• Camousse a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 1 an et 4 mois

    Testé dans un moule au thème d’halloween, ça fait son petit effet! Une première pour moi, j’ai juste du fouetter la crème à la main car la consistance n’était pas satisfaisante … Sinon rien a redire !

    Bavarois aux framboises Thermomix par Camousse
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    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      C’est bien sanguignolant, excellente idée 💡.
      Bravo 👏🏼👏🏼👏🏼
      c’est beurk mais beau et quand même appétissant.
      Attention à la visite des zombies attirés par l’odeur et le visuel. N’oubliez pas : il faut couper la tête 😂😂😂

    • Illustration du profil de milyne57
      milyne57 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Wahou terrifiant ce cerveau c est réussi

    • Illustration du profil de katiam86
      katiam86 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Dégueulasse!!!! 🤣🤣🤣

      • Camousse a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Et pourtant excellent 😍 recette validée !

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Horrible 😅😅Bravo l’effet fait froid dans le dos 😱😱👏👏👏

    • Garnierkevin a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Top. Ou avez vous acheté votre moule?

      • Camousse a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci ! Il vient de chez Centrakor !

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bravo !!!! 👏👏👏👏

    • Illustration du profil de jadorelechocolat
      jadorelechocolat a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Ça fait son effet 👍👍🎃

    • Illustration du profil de nini13490
      nini13490 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Génial !!! Une bonne idée pour que mon chéri ne mange pas tout le gâteau 😉

  • Camousse a posé une question sur la recette Purée de brocolis et pommes de terre, il y a 4 ans et 11 mois

    Bonjour, suis-je la seule chez qui ça arrive ? Le thermomix « bloque » vu les quantités , les couteaux s’arrêtent puis reprennent et plusieurs fois d’affilé :/

    • Illustration du profil de Adele Adeline
      Adele Adeline a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Les couteaux ou le fouet ?
      Si c’est le fouet, je te recommande de couper tes ingrédients en plus petit, ça évitera de faire forcer le moteur.

      • Camousse a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci. C’était peut être bien le fouet je ne sais plus j’avoue ! Je couperai plus petit à l’avenir 🙂

  • mamie dalton a posé une question sur la recette Gâteau Lorrain aux mirabelles, il y a 5 ans et 7 mois

    Bonjour,
    Faut-il vraiment chauffer les blancs en neige ?

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Je pense que oui. J’ai déjà vu plusieurs recettes où on chauffe les blancs en neige, Ça les rend bien fermes.

    • mamie dalton a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Merci pour votre réponse.

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      C’est effectivement mieux s’ils sortent du frigo 🙂

      • mamie dalton a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Merci pour la réponse
        Je ne connaissais pas cette technique.

      • Illustration du profil de Pierrette
        Pierrette a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Comme les œufs sortent généralement toujours des frigos c’est bien pratique, cela évite de les sortir 1 heure avant pour les avoir a temparture ambiante

      • F
        Fodoc a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Bonjour les miens ne sont jamais au réfrigérateur, je les monte sans chauffer ?

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Je pense que oui. Même à température ambiante ils ne sont pas à 37. Ils mettront moins longtemps à chauffer que ceux qui sortent du frigo mais c’est pas grave. Enfin je pense….

      • F
        Fodoc a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Merci de votre réponse

    • Camousse a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Bonjour, les blancs n’ont pas monté pourtant j’ai tout suivi … j’ai pas compris le principe de les chauffer , lorsque je les monte a la main je les fais dans un récipient froid

  • Camousse a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 5 ans et 8 mois

    Excellente ! C’est la toute première recette que j’ai réalisé avec mon thermomix . N’ayant pas de lait entier j’ai pris du demi écrémé , et c’était très bon . Texture aerienne , fort en chocolat. Je ferai moitié chocolat au lait la prochaine fois pour varier, et je n’ajouterai pas de sucre . Merci !