BOR
Actif il y a 2 semaines et 6 jours
BOR a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 1 an et 11 mois
Délicieux, avec un peu de basilic sur le tout… 😍
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BOR a noté 5/5 la recette Velouté de lentilles vertes, il y a 5 ans et 3 mois
Vraiment excellent ! Attention à ne pas trop saler, les lardons salent beaucoup naturellement 😉
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BOR a posé une question sur la recette Sauce caramel, il y a 5 ans et 3 mois
Je n’ai que de la crème fluide légère sous la main… Est ce que ça peut quand même donner quelque chose si j’essaie ? 🙈
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BOR a noté 5/5 la recette Sauce caramel, il y a 5 ans et 3 mois
C’est vraiment excellent 😍 on a remplacé la crème fraîche entière par de la crème légère fluide à 12%, et le beurre salé par du beurre normal avec 2 pincées de fleur de sel en plus…
Pour accompagner les pancakes c’est l’idéal ! 😜
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Je fais la même aujourd’hui 🤣 pancakes banane et le caramel hâte de goûter
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BOR a noté 5/5 la recette Boulettes de viande à la sauce tomate, il y a 5 ans et 3 mois
Vraiment excellent, j’ai mis 4 fois plus de parmesan par contre 😁
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Pas trop salé avec autant de parmesan ?
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Non j’ai pas mis de pincée de sel du coup 🙂
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BOR a noté 4/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 5 ans et 3 mois
Bonne galette, pâte non faite maison par contre… On a mis moins de sucre que ce qui était indiqué pour la frangipane. J’ai fait un diamètre de 22 cm et je l’ai tout de même trouvée assez fine niveau frangipane.
Par contre gros pb pour la cuisson : le dessous était complètement cramé 😅 25 min étaient suffisantes. À bien surveiller dans le four 😉
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BOR a noté 5/5 la recette Pizza Reine, il y a 5 ans et 5 mois
Très bonne pizza, cuite dans un mini four à 230 degrés, un peu plus de 20 minutes ! 😍 par contre la pâte thermomix n’est pas bien montée comme prévu…. Des conseils pour que la pâte monte à la cuisson ?
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Bonjour, votre mimi four propose t-il la fonction chaleur tournante ? Peut être que la chaleur n’était pas assez « diffuse »
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Oui j’avais mis en mode chaleur tournante, mais même quand j’ai fais reposer la pâte elle n’a pas gonflé, la levure est neuve pourtant, et j’avais mis un peu de sucre…. On essayera avec de la pâte à pain la prochaine fois, qui sait 😁
- H
Ne pas mettre la levure au contact du sel et faire lever dans un endroit chaud à l’abri des courant d’air
Bonjour BOR
Mais bien sûr ça peut donner qqchose sûrement une très bonne sauce caramel
Bonne soirée
Oui, j’ai fait la recette, le top merci !
Bonne soirée 🙂