• C

    Canichou a posé une question sur la recette Crème au café, il y a 5 ans et 5 mois

    Bonjour a tous,
    Je fais cette recette pour la deuxième fois et le crème est très liquide, que faire ?

    • Illustration du profil de Yaya55
      Yaya55 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Bonjour,
      C’est une recette que je fais presqu’1 fois par semaine, je n’achète plus de crème dans le commerce.
      C’est curieux… mettez un peu plus de maïzena 30 grs ?

    • L
      lylije a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      C’est bizarre qu’elle soit très liquide, effectivement comme le suggère Yaya55 augmenté la maîzena. Vous utilisez bien du café déshydrater. utilisez vous la balance de votre thermomix ? pour ma part je n’utilise quasi jamais celle ci trop de risque d’erreur.

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Tout à fait d’accord. La balance n’est pas suffisamment précise. Moi non plus je ne l’utilise plus pour les petites quantités.

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Pour le moment j’ai de la chance toutes les semaines je pese 5 gr sur une balance tres precise et je compare avec celle du robot et tjs ok !
        Sur le forum de thermomix il y a beaucoup de personnes qui tombent en panne de balance tantôt c’est pris en charge et d’autres fois pas ! Je parle hors garantie car la panne tombe tjs apres ! Fais un tour sur le forum c’est intéressant ! Et souvent des robots de 2016.

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Apparemment la propreté des pieds du thermomix a une incidence sur le bon fonctionnement de la balance. Il faut passer un petit coup de chiffon humide dessus régulièrement. Quand on déplace le thermomix il peut arriver que des petites saletés viennent se loger dessous et du coup la balance marche moins bien .

  • C

    Canichou a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 5 ans et 7 mois

  • C

    Canichou s'est inscrit il y a 5 ans et 8 mois