• Bonjour bonjour peut on la congeler crue ??

    • chocolatitine a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Bonjour briguette oui oui sans problème.

      • briguette a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Merci beau coup

    • Nanie🍫 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Bonjour étant donné que le beurre est déjà congelé pour la réaliser je vous le déconseille, il faut une cuisson pour la recongeler 😉

      • chocolatitine a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Bonjour Nanie j ai déjà congelé un restant de pâte feuilletée et jamais eu de problème de goût ou autre après la décongélation.

    • Champenoise a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Celle là non! La chaîne du froid est rompue, elle doit être cuite…

      • chocolatitine a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Pourtant pour moi c était bien une pâte feuilletée escargot 🤷

      • Champenoise a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Votre système digestif aurait pu s’en souvenir!😉

      • chocolatitine a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Sans vouloir être insistante Zabettenal qui a proposé la recette de la pâte feuilletée en escargot a répondu à une personne qu elle aussi congelait le reste de pâte sans soucis..car dit elle :le beurre a été transformé.

    • Champenoise a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Très bien me concernant je ne tenterai pas et je maintiens professionnellement mon conseil

    • SCSC a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Bonjour, alors personnellement je congèle sans problème quelques règles à respecter toutefois si vous devez réaliser votre pâte feuilletée dans la perspective d’une congélation, ne pas trop laisser traîner votre pâte et la congeler directement et surtout concernant les risques sanitaires avec une cuisson à 200° je ne pense pas que les microbes résiste vraiment… ceci reste bien évidemment mon avis ! libre à chacun de faire comme il veut.

  • Je n’ai pas de moule à gaufrettes avec quoi puis-je les faire cuire merci de vos réponses

    • JD8895 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Alors là, je ne vois pas! Un appareil à gaufres n’irait pas car il faut que les gaufrettes soient fines pour être croustillantes. Si quelqu’un a une idée…

  • Peut-on faire la pâte la veille s’il vous plaît

    • Minou a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, oui vous pouvez préparer la pâte à pancakes la veille pour le lendemain : couvrez le récipient de film alimentaire et gardez au réfrigérateur

  • Je n’ai pas de moule à kouglof j’ai pris mon moule à gâteau j’ai fait la recette à la lettre sauf que monsieur n’aime pas les raisins donc je l’ai fait au praline ça n’a plus rien à kouglof mais ça doit pas être mauvais quand même

    Kougelhopf Thermomix par briguette
    J'aimeMerci4
    • Brimbelle88 a répondu il y a 2 mois

      Toutes les expériences sont bonnes à faire super!

  • Pas très jolis mais delicieux

    Brioche suisse Thermomix par briguette
    J'aimeMerci2
  • Four à chaleur tournante ou statique s’il vous plaît merci pour la réponse

    • briguette a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup

    • daniellemit a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Tournante

  • Je fais cette recette toutes les semaines , je rajoute une cuillere a cafe de fleur d’oranger et 10g de sucre vanillé., je congele et tous les matin j.en met un (encore congelé) une minute au micro onde dans un sopalin .il reste ultra moelleux.
    Je recommande vivement

    Pain au lait Thermomix par Nyna
    J'aimeLoveMiamWow142
    • Finou a répondu il y a 2 ans

      Merci Nyna j’ai ajouté la fleur d oranger et le sucre vanillé! C’est parfait.
      Je vais congeler les 3 qu’il me reste 😉👍

    • Au_Pot_Age a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Moi j’ai mis des pépites de nougatine.

    • madochaton a répondu il y a 1 an et 2 mois

      bonjour merci pour vos idèes

    • Vanessa_29 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour puis je préparer la pâte ce soir et faire cuire demain matin ? Si oui comment faire ? Merci d’avance pour votre réponse

      • Delsa a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        J aimerai aussi connaître la réponse 😜

    • Emmalulu1980 a répondu il y a 1 an

      Bonjour, les petits pains sont façonnés mais j ai trouvé la pâte extrêmement collante, j ai donc rajouté pas mal de farine pour y arriver. Est-ce normal ? Merci

      • Lucilla a répondu il y a 9 mois

        Moi j’utilise de la farine T55…

    • Sab79 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonne idée la congélation, perso je les sortirais la veille au soir…car Plus de micro ondes à la maison !… Ça « tue » les aliments, si vous pouvez éviter.. Évitez !!

    • maeshou a répondu il y a 10 mois

      Bonjour, faut il faire cuire le pain avant de les congeler ?

    • briguette a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Four à chaleur tournante ou pas merci de votre réponse

    • ayden a répondu il y a 3 mois

      Quel type de farine ? Merci

    • Marieodile24 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      ´k

    • Marieodile24 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Le

    • Nellychou a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour, combien tu en fais de ces petit pain avec 500 g de farine ? Merci

    • Zeffyzef a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Bonjour
      Merci pr ce précieux conseil! J’ai l’impression de manger un pain au lait tout droit sorti du four tous les matins 😋😃

  • Bonjour par quoi peut on remplacer les olives car je n aime pas sa ? Merci

    • SCSC a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour, vous pouvez remplacer par des câpres ou tomates sèches ou cornichon ou encore des pistaches salées après il s’agit d’une histoire de vos propres goûts !

      • briguette a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup

    • Babou 🐒 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Pour info, chez nous 2 sur 4 n’aiment pas les olives et ils n’y ont vu que du feu 😂

  • Voilà je l est tenté

    Chinois Thermomix par briguette
    J'aime10
  • Divin je recommande

    Cannelloni d’aubergine Thermomix par briguette
    J'aime6
  • Granola de cookomix .je n en achèterais plus…pas mit de chocolat amer et que la moitié de Sucre

    Granola au chocolat Thermomix par briguette
    J'aime6
  • Excellent! Surtout qu’on peut préparer à l’avance! J’ai fais une sauce aux morilles, c’est juste à se taper la tête par terre ensemble 🤤

    Petits boudins de volaille sans boyaux Thermomix par Steph_1
    J'aimeMiamLove18
    • briguette a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      J’aimerais connaître la recette de la sauce aux morilles s’il vous plaît

    • Steph_1 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      C’est la meilleure sauce! Voici: 25g de morilles séché, oignon, jus de citron, cognac (ou vin blanc) bouillon de bolet, crème liquide, paprika.
      Faire revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile, ajoutée les morilles (préalablement réhydratés), ajoutée un jus d’un demi citron, puis 2 cuillère à soupe de cognac, faire rissoler, ajouter la crème (env. 300ml) ajouter un demi bouillon et une cuillère à café de paprika. Et voilà! Après poivre ou mettre un peu de bouillon en plus… selon les gouts

  • Voilà brioche mie filante verdict demain matin 😋😋😊

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par briguette
    J'aime2
  • Pas encore satisfaite du visuel à voir le gout

    Baguettes Thermomix par briguette
    LoveJ'aime2
  • Aucun doute

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