• Bonjour,
    Recette testée et approuvée !
    Merci pour ce partage 🙂

  • Merci pour cette recette et pour l’excellente idée de cuisson au gaufrier 🙂

  • Très bon mais un peu pénible pour faire les galettes

    • cahanico a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Bonjour,
      Pour faire les galettes je me suis inspirée de l’astuce indiquée dans la recette de cordons bleus : s’humidifier les mains facilite le façonnage 🙂

  • Merci pour cette recette : testée et approuvée 🙂

  • Merci pour cette recette testée et approuvée à l’unanimité 🙂

  • Merci pour ce partage : c’est tout simple et pourtant je n’y avais pas pensé 🙄. A force d’utiliser mon Thermomix j’imagine que j’aurais le réflexe 👍

    J'aime5
  • Bonjour,
    Merci pour cette recette : effectivement simple à réaliser.
    J’ai mis la pâte à lever 1 heure au déshydrateur à 35° au-dessus d’un plat contenant un peu d’eau (comme indiqué dans la notice de mon appareil), puis 1 autre heure à 35° une fois les 14 muffins formés (emporte-pièce de 8 cm).
    Pour la cuisson : j’ai fait une partie à la poêle (10 minutes de chaque côté, couvert) : ils ne sont pas uniformément colorés (ce sont les 3 en bas de la photo. J’ai préféré la cuisson au four (fonction « assisted chef » qui gère lui-même la température et la durée de cuisson après avoir sélectionné : petits pains). Pour info : préchauffage sur 225°, puis 12 minutes de cuisson.
    Bonne soirée !

    Muffins anglais Thermomix par cahanico
    J'aimeMerci2
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