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birdy44 a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 5 ans et 11 mois
Pour celles, comme moi qui trouve le gout du rapadura un peu fort, je partage. Je mets 90 gr de rapadura et 40 gr de sucre de canne. La couleur foncée est là, et le goût est plus doux.
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birdy44 a noté 5/5 la recette Tapenade, il y a 6 ans et 1 mois
J’ai pas aimé avec les capres… très « acide ». La prochaine fois je les supprime et je pense que cela sera excellent…
- B
birdy44 a posé une question sur la recette Terrine de poisson, il y a 6 ans et 1 mois
Bonjour, Merci pour la recette qui est excellente, mais voici ce que cela a donné… J’ai eu beaucoup de liquide et j’ai donc été obligé de l’égoutter sur une grille à gâteau. Je l’ai ensuite retourné, le dessus étant « grillé », cela est devenu présentable et délicieux… J’ai suivit la recette à la lettre… Qu’est ce qui ne va pas ?
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birdy44 a noté 5/5 la recette Terrine de poisson, il y a 6 ans et 1 mois
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pinklady948 a posé une question sur la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 6 ans et 1 mois
Une grande fan de caramel au beurre salé (salidou) recette top, utilisée avec du sucre muscovado. Petite question, je l’ai mis en frigo, faut-il le sortir un peu avant de l’utiliser ? car au frigo il a durci et a une consitance plus granuleuse que liquide. Merci
Bonjour je le sort au moins 1h avant de l’utiliser
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Merci beaucoup. Je vais tester ça durant la semaine
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Tu peux aussi le mettre quelques minutes au micro-onde, ainsi il est liquide et se mélange très bien au yaourt par exemple…
- P
Merci beaucoup pour la réponse. Bon il en reste plus (évidemment ce caramel est parti trop vite) mais j’essayerai lors de la prochaine tournée
- B
birdy44 a noté 4/5 la recette Gratin de poireau au jambon, il y a 6 ans et 3 mois
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birdy44 s'est inscrit il y a 6 ans et 3 mois
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Bonjour,il faut un peu presse les poissons avec les mains pour les égoutes🤞et peut être le four moins fort mais plus longtemps.🍞🤞🍀