caribounette
Actif il y a 4 jours et 15 heures- C
caribounette a noté 5/5 la recette Sauté de poulet au chorizo, il y a 2 mois et 1 semaine
Recette faite avec le MCC.Pas d’olives pour nous.
Par contre ajout d’une bonne pincée de piment de Cayenne.Delicieux…. - C
caribounette a noté 5/5 la recette Amaretti, il y a 7 mois
Aussi bons que beaux
Recette suivie a la lettre avec MCC mais seulement 60g de cassonade.
17 petits gâteaux obtenus - C
caribounette a noté 1/5 la recette Meringues, il y a 8 mois et 3 semaines
Gros flop pour cette 1ere faite au MCC.😞
Je me retrouve avec des coques plates style macarons alors que j’avais mis un embout étoile.⭐
Mon appareil oeuf/sucre n’était pas assez monté ?Aurais je dû laisser tourner plus longtemps ?
J’ai voulu faire un effet tricolore (turquoise,vert et violet)🌈 au colorant alimentaire liquide!Re flop😕
Les couleurs étaient bien vives dans mes bols et ne l’étaient plus de tout une fois cuites.
Les colorants en poudre sont ils mieux?
Merci de me faire part de vos conseils pour améliorer cette recette qui a un super aspect visuel quand on regarde les photos des autres avis.
Merci a vous - C
caribounette a noté 5/5 la recette Crème brûlée, il y a 8 mois et 3 semaines
Faite avec MCC
Mon fils voulait ce dessert pour son 10eme anniversaire.
Quelle bonne idée ,c’est une dinguerie…..J’ai juste réduit le sucre de moitié et….mea culpa, malgré les recommandations de plutôt roussir la crème au chalumeau, j’ai mis sous le grill environ 10 min et laisser de nouveau refroidir. C’était juste parfait.
Recette simple et rapide,merci - C
caribounette a noté 3/5 la recette Frappuccino, il y a 10 mois
Par cette chaleur,quelle bonne idée de recette.🥵
Mais alors pour la 1ere fois en tant d’années d’utilisation de Cookomix la recette n’est pas a la hauteur de mes attentes 😭
N’ayant pas de café soluble j’ai suivi la recette de Rosie-btl.
Mon résultat manque de fraîcheur (8 glaçons pourtant) et cruellement d’onctuosité.😕
Je pense que mon erreur pour la consistance vient du fait que j’ai fait un café long a la machine et qu’un café court aurait apporter moins de liquide et permis de mieux fouetter le lait
Faut pas rester sur un échec….A retenter donc🤞 - C
caribounette a commenté la recette Panna Cotta au Thermomix, il y a 10 mois et 1 semaine
J’ai suivi le conseil de ne mettre que 2 feuilles de gélatine au lieu de 3 et la consistance est parfaite.
Ajout d’un zest de citron vert dans la crème et coulis de fraises (recette Cookomix également)
Temps de prise au froid respecté.
Tout le monde s’est régalé.
Rapide et efficace 👍 - C
caribounette a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 1 an et 4 mois
Je n’ai jamais fait d’aussi belles madeleines
Les conseils du repos de la pate 1 heure au frais qui i du choc thermique y sont pour quelque chose.
Rapide et simple 👍 - C
caribounette a noté 5/5 la recette Cannes de Saint Nicolas, il y a 1 an et 4 mois
Délicieux 👍
Suivi à la lettre avec MCC - C
caribounette a noté 5/5 la recette Filet mignon au chorizo, il y a 1 an et 5 mois
Délicieux!
J’ai incisé le filet mignon sur la longueur, mis le chorizo et ficelé.
Selon les conseils j’ai mis 10 min de cuisson supplémentaires d’emblée
J’ai remplacé le St Moret par de la crème fraîche épaisse à 7%. - C
caribounette a noté 5/5 la recette Gratin de patates douces, il y a 1 an et 6 mois
Excellent!
N’ayant pas de pâte de curry, j’ai ajouté du curry classique et du cumin.
J’ai remplacé la crème fraîche par 125g de mascarpone.
Un plat qui a ravi petits et grands Rosie_btl a noté 5/5 la recette Frappuccino, il y a 4 ans et 9 mois
1 café à la machine, 100g de lait, 15/20g de sucre, 4/6 glaçons = 1 minutes vitesse 10 + fouet 1 minute vitesse 4 !
Un délice 😍(Au vue des commentaires, j’ai modifié la recette au niveau du sucre. Je suis passé de 40g de sucre à 15/20g)
- L
Merci du coup j’ai suivi à la lettre 😃
Merci de votre commentaire, c est exquis ! La prochaine fois je ne mettrai même pas de sucre.
- F
Yes top mais un poil trop sucré
super bon mais un peu trop sucrée
- M
Merci pour cette recette !
En revanche, la fois prochaine je ne mettrai que la moitié de la quantité de sucre 😜 - C
Un vrai délice !! Merci pour vos astuces.
Pour ma part j’ai mis 2 cafés nespresso avec 150g de lait entier, 37g de cassonade puis 14glacons
Cela a fait 2 cafés frappé !! On s’est régalé !! - E
Avnt le fouet vous utilisez quoi
Bonjour, quel quantité de café a la machine avez vous utilisé ? La taille d’un expresso (environ 40ml)? Merci pour votre réponse 😁
Pas bcp, la taille d’une petite tasse oui 🙂
Après suivant vos préférences!
Merci pour votre réponse 😁
- L
Wahou tu avais raison pour le fouet 😋😋😋😋
Super recette 🧉
- F
il me restait un café et hop avec votre recette petit café frappé ! un délice ! j’ai juste divisepar deux le sucre ! merci 😊
Oui c’est vrai que le sucre c’est un peux trop! J’ai encore fait hier, et j’ai couper en deux 😍😍
Super recette 👍😁 je met un peu moins de sucre mais sinon au TOP merci 👍👍
- C
Recette suivie a l’exception du sucre diminué de moitié et suffisant.Et ajout d’un peu de crème fleurette
Légèrement frais avec 6 glaçons,a refaire avec 8
Délicieux,onctueuxOui faut adapter à votre façon après ! C’est vrai que le sucre j’ai abusé 😂
Pour info, j’ai modifier la recette (pour le sucre) !!!
- M
un délice merciii
- J
Parfait
- C
caribounette a noté 5/5 la recette Quiche sans pâte, il y a 1 an et 10 mois
Délicieuse recette qui a une bonne tenue même en l’absence de pâte.
J’y ai mis des lardons et de la courgette.
A faire et refaire en déclinant les saveurs - C
caribounette a noté 5/5 la recette Sorbet à l’abricot, il y a 1 an et 10 mois
1er essai pour ma part
Compotée nectarine/abricot/vanille faite hier et mise 24h au congel
Reste de la recette suivi a la lettre
Un délice en ces jours caniculaires - C
caribounette a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 2 ans et 6 mois
Super bon et rapide à faire
Ajout de caramel beurre salé maison au fond des ramequins
Fait avec MCC ,aurait mérité quelques minutes de cuisson supplémentaires pour que le riz spécial dessert soit parfaitAugmenter la température de cuisson
- C
caribounette a noté 5/5 la recette Compote de pomme, il y a 2 ans et 6 mois
Délicieuse
Faite avec 700 g de pommes du jardin et de la vanille à la place de la cannelle - C
caribounette a noté 5/5 la recette Cannelés, il y a 2 ans et 7 mois
Aussi bons que beaux?Le plus dur est d’attendre….
Recette faite avec MCC:recette suivie a la lettre a l’exception de la quantité de sucre et de rhum diminuée.
Pâte préparée 24h avant
Spray de démoulage très efficace pour les moules en cuivre.
12 grands cannelés et 6 petits - C
caribounette a noté 1/5 la recette Îles flottantes, il y a 2 ans et 11 mois
Un vrai raté !
J’ai commencé par les blancs dans un bol bien sec et oeufs a température ambiante :ils ne sont jamais montés.
Obligée de recommencer au batteur électrique et micro ondes
Quant à la crème anglaise:bien trop liquide malgré la maïzena
Fait au MCC
Bsr elles sont belles. Moule silicone ou acier merci
Moule en silicone
25 madeleines obtenues