• B

    bilitis971 a attribué 3/5 à la recette Mousse de fraises, il y a 10 mois

    Pas réussi. Beaucoup trop liquide. J’ai fouetté à nouveau 2 mn de + sur 5. Mais ça n’a rien changé. Normalement, dans les recettes hors robot, on bat le blanc d’oeuf à part et on incorpore l’ingrédient (chocokar, ou fruit…) délicatement. Peut être est ce pour ça

  • A

    Aphronis a attribué 5/5 à la recette Sorbet au cassis, il y a 10 mois et 1 semaine

    Recette faite avec des myrtilles surgelées à la place et 60g de sucre au lieu des 70, pas de blanc d’oeuf, un vrai délice 😋

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    • B
      bilitis971 a répondu il y a 10 mois

      Il n’y a pas de blanc d’oeuf dans la recette 😉

      • A
        Aphronis a répondu il y a 10 mois

        Je sais mais il y en a souvent dans d’autres recettes de sorbet et plusieurs personnes ont posé la question en commentaire

  • B

    bilitis971 s'est inscrit il y a 10 mois

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