• C

    chouchou2005 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 2 mois

    Bonjour doit-on mettre le batteur ?

    • blandine_13 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour, non la lame et bien attendre entre chaque malaxage sinon surchauffe..

    • C
      chouchou2005 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci de votre réactivité

  • blandine_13 a posé une question sur la recette Gaufrettes, il y a 4 ans et 3 mois

    Bonjour, si on double les quantités, faut il doubles les temps ??

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    • Illustration du profil de JD8895
      JD8895 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonsoir
      Je ne pense qu’il faille doubler les temps de réalisation de la pâte (mais vous doublrez ceux de la cuisson!).
      Bonne soirée

  • blandine_13 a posé une question sur la recette Brioche express, il y a 4 ans et 4 mois

    Bonsoir, est-on obligé de mettre du rhum ? Et peut on remplacer la levure boulangère fraîche par une en sachet ?

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    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonsoir
      Le rhum peut-être remplacé par de la vanille
      Pour la levure en sachet c’est possible, voir commentaire.

      • blandine_13 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        D’accord merci

    • Illustration du profil de Sergine
      Sergine a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      J ai réalisé sans rhum !

      • blandine_13 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Ok merci

    • Lucie42 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Faite sans rhum aussi. Juste 100g de pépites de choc + 2 cc de fleur d oranger

      • blandine_13 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Merci !