Francoise 38 a noté 5/5 la recette Rougail saucisse, il y a 5 ans et 6 mois
Je fais en plus ce qui s appelle la sauce rougail
Je coupe très fin de l ail de l’oignon des tomates des piments oiseaux
J ajouté jus de citron et je mets au frais et je m en sert comme sauce épicé
Recette d une réunionnaise- D
dodychonmar a noté 4/5 la recette Tarte aux pommes de terre et lardons, il y a 4 ans et 6 mois
Super bon mais j’ai pas compris la cuisson de mes patates ont fini en purée donc tant pis j’ai mis en purée quand même
Il ne faut pas couper les pommes de terre trop fines !
- B
Moi aussi le pomme de terre ont finis en purée ?
Dref73 a posé une question sur la recette Tarte aux pommes de terre et lardons, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour une question on peut mettre du fromage à raclette à la place du reblochon
Oui vous pouvez et même d’autres fromages
Merci de votre réponse
- B
Oui
- B
brenda59 a noté 5/5 la recette Sauce au maroilles, il y a 4 ans et 6 mois
Excellente , mais un peu trop liquide
- B
brenda59 a posé une question sur la recette Sauté de porc au curry, il y a 4 ans et 9 mois
Bonjour qu est ce que cela veut dire 4mn varoma ? Merci
4 minutes en mode varoma cest 120°c ici
- B
Merci beaucoup pour vos lumières. Bonne soirée . Je débute avec thermomix …
Sans soucis 😄
Pour le mcc faut il mettre le mode vapeur et rajouter 1,2l d’eau comme indiqué dans les équivalences ?
- B
brenda59 s'est inscrit il y a 4 ans et 9 mois
Bonjour. Dans le rougail normalement il ny a pas d’ail.. ( sauce rougail)
Je tiens la recette de reunionnais……
Il a pu se tromper… Ça arrive
Tu peux mettre de l’ail, il n ‘y a pas de normalement!
Excusez moi je n’ai pas compris votre com ?
Mais en effet elle peut bien mettre exactement ce qu’elle veut dedans. Je peux également laisser des commentaires..
C’est vrai, il n’y a pas d’ail dans la recette réunionnaise. Mais on peut en ajouter quand même ce n’est pas gênant.
Il me semble que la rougail de l’Ile Maurice en a elle de l’ail…
Chez nous la sauce rougail : tomate, oignon ,piment, un filet d’huile, du sel et un peu de gingembre selon les goûts pour accompagner les plats miam
Bonjour vous prenez quoi comme saucisse Merci
Les saucisses de Toulouse font très bien l’affaire, sinon des diots ou des saucisses de Montbéliard
Dans la recette du rougail tomate, je rajoute du combava
J’ai testé et c’est délicieux ♥️♥️merci 👍🏻
Étant réunionnaise je vous confirme que la base c’est tomate oignon saucisses c’est tout 🙂
Je pense que la recette est plus une recette mauricienne qu’une recette réunionnaise