• Bonjour ,je comprend pas pourquoi il faur mettre la pate au frigo , sa n’empêche pas la pate de levée? Merci

    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      La pâte est très molle, vu la quantité de beurre.
      En mettant la pâte au frigo , le façonnage sera plus simple.
      En général , les pâtes à brioches contenant beaucoup de beurre , sont placées au frigo quelques heures ou une nuit.

    • Vir13 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ah ok merci ,bon vais essayer comme sa alors

    • Callie a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je l’ai faite ce matin,et je ne la voyais pas beaucoup lever,mais c’est une réussite si l’on suit vraiment la recette.

  • C’est la meilleure que je fait depuis 2 ans que j’ai le thermomix.
    Très aérienne elle a séduit une bande de potes.Ce sera ma recette fétiche.

  • Mis moins de curry,et remplace la creme par une vache qui rit.On s’est régalé.

  • J’ai rajouté 1 cuillère à soupe de sucre et un peu de rhum. Excellentes.

  • Enfin une bonnes recette de carottes. Facile à faire.

  • Est ce que l’on peut utiliser de la levure fraîche du boulanger ?

    • Pierrette a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Oui sans problème !

      • Callie a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci beaucoup.

  • Facile à faire. Excellents

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