• C

    caribounette a noté 5/5 la recette Sauté de poulet au chorizo, il y a 2 mois et 1 semaine

    Recette faite avec le MCC.Pas d’olives pour nous.
    Par contre ajout d’une bonne pincée de piment de Cayenne.Delicieux….

    Sauté de poulet au chorizo Thermomix par caribounette
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  • C

    caribounette a noté 5/5 la recette Amaretti, il y a 7 mois

    Aussi bons que beaux
    Recette suivie a la lettre avec MCC mais seulement 60g de cassonade.
    17 petits gâteaux obtenus

    Amaretti Thermomix par caribounette
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  • C

    caribounette a noté 1/5 la recette Meringues, il y a 8 mois et 3 semaines

    Gros flop pour cette 1ere faite au MCC.😞
    Je me retrouve avec des coques plates style macarons alors que j’avais mis un embout étoile.⭐
    Mon appareil oeuf/sucre n’était pas assez monté ?Aurais je dû laisser tourner plus longtemps ?
    J’ai voulu faire un effet tricolore (turquoise,vert et violet)🌈 au colorant alimentaire liquide!Re flop😕
    Les couleurs étaient bien vives dans mes bols et ne l’étaient plus de tout une fois cuites.
    Les colorants en poudre sont ils mieux?
    Merci de me faire part de vos conseils pour améliorer cette recette qui a un super aspect visuel quand on regarde les photos des autres avis.
    Merci a vous

    Meringues Thermomix par caribounette
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  • C

    caribounette a noté 5/5 la recette Crème brûlée, il y a 8 mois et 3 semaines

    Faite avec MCC

    Mon fils voulait ce dessert pour son 10eme anniversaire.
    Quelle bonne idée ,c’est une dinguerie…..

    J’ai juste réduit le sucre de moitié et….mea culpa, malgré les recommandations de plutôt roussir la crème au chalumeau, j’ai mis sous le grill environ 10 min et laisser de nouveau refroidir. C’était juste parfait.
    Recette simple et rapide,merci

    Crème brûlée Thermomix par caribounette
    Crème brûlée Thermomix par caribounette
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  • C

    caribounette a noté 3/5 la recette Frappuccino, il y a 10 mois

    Par cette chaleur,quelle bonne idée de recette.🥵
    Mais alors pour la 1ere fois en tant d’années d’utilisation de Cookomix la recette n’est pas a la hauteur de mes attentes 😭
    N’ayant pas de café soluble j’ai suivi la recette de Rosie-btl.
    Mon résultat manque de fraîcheur (8 glaçons pourtant) et cruellement d’onctuosité.😕
    Je pense que mon erreur pour la consistance vient du fait que j’ai fait un café long a la machine et qu’un café court aurait apporter moins de liquide et permis de mieux fouetter le lait
    Faut pas rester sur un échec….A retenter donc🤞

    Frappuccino Thermomix par caribounette
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  • C

    caribounette a commenté la recette Panna Cotta au Thermomix, il y a 10 mois et 1 semaine

    J’ai suivi le conseil de ne mettre que 2 feuilles de gélatine au lieu de 3 et la consistance est parfaite.
    Ajout d’un zest de citron vert dans la crème et coulis de fraises (recette Cookomix également)
    Temps de prise au froid respecté.
    Tout le monde s’est régalé.
    Rapide et efficace 👍

    Panna Cotta Thermomix par caribounette
    J'aimeMiam4
  • C

    caribounette a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 1 an et 4 mois

    Je n’ai jamais fait d’aussi belles madeleines
    Les conseils du repos de la pate 1 heure au frais qui i du choc thermique y sont pour quelque chose.
    Rapide et simple 👍

    Madeleines Thermomix par caribounette
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    • Fifix22 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bsr elles sont belles. Moule silicone ou acier merci

    • C
      caribounette a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Moule en silicone
      25 madeleines obtenues

  • C

    caribounette a noté 5/5 la recette Cannes de Saint Nicolas, il y a 1 an et 4 mois

    Délicieux 👍
    Suivi à la lettre avec MCC

    Cannes de Saint Nicolas Thermomix par caribounette
    Cannes de Saint Nicolas Thermomix par caribounette
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  • C

    caribounette a noté 5/5 la recette Filet mignon au chorizo, il y a 1 an et 5 mois

    Délicieux!
    J’ai incisé le filet mignon sur la longueur, mis le chorizo et ficelé.
    Selon les conseils j’ai mis 10 min de cuisson supplémentaires d’emblée
    J’ai remplacé le St Moret par de la crème fraîche épaisse à 7%.

    Filet mignon au chorizo Thermomix par caribounette
    J'aimeMerci6
  • C

    caribounette a noté 5/5 la recette Gratin de patates douces, il y a 1 an et 6 mois

    Excellent!
    N’ayant pas de pâte de curry, j’ai ajouté du curry classique et du cumin.
    J’ai remplacé la crème fraîche par 125g de mascarpone.
    Un plat qui a ravi petits et grands

    Gratin de patates douces Thermomix par caribounette
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  • Illustration du profil de Rosie_btl

    Rosie_btl a noté 5/5 la recette Frappuccino, il y a 4 ans et 9 mois

    1 café à la machine, 100g de lait, 15/20g de sucre, 4/6 glaçons = 1 minutes vitesse 10 + fouet 1 minute vitesse 4 !
    Un délice 😍

    (Au vue des commentaires, j’ai modifié la recette au niveau du sucre. Je suis passé de 40g de sucre à 15/20g)

    Café latte frappé Thermomix par Rosie_btl
    Café latte frappé Thermomix par Rosie_btl
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    • L
      lapuce41 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Merci du coup j’ai suivi à la lettre 😃

    • Patseg a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Merci de votre commentaire, c est exquis ! La prochaine fois je ne mettrai même pas de sucre.

      20200713_155651
    • F
      follicule a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Yes top mais un poil trop sucré

    • Illustration du profil de julay68
      julay68 a répondu il y a 3 ans

      super bon mais un peu trop sucrée

    • M
      mahinamalala a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Merci pour cette recette !
      En revanche, la fois prochaine je ne mettrai que la moitié de la quantité de sucre 😜

    • C
      christelle5634 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Un vrai délice !! Merci pour vos astuces.
      Pour ma part j’ai mis 2 cafés nespresso avec 150g de lait entier, 37g de cassonade puis 14glacons
      Cela a fait 2 cafés frappé !! On s’est régalé !!

      Photo de christelle5634
    • E
      elodiepp a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Avnt le fouet vous utilisez quoi

    • coquillette_83 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour, quel quantité de café a la machine avez vous utilisé ? La taille d’un expresso (environ 40ml)? Merci pour votre réponse 😁

      • Illustration du profil de Rosie_btl
        Rosie_btl a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Pas bcp, la taille d’une petite tasse oui 🙂
        Après suivant vos préférences!

    • coquillette_83 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Merci pour votre réponse 😁

    • L
      leukat a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Wahou tu avais raison pour le fouet 😋😋😋😋

    • elisemml a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Super recette 🧉

      Photo de elisemml
    • F
      fissscccher a répondu il y a 1 an et 9 mois

      il me restait un café et hop avec votre recette petit café frappé ! un délice ! j’ai juste divisepar deux le sucre ! merci 😊

      • Illustration du profil de Rosie_btl
        Rosie_btl a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Oui c’est vrai que le sucre c’est un peux trop! J’ai encore fait hier, et j’ai couper en deux 😍😍

    • laurielablonde a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Super recette 👍😁 je met un peu moins de sucre mais sinon au TOP merci 👍👍

    • C
      caribounette a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Recette suivie a l’exception du sucre diminué de moitié et suffisant.Et ajout d’un peu de crème fleurette
      Légèrement frais avec 6 glaçons,a refaire avec 8
      Délicieux,onctueux

      • Illustration du profil de Rosie_btl
        Rosie_btl a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Oui faut adapter à votre façon après ! C’est vrai que le sucre j’ai abusé 😂

    • Illustration du profil de Rosie_btl
      Rosie_btl a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Pour info, j’ai modifier la recette (pour le sucre) !!!

    • M
      malikasousou a répondu il y a 1 an et 7 mois

      un délice merciii

      Photo de malikasousou
    • J
      jennifernini a répondu il y a 1 mois

      Parfait

      Photo de jennifernini
  • C

    caribounette a noté 5/5 la recette Quiche sans pâte, il y a 1 an et 10 mois

    Délicieuse recette qui a une bonne tenue même en l’absence de pâte.
    J’y ai mis des lardons et de la courgette.
    A faire et refaire en déclinant les saveurs

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  • C

    caribounette a noté 5/5 la recette Sorbet à l’abricot, il y a 1 an et 10 mois

    1er essai pour ma part
    Compotée nectarine/abricot/vanille faite hier et mise 24h au congel
    Reste de la recette suivi a la lettre
    Un délice en ces jours caniculaires

    Sorbet à l’abricot Thermomix par caribounette
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  • C

    caribounette a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 2 ans et 6 mois

    Super bon et rapide à faire
    Ajout de caramel beurre salé maison au fond des ramequins
    Fait avec MCC ,aurait mérité quelques minutes de cuisson supplémentaires pour que le riz spécial dessert soit parfait

    • Illustration du profil de Chantal56
      Chantal56 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Augmenter la température de cuisson

  • C

    caribounette a noté 5/5 la recette Compote de pomme, il y a 2 ans et 6 mois

    Délicieuse
    Faite avec 700 g de pommes du jardin et de la vanille à la place de la cannelle

    Compote de pomme Thermomix par caribounette
    J'aimeMerci2
  • C

    caribounette a noté 5/5 la recette Cannelés, il y a 2 ans et 7 mois

    Aussi bons que beaux?Le plus dur est d’attendre….
    Recette faite avec MCC:recette suivie a la lettre a l’exception de la quantité de sucre et de rhum diminuée.
    Pâte préparée 24h avant
    Spray de démoulage très efficace pour les moules en cuivre.
    12 grands cannelés et 6 petits

    Cannelés Thermomix par caribounette
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  • C

    caribounette a noté 1/5 la recette Îles flottantes, il y a 2 ans et 11 mois

    Un vrai raté !
    J’ai commencé par les blancs dans un bol bien sec et oeufs a température ambiante :ils ne sont jamais montés.
    Obligée de recommencer au batteur électrique et micro ondes
    Quant à la crème anglaise:bien trop liquide malgré la maïzena
    Fait au MCC