• bouba56 a noté 5/5 la recette Cobbler à la rhubarbe, il y a 1 an et 6 mois

    Trés bon !
    J’ai utilisé de la rhubarbe surgelée : lors de la cuisson, j’ai récupérer le jus, et compléter avec le lait.

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  • bouba56 a noté 5/5 la recette Porc au caramel, il y a 2 ans et 1 mois

    Délicieux ! J’ai suivi la méthode de Mokaroyal : en fin de préparation, j’ai mis à mijoter dans une casserole durant 40mn 😉 à refaire sans hésiter 😊

  • bouba56 a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 2 ans et 3 mois

    Cette recette est tout aussi délicieuse avec des courgettes congelées : J’en ai mis 1kg avec 60g d’eau 😉

  • bouba56 a noté 5/5 la recette Confiture de poires à la cannelle, il y a 2 ans et 4 mois

    Un délice : réalisée avec les poires de mon jardin (cannelle, vanille et anis) 😊

  • bouba56 a noté 5/5 la recette Blanquette de dinde au bleu d’auvergne, il y a 2 ans et 10 mois

    Délicieux ! Le fromage réhausse le goût de la blanquette, belle découverte 😋

  • bouba56 a noté 5/5 la recette Gâteau renversé à la rhubarbe et caramel au beurre salé, il y a 2 ans et 10 mois

    Délicieux mais je n’avais pas assez de rhubarbe. À refaire avec toute la quantité demandée 😉

  • bouba56 a noté 3/5 la recette Gratin de torsades aux merguez, il y a 3 ans et 3 mois

    Recette réalisé avec des pennes : j’ai trouvé ce « one pot pasta » trop compact. J’ai l’habitude de le faire dans un wok, sans le faire gratiné et le résultat est plus crémeux. J’ai testé cette recette mais je ne la referais pas

  • bouba56 a noté 5/5 la recette Confiture de figues, il y a 3 ans et 4 mois

    Avec des figues fraîches ou séchées, elle est délicieuse !

    Confiture de figues Thermomix par bouba56
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  • bouba56 a noté 4/5 la recette Lasagnes de tortillas, il y a 3 ans et 4 mois

    Si comme moi vous n’avez pas le moule adapté, fabriquez le : carton, agrafes et papier d’alu 😁
    Je l’ai fait juste à la bonne taille. Y a plus qu’à goûter !

    Lasagnes de tortillas Thermomix par bouba56
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  • bouba56 a noté 4/5 la recette Gâteau macaroné au chocolat, il y a 3 ans et 4 mois

    Devant la grande quantité de sucre, j’ai voulu remplacer par de la Stevia : je ne vous le conseilles pas car le résultat n’est pas vraiment le même. J’ai obtenu un fondant chocolat mais sans l’aspect meringue. Il reste toutefois très bon avec un café 😁.
    Je le referais en respectant les ingrédients indiqués.

  • bouba56 a noté 5/5 la recette Moqueca de Peixe, il y a 3 ans et 8 mois

    Délicieux !
    Je n’avais pas de lait de coco mais de la crème de coco : j’en ai mis 250g, et sauce au top.

    Moqueca de Peixe Thermomix par bouba56
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  • bouba56 a noté 5/5 la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 3 ans et 8 mois

    Une première pour moi, et je les ai préparé avec de la betterave 😁
    Cuisson à la poêle, c’est encore meilleur.

    Gnocchi de pomme de terre Thermomix par bouba56
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  • bouba56 a noté 5/5 la recette Crumble poulet, courgettes et parmesan, il y a 3 ans et 9 mois

    Très bon. Par manque de courgettes, j’ai complété avec des carottes et mis au fond du plat un reste de pommes de terre cuite à l’eau : délicieux !

  • bouba56 a noté 5/5 la recette Encornets à la provençale, il y a 4 ans

    Délicieux. Je n’ai pas mis de gingembre et pas de vin blanc (uniquement 200g d’eau), et utilisé des anneaux de calamars surgelés. Pour ne pas qu’ils soient « caoutchouteux », je ne les ai cuits que 10mn (première cuisson sauce et courgettes durant 20mn puis ajout des calamars décongelés pour 10mn de plus) : résultat parfait. A refaire sans hésiter 😁. Servi avec du riz cuit à part.

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  • bouba56 a noté 5/5 la recette Cookies au pain rassis et pépites de chocolat, il y a 4 ans et 1 mois

    Délicieux ! J’ai utilisé 100g de biscottes « cassées » que j’ai mixé et ajouté 80g de farine, et mis 45g de vergeoise. Les cookies sont fondants 😊

    Cookies au pain rassis et pépites de chocolat Thermomix par bouba56
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  • bouba56 a noté 5/5 la recette Barquettes au chocolat, il y a 6 ans et 12 mois

    Réalisé façon tartelettes aux bonbons Dragibus 😊

    Barquettes au chocolat Thermomix par bouba56
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    • bouba56 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Cette fois-ci mes barquettes se sont transformées en bouchées au figues 😁

    • bouba56 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      😁

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  • bouba56 a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc au maroilles, il y a 4 ans et 3 mois

    Délicieuse recette. J’ai utilisé du comté (je n’avais que ce fromage sous la main) mais je referais avec du maroilles, cela doit être plus relevé. J’ai remplacé le vin blanc par de l’eau.
    J’ai suivi les commentaires pour la cuisson et ajouté 2mn pour la première cuisson et encore 2mn pour la suivante : parfait (mon filet pesait 470g).
    Pour la sauce, je mettrais un peu plus de crème liquide car ma sauce était un peu trop épaisse…

  • bouba56 a noté 5/5 la recette Boules au chocolat, il y a 4 ans et 3 mois

    Très bon. J’ai remplacé les 140g de sucre par 60g de stevia (et c’est encore un peu trop) et mis 1 CS de cannelle. Mes biscuits n’ont pas énormément craquelés mais ils sont malgré tout très moelleux.