- B
boulbru a noté 5/5 la recette Cake courgettes et cheddar, il y a 2 ans et 10 mois
fonctionne très bien avec de la farine de blé noir, de la feta et 6 feuilles de menthe ciselées +courgettes. j’ai battu les blancs avec un batteur classique. à refaire
- B
boulbru a noté 2/5 la recette Îles flottantes, il y a 3 ans
raté… avec le MCC: blancs pas bien mp montés et qui ont rendu du liquide, crème anglaise restée liquide et beaucoup trop sucrée, j’avais pourtant retiré 15g de sucre
- B
boulbru a noté 5/5 la recette Gâteau magique à la vanille, il y a 4 ans et 5 mois
Très bon et réussi dès la première fois ! Un peu long à préparer mais ça vaut le coup. Blancs montés au batteur c’est plus simple. J’ai laissé les blancs pas complètement mélangés (gros « grumeaux ») et j’ai obtenu la couche bien moelleuse au dessus.
- B
boulbru a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet Thaï, il y a 4 ans et 10 mois
Parfait. Je n’ai pas mis de farine ni levure et ça n’a pas manqué.
- B
boulbru a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 4 ans et 11 mois
Parfait rien à changer !
- B
boulbru a noté 5/5 la recette Velouté de chou vert, il y a 5 ans et 2 mois
Parfait ! J’ai respecté les proportions et la texture était top, pas trop épaisse. J’ai servi avec des morceaux de saucisse fumée
- B
boulbru a posé une question sur la recette Mouliné de lentilles corail à l’indienne, il y a 5 ans et 2 mois
Pulpe de tomates : tomates pelées ça marche ?
Tu as essayé ? Moi c est en cours … ^^
- B
Oui : c’était pas mal mais texture un peu liquide, il aurait peut etre fallu rallonger la cuisson. Je ne pense pas ça vienne des tomates pelées
- B
boulbru a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 5 ans et 3 mois
Peut on mettre du lait végétal à la place du lait ?
- C
Oui sans souci
Je ne les fait que comme ça et avec de la crème végétale au lieu de la crème fraîche et elle sont nickel bien aérée et moelleuse
- G
gessie a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 5 ans et 3 mois
Très bonne recette
J ai ajouté une petite boîte de sauce tomate nature. Pas mis de sel.
J ai précuit une Morteau pour enlever le gras puis je l ai coupée en rondelles et rajoutée aux lentilles 20mn avant la fin
A refaire !- B
As tu piqué la morteau lors de la precuisson ?
- G
Il ne faut pas piquer la saucisse
J ai fait une precuisson d environ 25 mn dans une eau frémissante (surtout pas à gros bouillons)
Ensuite j ai coupé la Morteau en rondelles et les ai rajoutées aux lentilles
- B
boulbru a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 5 ans et 3 mois
J’ai bp simplifié faute d’ingrédients et par souci de légèreté : pas de carottes ni oignons ni lardons, la moitié du cube de bouillon seulement. Et franchement c’est délicieux, les enfants aussi ont adoré. A tester avec des saucisses fumées mais j’ai une crainte : le goût de fumé ne prend pas trop le dessus sur le reste ?
- B
boulbru a noté 4/5 la recette Carottes Vichy, il y a 5 ans et 3 mois
15 mn au lieu de 30 sinon ça devient de la purée chez moi ! Un demi cube de bouillon, pas de sucre et crème fraiche seulement en option, c’est très bon
- B
boulbru a noté 5/5 la recette Velouté de patate douce au lait de coco, il y a 5 ans et 4 mois
Je n’ai pas mis d’oignons et j’ai mis du curcuma frais mais sinon jai respecté la recette et c’est vraiment délicieux !
- B
boulbru s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois
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