🏼

Super merci pour la recette 👌👍

Ben moi je la trouve intéressante cette recette car je n ai jamais osé faire les oeufs au thermomix encore alors Merci 😁

Moi c’est pareil ! Merci ! Je vais tester !

Merci pour le partage. Je n’aurais pas pensé au Thermomix pour les œufs durs. Et il n’y a pas d’échelle de valeur de recette. Toute idée ou astuce peut convenir aux uns ou aux autres. Et si cela ne nous intéresse pas , on passe à une autre recette sans désobligeance ni mépris. A bon entendeur…

Merci pour cette recette qui est très intéressante merci pour le partage et continuer à partager!!!!!

Pour info… les œufs ne se mette pas au réfrigérateur… mais cependant… très bon procédé.. merci beaucoup…

Bonjour donc si je comprends bien l’œuf cuit dans l’eau et non plus à la vapeur ? Moi j’ai testé l’œuf coque à la vapeur 11 minutes et c’est sorti trop cuit et le jaune était sur le côté car l’œuf ne bouge pas comme dans l’eau
Merci je vais tester ainsi

Pour rappel le vinaigre n’empêchent pas que les œufs éclatent. Il permet juste une coagulation du blanc plus rapide si ca doit éclater. (C’est un effet chimique est n’est possible que si les 2 sont en contact). Et ça évite que votre blanc englobe tous les autres œufs et la casserole.

Vos œufs de poule deviennent coq en 5minutes il va falloir que j’essaye …… C’est juste parce que j’ai trouvé lA phrase drôle , merci pour votre précision .

Je n’ai pas de panier, je peux mettre dans le bol sans les couteaux, avec le bouchon?

Vous pouvez les mettre dans le bol ,sur le Tm6 il y a la fonction cuit œufs , je l’ai fait il y a quelques jours j’ai mis mes 6 œufs dans le bol choisi œufs durs le temps c’est affiché 14 minutes. Mais je les ai oublié …. Je les ai refroidi dans le panier cuisson à l’eau froide . Mais je n’ai pas réussi à voir pour les autres cuissons .

Bj…. Y a-t-il quelqu’un d’intelligent ici pour m’expliquer pourquoi on ne met pas les œufs au frigo ❓ aïe aïe aïe qu’est-ce qui se passe dans ce foutu frigo❓ avec trois poules et 84 œufs par mois, où tu veux que je les mette ❓ de plus vu que je mange des jaunes crus, je peux vous dire que c’est bien meilleur quand c’est frais, enfin froid, enfin frais et froid….😊

Je ne suis pas intelligente mais on ne met pas les œufs 🥚 au frigidaire car quand la poule pond il se dépose sur l’oeuf une matière de protection sur la coquille qui empêche les germes de pénétrer dans l’oeuf .Comme dans un frigidaire c’est toujours humide à cause du froid ,vous risquez de retirer cette protection
La nature est bien faite ,même dans une boite il y a de la condensation . 🤯🤯🤯

Vous savez Gessie rien est obligé,pour ma part je les laisse dans ma cuisine dans un panier ,j’en achète pas trente mais par 6 ou 8 d’un coup suivant ce que j’ai prévu de faire….
De toute façon si vous avez un doute vos les mettez dans un récipient plein d’eau si les œufs tombent au fond c’est qu’ils sont périmés….

Casser vos œufs d’abord dans un récipient les un après l’autre si un est mauvais il ne gâchera pas votre omelette .
Bonne journée .

Merci pour cette recette qui évitera de repeindre la cuisine