• Blandine_2 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 2 ans et 10 mois

    Trop bonne coeur Nutella

    Brioche Buchty Thermomix par Blandine_2
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  • Blandine_2 a noté 5/5 la recette Tarte gorgonzola et jambon de Parme, il y a 2 ans et 10 mois

    Miam

    Tarte gorgonzola et jambon de Parme Thermomix par Blandine_2
    Tarte gorgonzola et jambon de Parme Thermomix par Blandine_2
    J'aimeMerci3
  • Blandine_2 a noté 4/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 2 ans et 11 mois

    Je fais avec Monsieur cuisine plus, parfait, juste à la fin il faut mixer vitesse 3 pendant 1 minutes pour qu’elle soit sans morceau et onctueuse

    Purée de pommes de terre Thermomix par Blandine_2
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  • S

    SandyDoll a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 4 ans et 10 mois

    Ayant lu les commentaires j’ai rajouté 40gr de sucre 😜. Par contre attention si vous faites sur deux étages certains en gonflant vont toucher les parois et être mouillés (j’ai remis 5min pour cela). Fondants , moelleux et délicieux 😍😍😍

    Savane au Varoma Thermomix par SandyDoll
    Savane au Varoma Thermomix par SandyDoll
    Savane au Varoma Thermomix par SandyDoll
    Savane au Varoma Thermomix par SandyDoll
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    • G
      guegette a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour, combien de temps de cuisson avez vous mis pour des petites portions individuelles?

      • S
        SandyDoll a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Le même que pour le grand j’ai même remis 5 min pour ceux qui était mouillés

      • G
        guegette a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Merci 😉

    • aurore_61 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour
      Où avez vous trouvé ces petits moules

      • L
        Liloona a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        A Lidl parfois, je viens d’en acheter la semaine dernière

    • S
      SandyDoll a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Ma mère avait du les avoir en kdo avec un truc style vitrine magique.

    • gabrielle_91 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Adorable !

    • dydy77 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Alors moi je met du papier sulfurisé sur le savane et comme ça l’humidité reste entre le papier sulfurisé et le couvercle 😁

    • M
      mag29420 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Faut que j essai

    • Illustration du profil de sandra261296
      sandra261296 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour vous en avais mis sur le plateau et Dans le panier c’est sa ?

      • S
        SandyDoll a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Oui tout à fait les deux étages 😊

      • Illustration du profil de sandra261296
        sandra261296 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merciiii

    • Illustration du profil de elodiem13
      elodiem13 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour petite question ❓ pour les blancs au début de la recette il faut que ce soit des blancs en neige ou pas ?

      • S
        SandyDoll a répondu il y a 3 ans

        Oui

      • Blandine_2 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Oui rajoute une pincée de sel et vitesse 4, 4 minutes pour qu’ils soient ferme

  • Illustration du profil de manue91

    manue91 a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 3 ans et 1 mois

    Muffins au four : pour réaliser plein de muffins, plus faciles à transporter, je les ai cuit au four. J’ai mis 1L d’eau dans le lèche-frite pour obtenir une cuisson à la vapeur, environ 25 minutes à 190°C. Je ne ferai plus que comme ça désormais, c’est plus simple, plus silencieux et plus rapide 😀

    J’ai bien fait de suivre les commentaires qui disaient qu’il ne fallait pas diminuer le sucre, j’ai tendance à toujours alléger car les recettes sont souvent trop sucrées à mon goût mais là c’est parfaitement dosé.

    Savane au Varoma Thermomix par manue91
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    • V
      vivi13360 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      J’ai bien envie de tenter la même cuisson que vous si le rendu est toujours aussi léger et moelleux car le moule qui rentre dans le varoma est trop petit au moins je pourrai doubler les doses 😋

      • Illustration du profil de manue91
        manue91 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Oui c’est exactement le même rendu je trouve 🙂

    • carole_2807 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci d’avoir partagé votre astuce avec l’eau dans le leche frite ! Top ! Je vais essayer dans la semaine ! 😉

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Vous mettez beaucoup d eau dans le lèche vitre ?
      Vous l ajouter directement en même temps que les gateau ou avant pendants le préchauffage ?

      • Illustration du profil de manue91
        manue91 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Comme indiqué, j’ai mis 1L d’eau. Je l’avais mis pendant le préchauffage comme ça j’ai eu rapidement de la vapeur au moment où j’ai enfourné les moules 🙂

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        D accord parfait merci beaucoup pour l astuce 😊

    • Ananas57820 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Super merci pour l’astuce du leche frite. Je vais tenter c’est vrai qu’en version Muffin ça a l’air très sympa aussi 😀

    • adiba_1 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour. Vous ne l’avez cuit que au four? Pas varoma d’abord et finissions au four?

      • Illustration du profil de manue91
        manue91 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour, oui cuisson uniquement au four 😉

    • adiba_1 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci parce que ils paraissent super!!!

    • maxmo a répondu il y a 3 ans

      Avez-vous éteint le four après avoir atteind les degrés et mis les muffins ensuite merci de me répondre

      • Illustration du profil de manue91
        manue91 a répondu il y a 3 ans

        Bonsoir, non comme indiqué : 190°C pendant 25 minutes.

    • nathalie_705 a répondu il y a 3 ans

      Mes blancs d œufs ne montent pas, et vous?

      • Illustration du profil de manue91
        manue91 a répondu il y a 3 ans

        Je n’ai pas eu de mal à les monter au thermomix mais je trouve qu’ils tiennent mal le temps de faire le reste de la recette. Maintenant je les monte au batteur à part pendant que je commence la suite de la recette au TM 🙂

      • Blandine_2 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Ajouter une pincée de seul et mettre vitesse 4, 4 minutes

      • F
        fanfan2020 a répondu il y a 4 jours et 12 heures

        C ce que je fais aussi

    • A
      auxfourneaux a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Ils font super envie, bravo ! Il est noté sur cristallisé, le sucre en poudre classique peut il faire l affaire ? Merci

      • Illustration du profil de manue91
        manue91 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Oui tout a fait

    • A
      auxfourneaux a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Super, merci pour votre réponse 👍

    • joelle_8 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour comment sont vos moules. Merci

      • Illustration du profil de manue91
        manue91 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonsoir, moules en silicone classiques

      • joelle_8 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci

    • M
      manamis a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour. Vous couvrez le moule quand même ou pas? J’ai essayé sans le couvrir et ça a fait la même texture qu’un cake et pas comme au varoma. Merci 😉

      • Illustration du profil de manue91
        manue91 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonsoir, non je ne couvre pas car la vapeur ne retombe pas sur le moule comme dans le Varoma. Il y avait bcp de vapeur ? (Il ne faut pas ouvrir le four avant la fin de la cuisson pour éviter la déperdition)

    • M
      manamis a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Je sais pas peut être pas assez. Il faudra que je réessaie mais il était quand même très bon c’est l’essentiel 😉

    • bisegnafamily a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Ah super je voulais faire des individuel pour l anniversaire de ma fille a l école donc nickel

    • lassie2019 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Comment sont les moules

      • Illustration du profil de manue91
        manue91 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour, ce sont des moules à muffins en silicone mais tout est adaptable : moule à financiers, à canneles,…

    • Illustration du profil de cactusvert
      cactusvert a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Mettez vous la lèchefrite ave l’eau sur l’étage du bas du four et les moules en silicone sur la grille du centre?

      • Illustration du profil de manue91
        manue91 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Désolée pour le délai de la réponse, je n’avais pas eu la notification. Oui j’ai mis le lèche frites tout en bas et le moule au milieu

    • 3
      39cecile a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merci pour l’astuce de la vapeur au four ! Je testerai comme ça la prochaine fois 😁
      Ils donnent vraiment envie en petits muffins 😋😋

    • C
      cathy19 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour j’ai fait comme vous 25 mon à 190° avec 1l d’eau mais le résultat n’est pas le même 🤔

      Photo de cathy19
      • C
        cathy19 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Ce n’est pas à 120° plutôt comme dans la recette ?

      • Illustration du profil de manue91
        manue91 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Non c’est bien à 190 degrés. Vu la photo, je suppose que votre four n’a fait fait suffisamment de vapeur…

    • eva a répondu il y a 2 ans

      Très bonne idée j ai un four à vapeur merci Et en plus ils sont beaux Mettez cents 90 une heure

    • A
      aurore1228 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Bonsoir, vos muffins donnent trop envie 😋!!!
      Concernant la cuisson au four vous utilisez la chaleur tournante ou la convection naturelle?

    • Elz a répondu il y a 1 an

      Bonjour vous mettez en chaleur tournante ?

      • Illustration du profil de manue91
        manue91 a répondu il y a 1 an

        Non en convection par le bas pour bien chauffer l’eau

    • catsal a répondu il y a 2 mois

      Bonjour. Mettez vous la pâte directement dans le moule ou dans des caissettes en papier ? Merci
      pour votre réponse

      • A
        alexnojema a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Directement dans le moule en mélangeant les deux pâtes 😉

    • Illustration du profil de nininelou
      nininelou a répondu il y a 2 mois

      Super idée j’ai mis 700 ml d’eau dans le lèchefrite 190°C mais j’ai du rajouter 10 mns de cuisson mais sinon c’est parfait

      Photo de nininelou
    • A
      alexnojema a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci pour l’info de cuisson c’est top 👍🏻👌🏻

    • M
      melanie0203 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci pour cette astuce qui m’arrange bien car mon moule ne rentre pas dans le varoma..😬 je vais testé de suite pour l’anniversaire de mon bebe 1 an 🥰

  • Illustration du profil de nadou1611

    nadou1611 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 3 ans

    Hyper moelleuse, facile, validée +++ essaie de la coquille au chocolat blanc, peut mieux faire, mettre 2 carrés de chocolat je pense. Mais l’idée super. Merci

    Madeleines Thermomix par nadou1611
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    • Blandine_2 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      J’ai eu le même problème 😝 je pense en effet mettre 2 carrés la prochaine fois ahah et bien attendre 1h au frais

  • Blandine_2 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 2 ans et 11 mois

    Super ! Là j’ai testé avec la coque chocolat (a la sortie du four enlever les madeleines, mettre 2 carrés laisser fondre four éteint 5min avec un pinceau étaler remettre la Madeleine et au frais, il faut vraiment attendre que ça prenne bien( 40min) ! La prochaine fois je teste avec des perles de sucre😍

    Madeleines Thermomix par Blandine_2
    J'aime3
  • Blandine_2 a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 3 ans

    De la folie 😍
    Avec la recette on en fait 12.
    Les perles de sucre ça fait vraiment la différence 🤤
    Et avec de la vanille liquide en plus dedans 😻

    Gaufres Liégeoises Thermomix par Blandine_2
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  • Blandine_2 a noté 5/5 la recette Crème dessert à la noix de coco, il y a 3 ans

    Avec MrCuisine: J’ai mis que du lait de coco soit 500gr, ce n’est pas fort en goût coco malgres tout. J’ai doublé en maïzena et en temps de cuisson, c’est important car sinon bcp trop liquide, je rajouterai encore 5 bonnes minutes de cuisson la prochaine fois. J’ai pu réaliser 7pots.

    Crème dessert à la noix de coco Thermomix par Blandine_2
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  • Blandine_2 a noté 3/5 la recette Pennes au poulet, tomates et champignons, il y a 3 ans

    Pas terrible mais à re faire en suivant cette fois la cuisson du paquet de pâte

    Pennes au poulet, tomates et champignons Thermomix par Blandine_2
  • Blandine_2 a noté 5/5 la recette Mandises, il y a 3 ans

    Super bon, j’ai pu en faire 13 en suivant la recette.
    Je n’ai pas mis le Nutella au congélateur, et j’ai utilisé comme yaourt un perle de lait vanille.
    Pas de pépites de choco c’est largement suffisant avec le cœur Nutella.
    La pâte est épaisse donc c’est parfait pour ne pas qu’elle se mélange avec le Nutella

    Mandises Thermomix par Blandine_2
    Mandises Thermomix par Blandine_2
    Mandises Thermomix par Blandine_2
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  • Blandine_2 a noté 4/5 la recette Oeufs mimosa, il y a 3 ans et 1 mois

    Très bon mais fort salé avec les anchois j’ai réussis à en manger 1 entier

    Oeufs mimosa Thermomix par Blandine_2
  • Blandine_2 a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 3 ans et 1 mois

    Rapide et ca change des crêpes ! J’ai utilisé de l’huile d’olive dans la pâte.
    Pour avoir des beaux pancakes il faut mettre une toute petite noisette de beurre avant de les cuire à chaque fois et pas trop fort le feux
    J’ai doublé ça en fait 25.

    Pancakes Thermomix par Blandine_2
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  • Blandine_2 a noté 5/5 la recette Macaronis au thon, il y a 3 ans et 2 mois

    Un délice ! J’ai utilisé de la sauce tomate pour base pizza car elle était ouverte, pas sec du tout! J’ai ajouté des olives.

    Macaronis au thon Thermomix par Blandine_2
    J'aimeMerci3
  • Blandine_2 a noté 5/5 la recette Risotto au chorizo, il y a 3 ans et 2 mois

    Trop bon 🤤

    Risotto au chorizo Thermomix par Blandine_2
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  • Blandine_2 a noté 5/5 la recette Crème dessert au Nutella, il y a 3 ans et 3 mois

    Super bonne crème pas écoeurante
    Pas de cacao amer

  • C

    chamalowen a noté 5/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 5 ans

    Elles sont super bonne j’en ai fait 4 et congelé 2.

    Brioche du boulanger Thermomix par chamalowen
    Brioche du boulanger Thermomix par chamalowen
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    • Gersende a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour, est ce qu’elle se decongèle bien ? A température ambiante ou avec un passage au four ? Merci !

    • Blandine_2 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour vous congelé cru ?

      • C
        chamalowen a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Non je les congéle cuites

  • Blandine_2 a noté 3/5 la recette Risotto de coquillettes, il y a 3 ans et 5 mois

    C’est fort compact 🤔🤣😣