• Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a attribué 5/5 à la recette Îles flottantes, il y a 1 an et 8 mois

    Top !!! J’ai suivi la recette à la lettre mais j’ai réduit le sucre à 55gr pour la crème et 20 gr pour les blancs et je n’ai pas mis la maïzena. Extra

    Îles flottantes Thermomix par Mokaroyal
    J'aimeMiam9
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Très belle photo !!
      La maïzena n’ est pas nécessaire dans la recette de la crème anglaise.
      Bonne dégustation. 😋

    • C
      Camlabretonne a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour, je me permet une petite question, comment faites vous pour que les blancs soient aussi bien formés? (Une belle boule comme sur la photo)

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Bonsoir. Tout simplement avec une cuillère à glace. Vous verrez c’est parfait 😊

    • Marie-Christine19651008 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      J’ai fait de même

  • C

    Camlabretonne a attribué 5/5 à la recette Îles flottantes, il y a 1 an et 9 mois

    Juste délicieuses 😀

  • C

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  • C

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  • C

    Camlabretonne s'est inscrit il y a 1 an et 9 mois

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