• B

    Bruno27 a noté 3/5 la recette Financiers, il y a 1 an et 11 mois

    Trop sucré à mon goût

  • B

    Bruno27 a noté 5/5 la recette Escalopes milanaises, il y a 1 an et 11 mois

    Le Thermomix ne joue pas un grand rôle mais la recette donne un résultat très correct (réalisé avec du grana padano, qualité suffisante pour finir en friture dans l’huile)

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  • B

    Bruno27 a noté 4/5 la recette Crème Chantilly, il y a 1 an et 11 mois

    Le choix de la crème est très important, pour garantir un résultat optimal, utilisez de la crème Luxlait 36% pour les chanceux qui peuvent en trouver (proche du Luxembourg) sinon le mélange crème au mascarpone de Elle et vire fonctionne bien aussi
    Très important également de mettre le bol avec son couvercle fermé dans le congel au préalable

    J'aime1
  • B

    Bruno27 a noté 5/5 la recette Bouchées à la reine, il y a 1 an et 11 mois

    Bon appareil a bouchée

  • B

    Bruno27 a noté 5/5 la recette Lasagnes de légumes, il y a 1 an et 11 mois

    N’hésitez pas à doubler les doses pour la béchamel

  • B

    Bruno27 a noté 4/5 la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 1 an et 11 mois

    Une cuillère de chaque moutarde suffit, 2 apporte un côté un peu trop « aigre » à mon goût

    Merci1
  • B

    Bruno27 a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 1 an et 11 mois

    Très bonne recette, les buns peuvent même être fait la veille

  • B

    Bruno27 a noté 4/5 la recette Tourte au poulet et aux champignons, il y a 1 an et 11 mois

    Bonne recette, néanmoins pour un résultat plus « goûtu » privilégié une cuisson du poulet à la poêle et récupérez jus et sucs de cuisson pour incorporer à votre préparation

  • B

    Bruno27 a noté 5/5 la recette Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon, il y a 1 an et 11 mois

    Recette de « raclette » originale

  • B

    Bruno27 a noté 4/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 1 an et 11 mois

    Pour ma part je rallonge la cuisson de 10mn… et mixe un peu plus aussi pour un résultat un peu plus « fluide »… mais ce n’est qu’une histoire de goût 😉

  • B

    Bruno27 a noté 5/5 la recette Gâteau zébré, il y a 1 an et 11 mois

    Recette parfaite, le plus dur est de faire des ronds de pâte propre 😉

  • Illustration du profil de Tifa

    Tifa a noté 5/5 la recette Frites de légumes, il y a 1 an et 11 mois

    MerciJ'aimeMiamLove18
    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 an et 11 mois

      C’est bien tentant cette histoire 😁😁

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Hummmmm 😍😍😍
      Moi qui ne suis pas frites traditionnelles, là je suis très tentée : par les différents légumes et par la cuisson 👍

    • B
      Bruno27 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      😂😆🤣 Un thermomix vaut environ 1400€… pour cette recette il vous suffit d’un saladier et d’une cuillère en bois… budget 2€ à la foire fouille… et vous gagnerez du temps au moment du nettoyage… aucun intérêt à utiliser le thermomix pour cette « recette »

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonsoir Bruno27, vous voilà de retour après votre débat infructueux pour le poulet à la crème et aux oignons. En fait j’ai bien peur que vous n’ayez pas le TM ? Pas vrai ? C’est une aide culinaire un point c’est tout. Et ce site aide à améliorer notre cuisine en nous proposant des idées de plats. Après je suis d’accord avec vous on peut cuisiner de façon traditionnelle, cocotte, cuillère, poêle, faitout mais laissez nous nous amuser avec notre Thermomix. Je me demande pourquoi vous êtes venu sur cette application ?

      • Illustration du profil de Plopinou
        Plopinou a répondu il y a 1 an et 11 mois

        100% des recettes peuvent être faites sans un Thermomix à 1400 euros, certes certaines plus que d’autres comme ici, cependant si elle n’avait pas été proposée ici je n’aurai jamais eu idée de la faire. Du coup elle est prévue pour midi. Merci mille fois Tifa de l’avoir proposée ❤️
        et s’il vous plait n’écoutez pas ceux qui ne savent qu’emettre des critiques comme ce cher Bruno27 qui apparemment ne sait pas faire autre chose !

      • B
        Bruno27 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Pas forcément la peine de m’agresser ou de me juger si ma remarque ne vous plait pas… et ce midi vous mangerez certainement plutôt avec vos autres collègues de chez cookomix 😉

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        👏👏, ma Coco🥰 💗💖💗

      • B
        Bruno27 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        7 likes pour 3 hate… qui viennent tous de Cookomix, bravo effectivement 😉

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Je me suis dit la même chose : pourquoi le robot dans cette recette ? 🙇‍♀️

    • B
      Bruno27 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Mes remarques se justifient et sont fondées sur des faits que j’argumente… J’ai bel et bien un TM6, je ne vois pas ce que je ferai sur ce genre dapp dans le cas contraire 🤨… TM6 que j’utilise lorsqu’il m’apporte effectivement qqchose en tant qu’aide culinaire… par contre je m’interroge de mon côté sur le fait que chaque critique qui « n’aureole » pas les recettes fasse directement l’objet d’une remarque désobligeante d’un modérateur! J’ai tenté à 2 reprises d’émettre un point de vue, et je me fait « agresser », aujourd’hui vous me traiter de « menteur » car je n’aurais soit disant pas de thermomix, je serai juste un « troll »… et m’indiquer gentiment que je n’ai pas ma place ici, est ce normal??? N’a t on pas le droit ici d’émettre une critique… je trouve ridicule de mettre de l’ail des oignons et de l’huile dans un thermomix pour les mélanger, c’est mon point de vue, est ce abberant de le formuler??? Je n’ai pas mal noté la recette, je formule un commentaire a un endroit dédié… dois je être censuré pour cela?

    • B
      Bruno27 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Et il semblerait que 2 personnes aient « liké » mon commentaire… je pense donc ne pas être un « extraterrestre » en formulant ce genre d’avis… bonne continuation messieurs dames les censeurs 😉

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Ok je n’avais pas tout lu avant de commenter.
        Je suis entièrement d’accord avec @Bruno27. Après il y a la façon de le dire c’est tout.
        J’ai un Monsieur Cuisine mais je n’ai ni plan de travail ni lave vaisselle. Résultat : mon robot est dans un placard, je dois donc à chaque fois le sortir et ne surtout pas avoir besoin d’utiliser une casserole en parallèle car je le pose sur ma cuisinière. J’avoue donc que je réfléchis à 2 fois avant de l’utiliser
        Je suis ici surtout pour trouver des idées de recettes et franchement merci à tous car grâce à vous j’ai découvert tout un tas de très bonnes choses.
        Hier par exemple j’ai fait le poulet aux poivrons mais à la casserole pour la sauce c’est beaucoup plus simple pour moi.
        En revanche le robot est incontournable pour le poulet à l’ail par exemple ou les brioches évidemment

      • B
        Bruno27 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Hello Vivib, j’aime également bien ce site qui propose des recettes pour nos appareils, néanmoins je déplore le fait qu’aucune critique ne soit permise… dès que tu en formules une, une personne de chez cookomix que tu prends au départ pour un utilisateur lambda te tombe dessus… comme tu as pu le voir dans la conversation 😉 la fois passée j’ai tenté une remarque identique sur le fait d’utiliser le thermomix juste pour crémer une sauce, j’ai une dizaine de personnes qui me sont tombé dessus pour me traiter de troll, me dire que j’étais malade d’être sur cette app si elle ne me plaisait pas, que je n’avais rien de mieux à faire de ma vie… je trouve ça très dérangeant… comme tu dis il y a l’art et la manière de dire les chose… il y’a 2 jours je formule une remarque on me traite de menteur qui n’aurait pas de thermomix, que je ne sais rien faire d’autre que critiquer et encore une fois on me demande ce que je fous ici… un peu raide non??? 🤨

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Pourtant je lis régulièrement dans les commentaires que des gens font une partie ou toute la recette sans robot.
        Après comme je l’ai dit il y a peut-être une façon de le dire.
        J’adore mon robot ou son principe ( qu’on ai un vrai thermomix ou son jumeau du LiDl ça ne change rien pour moi ) mais punaise ceux qui l’ont inventé se sont arrêtés à l’étape vidage du bol et nettoyage car franchement c’est une catastrophe : gaspillage de fou avec tous les résidus autour des lames et pour ceux qui doivent le nettoyer à la main c’est juste de la folie , même avec toute une armée de goupillons c’est difficile de l’avoir propre.
        Résultat : s’il y a une alternative avec une casserole et mon mixeur / batteur y’a pas photo pour moi : le robot reste sagement dans son placard

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Et j’ajouterais également que les recettes sont magnifiques mais comme beaucoup ici, je réduits systématiquement la quantité de sucre et de graisse et cela fonctionne très bien aussi parce que souvent c’est 😱😱😱tout ce gras et tout ce sucre.
        On a parfaitement le droit d’adapter les recettes et de le partager avec tout le monde. 🤷‍♀️

    • B
      Bruno27 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      😜

      Photo de Bruno27
    • Illustration du profil de karolinne
      karolinne a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Merci pour le partage Tifa