boobette
Actif il y a 3 jours et 6 heures- C
ckolma a noté 5/5 la recette Tarte aux figues, il y a 1 an et 10 mois
Fait avec des figues congelées, très bonne et pas trop sucrée, la pâte est excellente et se tient très bien 🤩
boobette a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 2 ans et 6 mois
Marbré plus que délicieux !!!
Il est d’un moelleux mmmmmm parfait 👌🏻👌🏻
J’ai mis « seulement » 135g de sucre, largement suffisant.
Et j’ai aussi mis un peu plus de chocolat noir, 135g aussi.
Je ne regrette pas de l’avoir testé, il deviendra un incontournable pour le goûter !boobette a posé une question sur la recette Gâteau creusois, il y a 2 ans et 9 mois
Bonjour,
L’une de vous a déjà essayé de remplacer l’eau par le lait ?naweltm6 a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 3 ans et 1 mois
Je valide à 1000 %% merci pour la recette .Pour ma part j’ai mélangé amande et noix de cajou , puis j’ai mis des sésames avec le sucre roux lors du mélange. Un régal, mieux que celle du commerce !!!
Mmmmm eh ben bravo 👏🏻grâce à toi (ou à cause de toi, pas bon pour les kg lol) j’ai envie d’en refaire🌹
Et vraiment au top l’idée des graines de sésame 👌🏻👌🏻Oups 😄, à petite dose sinon . Oui top avec graines de sésames 😉
🌈 Mini_biscuit 🌈 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 3 ans et 1 mois
Recette parfaite !
Merci pour l’astuce de la coque en chocolat 😎
Elles sont délicieuses 🤤 🥰Mais qu’est ce qu’elle est belle ta madeleine 😉😉👌🏻🌹
Merci beaucoup 😘
- T
Bonjour, quelle est l’astuce ?
Bonjour, j’avais vu l’astuce chez Romaprile.
Une fois les madeleines cuites, j’attends quelques minutes qu’elles refroidissent un peu, je les démoule, je mets un carreau de chocolat dans chaque moule à madeleine, et je remets le moule dans le four chaud, éteint, pendant 5 minutes.
Puis je prends un pinceau pour étaler le chocolat et je replace la madeleine dans le moule.
Je mets le tout au frigo pour que le chocolat prenne.
Ensuite je démoule à nouveau la madeleine.
Et voilà, c’est un délice 🤤 🥰Merci je vais essayer 👍🏻
- T
Merci je vais tester
- M
Bonjour. Combien de temps au frigo à peu près pour que le chocolat prenne ?que je calcule pour le goûter 😜
Je les avais laissé une petite heure au frigo, ça avait bien pris 😊
Bravo superbe madeleine 👏
Très jolie madeleine bravoooooo
- S
Magnif ta madeleine 😍😋
- M
marycherry a noté 5/5 la recette Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat, il y a 3 ans et 3 mois
Super recette ! Jusqu’à la découpe des caramels (que j’ai minutieusement mesurés pour qu’ils soient de la même taille 😆) je me disais « c’est rapide pourquoi tout le monde dit que c’est long!) mais en fait l’enrobage, qu’elle galère 😄 Ça vaut le coup mais il faut trouver le coup de main ! Du coup j’ai fait fondre le chocolat dans mon appareil à fondu pour qu’il reste bien liquide et que ce soit plus facile à enrober pendant toute cette étape. Je pense que la deuxième fournée ce sera sans l’enrobage car les caramels tout seuls sont aussi une tuerie !! 😄
Magnifiques 👏🏻
- M
Merci 🙂
Ils sont sublimissimes!!! Bravo! Oui en effet, je les fais plus souvent sans enrobage qu’avec (aussi sans cacahuètes) 😅 mais pour les fête ça vaut le coup et le coup d’œil!
- M
Merci pour la recette Aurelie ☺️
Niveau conservation, ça se garde « longtemps »?
- M
Bonjour, je pense 15 jours sans problème bien que si c’est pour votre consommation personnelle vous n’irez pas jusque là croyez moi 😄 il faudrait demandé à Aurélie ce qu’elle en pense ☺️
- S
Bonjour vous avez mis quoi comme cacahuètes ?
- M
Bonjour des cacahuetes non salées ☺️
- S
Merci beaucoup
- M
Bonjour Staan je suis en train de refaire la recette et je vous ai dit une erreur, j’ai bien mis des cacahuètes grillées et salées comme il est noté en début de recette. Bonne journée
Bonjour j’ai trouvé les mêmes moules que vous. Avec 1 recette vous en avez fait 3 c’est ça? Et au niveau temps vous avez laissé 50min?
Bonjour,
Non avec la recette j’ai fais le grand dans le moule marron ET les 3 petits roses.
(j’ai aussi pu en faire 2 grands avec les moules marrons)
Au niveau de la cuisson, j’ai diminué il me semble, je me base rarement sur le temps indiqué, étant donné que chaque four est différent.
- C
caouette62 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 4 mois
J’ai l’habitude de faire la brioche de Jeanne et la brioche super bonne et je les trouve toujours délicieuses mais cela faisait un moment que la brioche Buchty me faisait de l’oeil 😂😂. J’avoue que le visuel et l’odeur c’est déjà top !
Après un peu de patience on l’a trouvé excellente !!!
J’en profite pour vous remercier tous et toutes pour vos échanges, vos recettes, vos bons plans et aussi vos ratages qui nous font tellement de bien. Merci et bonne cuisine à vousComplément d’information : j’ai parfois lu que certains avaient dû mal à travailler la pâte trop collante. Je n’ai absolument pas eu de pâte qui collait au doigt. C’est peut-être parce que je l’ai laissé pousser dans le saladier pendant environ 2h30 à la première pousse 😏. En tout cas elle se travaillait super bien.
Qu’est ce qu’elle est belle !!! 😯😊
- C
Merci
Bonsoir très belle brioche.
C’est un poêle Tefal ? J’ai pas de moule rond.- C
Bonsoir, c’est un moule à manqué classique.
Ok merci pour votre réponse ☺
Bonjour une fous ma pâte faite je la mets au frigo jusqu au lendemain . Elle se fait en un rien de temps et sans coller
JPimousse a noté 5/5 la recette Palets bretons au beurre salé, il y a 3 ans et 4 mois
super bon. j’ai doublé les quantités, utilisé des moules à muffin.
Waw, ils sont magnifiques 👌🏻👌🏻
merciiiiii 😁
boobette a noté 5/5 la recette Encornets à la provençale, il y a 3 ans et 4 mois
Fais avec 400g de calamars, j’ai divisé par 2 la quantité de tomates et de concentré.
J’ai remplacé le vin blanc par du vinaigre balsamique.
C’est vraiment délicieux !!
Moi qui ne savais pas quoi faire de mes calamars 😁 je valide !!!!boobette a posé une question sur la recette Encornets à la provençale, il y a 3 ans et 4 mois
Bonjour
Est ce du gingembre frais ?Oui, c’est préférable
- S
sandi11 a noté 5/5 la recette Encornets à la provençale, il y a 3 ans et 5 mois
Merci Zabettenal pour ce partage
Rapide délicieux recette suivi à la lettre mes encornets je les ai mis surgelés aucun soucis bonne appétit 🙋♀️Bonjour,
Avez vous gardé le même temps de cuisson avec les encornets surgelés ?
En tout cas votre plat donne envie 😋- S
Bonjour oui tout pareil🙋♀️
soshadow a noté 5/5 la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 3 ans et 4 mois
Excellent! La texture était celle que je voulais. J’espère qu’ils auront bon goût également demain. En revanche j’ai remplacé l’eau par du lait.
Ils sont très beaux ! 👌🏻
Merci 😊
- N
Nous le lendemain on met un petit pain 30s au micro ondes et il est bien chaud et bien moelleux !
sarahbraha a noté 5/5 la recette Tahini, il y a 4 ans et 1 mois
Je suis fan de tehina et je l’utilise dans beaucoup de préparations:
1) tehina+miel, excellente tartinade
2) 1 dose de tehina + 1 dose d’eau + ail, sel,persil bien mixés. Attendre que le tout épaississe au friogo pdt 1 nuit. De folie pour accompagner les falafels
3) glace au miel et tehinaBonjour
Ta recette de la glace au miel et tehina stp ? 😉😉
Ça donne envie 😋😋Battre 8 blancs en neige ferme et rajouter petit à petit 1/2 verre de sucre
Battre 8 jaunes+ 1/2 verre de tehina +1/2 verre de miel+ 1/2 verre d’huile
Incorporer la préparation jaune aux blancs délicatementBonsoir, vous mettez quoi comme huile? Merci beaucoup
👍🏻👍🏻 Merci bcp 🌹🌹
Avec plaisir !
Huile de tournesolBonjour, pour votre tartinade vous rajoutez combien de miel ?
Je n’ai pas de mesure
Au goûtBonjour j’ai hâte de le commencer est-ce possible de mettre de l’huile de colza où d’olive svp merci 😉 bonne journée 🌞
Je suis confuse je vois que mes enfants ont repondu à ma place… et pas très gracieusement….
Pour le sucré de l’huile de colza est parfaite
Pour le salé pourquoi pas l’huile d’oliveL’huile de graines de sésame
amandine_033 a posé une question sur la recette Macarons, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour J’ai testé cette recette macarons sont magnifiques en revanche le temps de cuisson à 20 minutes c’est beaucoup trop long ils sont durs je suis descendu à 14 c’est exactement la même chose quel est le temps de cuisson pour vous pour qu’ils soient moelleux?
Bonjour,
Ils deviennent moelleux une fois mis en boîte 😊
En tout cas c’est le cas quand je les fais, durs à la sortie du four et moelleux une fois mis en boîte !
Ils sont très beaux vos macarons 👍🏻👍🏻Merci beaucoup bouBette une autre personne m’a répondu qu’il fallait les mettre au frais effectivement je n’avais pas lu la recette jusqu’au bout je suis super déçue parce qu’en plus j’en ai un sacré paquet
Félicitations 👏🏼 alors dur c’est très bien si non pas assez cuite et à la sortie du four y retombe , après la ganache de vôtre choix et remplir les coques 1 nuit au frigo sur la plaque du milieu dans une boîte fermé y ce ramollisse les coques ! Sortir 1h à l’avance du goûter !
Merci beaucoup de votre réponse et de votre amabilité
- L
Bonsoir vous utilisez quoi comme colorant ? Merci
Bonjour c’est du colorant en poudre 😁
boobette a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 4 ans et 3 mois
C’est une tuerie !😍😍
Recette suivie à la lettrecindy_73 a posé une question sur la recette Cookies américains, il y a 4 ans et 3 mois
bsr j ai plus de beurre doux , à votre avis c est possible avec du beurre demi sel ?
Oui bien sur !
Des fois, c’est meilleur en goût 😉Bonsoir j’y mets toujours du demi sel après c’est pas précisé doux ou demi sel
Bonjour
Les avez vous décongelées avant ?
Bonjour uniquement le temps de préparer le reste.
Super, merci 🌷