• Purée très très bonne ! Je suis une habituée de la purée maison, mais l’avantage avec le Thermomix, c’est le gain de temps côté préparation et vaisselle !
    Pour ma part, je n’ai mis que 250g de lait. J’ai mis le beurre en même temps que la crème en laissant le fouet. Et pas de mixage à la fin (nous aimons quand la purée n’est pas parfaitement lisse)

    • Patkite89 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Quelle quantité de beurre avez-vous mis ?

      • Bilie87 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Celle indiquée dans la recette.

      • Patkite89 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Oui désolée je l’ai vu après mon message 😆 bonne journée

      • Bilie87 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Celle indiquée dans la recette.

      • Bilie87 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        À vous également ! 😉

      • Patkite89 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Oui désolée je l’ai vu après mon message 😆 bonne journée

  • Bonsoir.
    Peut-on remplacer l’huile de coco par de l’huile de noix ou de noisettes ?
    Par avance, merci pour votre réponse.

  • Mon fils a beaucoup aimé !
    Mes pains étaient un peu trop serrés sur ma plaque de cuisson, ils ne sont donc pas très ronds.
    J’en ai fait 9 (100g de pâte chacun) et ils sont bien assez gros.
    Par contre, le fait de les humidifier (lait+jaune d’œuf) avant cuisson les a fait retomber un peu et ils n’avaient pas retrouvé tout leur gonflant à la cuisson.
    J’ai rajouté 4 à 5mn de cuisson car je les trouvais un peu blanc au bout de seulement 10mn.

    Pains hamburger Thermomix par Bilie87
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