• Excellente recette

    • anne-so2015 a répondu il y a 3 jours et 8 heures

      Bonjour est ce obligé de congeler dans les bacs à glaçons svp ? On ne peut pas le mettre dans un Tupperware par exemple ?

      • bonboca a répondu il y a 3 jours et 7 heures

        Pour ma part jai mis dans des bacs à glaçons mais j’ai vu dans les commentaires que certaines mettais dans des plats ou tupperware (en fine couche je pense) et coupaient en morceaux avant de mixer

  • Merci pour la recette. Bien meilleur que dans le commerce

    Merci1
  • Merci pour la recette mes enfants adorent

  • Réaliser ce week-end jai juste rajouter un peu d arome vanille. J’ai allongé le temps de cuisson pour une pate et creme plus dorée

  • Réaliser pour un apéro dînatoire ainsi qu en buns pour les repas avec une sauce style bolo mexicaine … Très bon

  • J’ai rajouté un craquelin réalisé avec 80g de beurre, 100g de sucre et 100g de farine pour rendre les choux plus craquants. Delicieux !
    Avec une ganache au nutella à l’intérieur !!!

    Choux à la crème Thermomix par supernounou78
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    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Je fais comme vous tjs un craquelin c’est meilleur 👍👍

    • AnnedeBruges a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Comment vous réalisez le craquelin? Il est incorporé dans la pâte à choux?

      Merci d’avance!! (Je suis Belge, flamande, donc excusez-moi pour les erreurs de langage 😉
      Anne

      • supernounou78 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Pour faire le craquelin, melangez 40g de beurre, 50g de cassonnade et 50g de farine. Vous obtenez une boule de pâte homogène. Vous l’etalez entre 2 feuilles de cuisson et vous mettez le tout au frigo le temps de preparer vos choux. Quand ils sont prêts, vous n’avez plus qu’a decouper des petits cercles dans le craquelin et a les deposer sur vos futurs choux. Il faut prechauffer votre four a 250° et mettre vos choux a cuire four eteint pendant 10 min. Ensuite, vous rallumez le four a 160° pendant 20 min. A peu près. Bonne degustation ! Vous pouvez me retrouver sur instagram . ( « super_nounou »)
        Bonne degustation🤗

      • AnnedeBruges a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci beaucoup!!!

      • Nerf a répondu il y a 6 mois

        Génial je vais essayer

      • Nana1507 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Je vais essayer votre technique pour cuire mes prochains choux, car je viens d’en réalisé avec du craquelin,et au bout de 10 min c’était cramé et mes choux pas totalement cuits!😓

    • Nat73 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Miam miam.
      Pouvez vous me donner votre recette de ganache au Nutella ? Ça a l’air excellent…. Merci

    • celinetteyo a répondu il y a 1 an

      Bonjour, je veux bien aussi votre recette de ganache au chocolat 😊 BRAVO pour vos choux !

    • Soph34 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Merci pour la recette du craquelin, les choux étaient excellents!!

    • Violaine76 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Vous dites 50g de beurre et 100g de farine et 100g de cassonade et dans les commentaires 40g de beurre et 50g de farine et 50g de cassonade :). Quelle est la bonne recette svp j’aimerais bien la réaliser la ? Merci 🙂

      • supernounou78 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        désolé ! j’ai doublé les doses et il y a une erreur de frappe. C’est donc 40g de beurre, 50g de farine et 50g de sucre.

    • Hexben a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bjr
      Merci bcp pour le craquelin 🙏🎉

    • bonboca a répondu il y a 3 mois

      Merci pour la recette du craquelin. Utiliser ce week-end top

  • Pâte à choux facile et très bonne. Pour la crème pas assez en quantité pour des petits choux très gourmand je doublerai la quantité la prochaine fois. Réaliser avec un craquelin vu dans les commentaires

  • Réaliser pour un apéro dînatoire mes invitée ont adoré

  • Recette top. Réaliser pour un apéro dînatoire mes invités ont tout dévorer. Puis réaliser en grand pour faire des burgers… finis pour nous les pains burger du commerce 😍 J en ai congelé quelques uns a voir à la decongélation

  • Très bonne recette jai juste modifier en montant les blancs en neige

  • Très bonne recette

  • Très bonne recette

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