• Illustration du profil de Marie 84

    Marie 84 a attribué 5/5 à la recette Pain d’épices, il y a 1 an et 5 mois

    Première fournée de pains d’épices !
    Préparer avec de la farine de seigle. 🎄🎄

    Pain d’épices Thermomix par Marie 84
    J'aimeLoveMiam14
    • P
      Presci974 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Miam miam 👍 j arrive pour le goûter.

    • Illustration du profil de christine 84
      christine 84 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Superbe Marie
      Noël approche à grand pas 🎄🎁🎅

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bien beaux 🤗

    • B
      boulbru a répondu il y a 6 mois

      Vous avez mis 100 % farine seigle ? Ça donne un bon résultat ?

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 6 mois

        J’utilise uniquement de la farine de seigle pour la réalisation du pain d’épices et il est excellent , nous l’aimons comme ça.

      • Illustration du profil de decoratrice
        decoratrice a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Vous pouvez aussi faire la recette de liseyummix
        Extraordinaire juste du miel foncé de la farine de seigle de l eau du bicarbonate et je met des écorces d oranges confites une tuerie😉🎅🎄

    • Illustration du profil de Chachouquette
      Chachouquette a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Traditionnellement c’est à la farine de seigle de toutes manières 😊

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Tout dépend des recettes de pain d’épices , certains utilisent de la farine de blé , de la farine de sarrasin ou un mélange de farine !

  • B

    boulbru a attribué 5/5 à la recette Gâteau magique à la vanille, il y a 6 mois et 3 semaines

    Très bon et réussi dès la première fois ! Un peu long à préparer mais ça vaut le coup. Blancs montés au batteur c’est plus simple. J’ai laissé les blancs pas complètement mélangés (gros « grumeaux ») et j’ai obtenu la couche bien moelleuse au dessus.

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  • B

    boulbru a attribué 5/5 à la recette Boulettes de poulet Thaï, il y a 11 mois et 3 semaines

    Parfait. Je n’ai pas mis de farine ni levure et ça n’a pas manqué.

  • B

    boulbru a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 an et 1 mois

    Parfait rien à changer !

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par boulbru
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  • B

    boulbru a attribué 5/5 à la recette Velouté de chou vert, il y a 1 an et 3 mois

    Parfait ! J’ai respecté les proportions et la texture était top, pas trop épaisse. J’ai servi avec des morceaux de saucisse fumée

  • B

    boulbru a posé une question sur la recette Mouliné de lentilles corail à l’indienne, il y a 1 an et 4 mois

    Pulpe de tomates : tomates pelées ça marche ?

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    • Bina59 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Tu as essayé ? Moi c est en cours … ^^

    • B
      boulbru a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Oui : c’était pas mal mais texture un peu liquide, il aurait peut etre fallu rallonger la cuisson. Je ne pense pas ça vienne des tomates pelées

  • B

    boulbru a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 5 mois

    Peut on mettre du lait végétal à la place du lait ?

    • C
      charlenalio a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Oui sans souci
      Je ne les fait que comme ça et avec de la crème végétale au lieu de la crème fraîche et elle sont nickel bien aérée et moelleuse

  • G

    gessie a attribué 5/5 à la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 1 an et 5 mois

    Très bonne recette
    J ai ajouté une petite boîte de sauce tomate nature. Pas mis de sel.
    J ai précuit une Morteau pour enlever le gras puis je l ai coupée en rondelles et rajoutée aux lentilles 20mn avant la fin
    A refaire !

    J'aime1
    • B
      boulbru a répondu il y a 1 an et 5 mois

      As tu piqué la morteau lors de la precuisson ?

      • G
        gessie a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Il ne faut pas piquer la saucisse
        J ai fait une precuisson d environ 25 mn dans une eau frémissante (surtout pas à gros bouillons)
        Ensuite j ai coupé la Morteau en rondelles et les ai rajoutées aux lentilles

  • B

    boulbru a attribué 5/5 à la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 1 an et 5 mois

    J’ai bp simplifié faute d’ingrédients et par souci de légèreté : pas de carottes ni oignons ni lardons, la moitié du cube de bouillon seulement. Et franchement c’est délicieux, les enfants aussi ont adoré. A tester avec des saucisses fumées mais j’ai une crainte : le goût de fumé ne prend pas trop le dessus sur le reste ?

  • B

    boulbru a attribué 4/5 à la recette Carottes Vichy, il y a 1 an et 5 mois

    15 mn au lieu de 30 sinon ça devient de la purée chez moi ! Un demi cube de bouillon, pas de sucre et crème fraiche seulement en option, c’est très bon

    J'aime1
  • B

    boulbru a attribué 5/5 à la recette Velouté de patate douce au lait de coco, il y a 1 an et 6 mois

    Je n’ai pas mis d’oignons et j’ai mis du curcuma frais mais sinon jai respecté la recette et c’est vraiment délicieux !

  • B

    boulbru s'est inscrit il y a 1 an et 6 mois

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