Camousse
Actif il y a 2 jours et 17 heuresCamousse a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 1 an et 4 mois
Testé dans un moule au thème d’halloween, ça fait son petit effet! Une première pour moi, j’ai juste du fouetter la crème à la main car la consistance n’était pas satisfaisante … Sinon rien a redire !
Camousse a posé une question sur la recette Purée de brocolis et pommes de terre, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour, suis-je la seule chez qui ça arrive ? Le thermomix « bloque » vu les quantités , les couteaux s’arrêtent puis reprennent et plusieurs fois d’affilé :/
Les couteaux ou le fouet ?
Si c’est le fouet, je te recommande de couper tes ingrédients en plus petit, ça évitera de faire forcer le moteur.Merci. C’était peut être bien le fouet je ne sais plus j’avoue ! Je couperai plus petit à l’avenir 🙂
mamie dalton a posé une question sur la recette Gâteau Lorrain aux mirabelles, il y a 5 ans et 7 mois
Bonjour,
Faut-il vraiment chauffer les blancs en neige ?Je pense que oui. J’ai déjà vu plusieurs recettes où on chauffe les blancs en neige, Ça les rend bien fermes.
Merci pour votre réponse.
C’est effectivement mieux s’ils sortent du frigo 🙂
Merci pour la réponse
Je ne connaissais pas cette technique.Comme les œufs sortent généralement toujours des frigos c’est bien pratique, cela évite de les sortir 1 heure avant pour les avoir a temparture ambiante
- F
Bonjour les miens ne sont jamais au réfrigérateur, je les monte sans chauffer ?
Je pense que oui. Même à température ambiante ils ne sont pas à 37. Ils mettront moins longtemps à chauffer que ceux qui sortent du frigo mais c’est pas grave. Enfin je pense….
- F
Merci de votre réponse
Bonjour, les blancs n’ont pas monté pourtant j’ai tout suivi … j’ai pas compris le principe de les chauffer , lorsque je les monte a la main je les fais dans un récipient froid
Camousse a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 5 ans et 8 mois
Excellente ! C’est la toute première recette que j’ai réalisé avec mon thermomix . N’ayant pas de lait entier j’ai pris du demi écrémé , et c’était très bon . Texture aerienne , fort en chocolat. Je ferai moitié chocolat au lait la prochaine fois pour varier, et je n’ajouterai pas de sucre . Merci !
C’est bien sanguignolant, excellente idée 💡.
Bravo 👏🏼👏🏼👏🏼
c’est beurk mais beau et quand même appétissant.
Attention à la visite des zombies attirés par l’odeur et le visuel. N’oubliez pas : il faut couper la tête 😂😂😂
Wahou terrifiant ce cerveau c est réussi
Dégueulasse!!!! 🤣🤣🤣
Et pourtant excellent 😍 recette validée !
Horrible 😅😅Bravo l’effet fait froid dans le dos 😱😱👏👏👏
Top. Ou avez vous acheté votre moule?
Merci ! Il vient de chez Centrakor !
Bravo !!!! 👏👏👏👏
Ça fait son effet 👍👍🎃
Génial !!! Une bonne idée pour que mon chéri ne mange pas tout le gâteau 😉