• Biquet75 a noté 5/5 la recette Bûche citron et framboises, il y a 1 mois et 2 semaines

    Superbe recette, qui fait un effet WOW !!! Les quantités, les gouts, les équilibres ! Tout est bon ! J’ai fait le biscuit un peu trop fin, mais ça n’a rien gâché ! Merci pour cette belle recette !

    Bûche citron et framboises Thermomix par Biquet75
    Bûche citron et framboises Thermomix par Biquet75
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    • Illustration du profil de sandlemaitre
      sandlemaitre a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Superbe Biquet 🤩

  • Biquet75 a noté 5/5 la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 1 an

    Recette au top, suivie à la lettre !!!! Attention semoule extra fine ne veut pas dire couscous fin… ce sont deux choses différentes !!!!

    Baghrir – Crêpes mille trous Thermomix par Biquet75
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    • martineliz a répondu il y a 1 an

      Merci de le préciser
      La première fois que j’ai voulu faire des makrout j’ai bêtement pris de la semoule à couscous
      Bien sur ça ne fonctionnait pas et je me demandais bien pourquoi
      Une amie m’a expliqué que la différence entre la semoule et la semoule à couscous c’était comme la farine et le pain

  • Biquet75 a noté 5/5 la recette Clafoutis aux cerises, il y a 1 an et 10 mois

    Un délice !
    Petites touches que j’apporte :
    – qd je beurre le moule, j’ajoute un peu de sucre en poudre et je tapote mon moule pour que le sucre adhère au beurre au fond et sur côtés du plat
    – j’ajoute un peu d’extrait de vanille pour renforcer le goût vanillé que j’aime tant
    – et avant d´enfourner je parsème d’amandes effilées
    Sinon je suis la recette à la lettre 😋😋😋

    Clafoutis aux cerises Thermomix par Biquet75
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  • Biquet75 a publié une note il y a 4 ans et 2 mois

    Crémeux pommes spéculos : un délice

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  • Biquet75 a noté 5/5 la recette Trianon, il y a 4 ans et 2 mois

  • crucru06110 a noté 5/5 la recette Trianon, il y a 4 ans et 3 mois

    Très bonne recette sauf que j’ai le chocolat qui a figé quand je l’ai mélangé à la chantilly… lol probablement un peu froide.

    Trianon Thermomix par crucru06110
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    • Biquet75 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      J’ai eu le même pb la première fois… en fait il faut mélanger la chantilly dans le chocolat et non l’inverse car le chocolat cristallise. Il faut mettre une grosse cuillerée de chantilly puis mélanger au chocolat délicatement, puis rajouter le reste de la chantilly en deux fois en mélangeant délicatement jusqu’à ce que tout soit mélangé.

      • crucru06110 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Super conseil j’en prend note pour la prochaine fois

  • Biquet75 a noté 5/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 5 ans et 11 mois

  • Biquet75 a noté 4/5 la recette Chinois, il y a 5 ans et 11 mois

  • Biquet75 a noté 4/5 la recette Gâteau magique à la vanille, il y a 5 ans et 11 mois

  • Biquet75 a noté 5/5 la recette Velouté de châtaignes, il y a 6 ans

  • Biquet75 s'est inscrit il y a 6 ans et 1 mois