• BLANCO 76 a posé une question sur la recette Saint Jacques aux poireaux, il y a 4 ans et 8 mois

    Bonsoir. Je veux juste m assurer que je dois mettre le sens normal sur le thermomix. J ai souvent un doute car la flèche est dans le mauvais sens dans certaines recette. Merci pour votre reponse

    • N
      Nona60 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      La flèche correspond au sens inverse afin que les poireaux ne soient pas haché. Sur mon TM 31 la flèche est disposée différemment mais cela ne change rien sur la position du Sens inverse.

  • BLANCO 76 a posé une question sur la recette Roulés feuilletés au saumon, il y a 4 ans et 10 mois

    A l étape n 7 sens classique ou inversé ?

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Sens classique

  • Illustration du profil de Jluc

    Jluc a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre et patates douces, il y a 5 ans

    Bonjour et merci d’avoir partagé cette délicieuse recette qui change du mixte panais et/ou du tout pommes de terre.
    PS : à la lecture de commentaires j’ai tenté avec une pointe de gingembre « pour le peps », je récidiverai également pour cette touche. Pour le gingembre (15g), il s’agit de produit frais que j’ai mixé au TM5 en tout début de recette (15s à V10).

    Purée de pommes de terre et patates douces Thermomix par Jluc
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    • BLANCO 76 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour. Mettez vous le fouet à tourner en sens inverse ou normal ?

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonjour Blanco 76,
        Je le mets en sens normal, d’ailleurs rien dans les documents Thermomix ne précise qu’il puisse en être autrement. Même si je dois admettre et regrette que certains commentaires disent l’inverse.
        Je n’ai jamais rencontré de problème en utilisant le fouet en sens normal et ça me suffit pour ne pas y déroger.
        Bon dimanche
        PS : faites l’essai bol vide et Thermomix éteint. Vous y insérez le fouet et faites tourner doucement à la main les couteaux dans le sens des aiguilles d’une montre (mode normal), vous constaterez qu’automatiquement le fouet est entrainé et bloqué mécaniquement. 😉

    • BLANCO 76 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Merci. C est juste le sens de la flèche dans la recette qui me fait douter . Je fais comme vous. Bon ap

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci
        Oui effectivement, mais parfois celles et ceux qui ont la gentillesse de publier des recettes font ces petites erreurs. Étourderie à l’édition ou mauvaise utilisation ? 😉

    • Illustration du profil de atlas67
      atlas67 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Merci pour la petite astuce gingembre 👌

    • barbara98 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Merci pour le pep’s proposé

    • T
      therapy a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Le petit truc en plus, qui change tout ! Un régal !

    • martine_344 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Super avec le gingembre 👍

  • BLANCO 76 a posé une question sur la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 6 ans

    Bonsoir dans l étape 3. Mettre dans le varoma : est ce sur le plateau varoma ou pas
    ? Merci. Je débute avec momo

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 6 ans

      Vous mettez les blancs directement dans le varoma pas besoin du plateau.

      • BLANCO 76 a répondu il y a 6 ans

        Merci. C était parfait

  • BLANCO 76 s'est inscrit il y a 6 ans et 1 mois