• C

    carine312 a noté 5/5 la recette Brioche au yaourt et à la vanille, il y a 2 mois et 2 semaines

    Excellente !!!
    Faire en version briochettes dans un moule à 8 empreinte, elles ont bien montées avec une mie filante.
    Pas trop sucrée et peu grasse c’est excellent.
    J’en ai fait garni de nutella (étaler un paton, le tartiner avant de le rouler et de le couper en deux pour mettre les deux moitié côte à côte)
    Je les ai doré avec un mélange lait/sucre pour épargner un œuf

    Recette qui me réconcilie avec la brioche maison souvent trop grasse et sucrée à mon goût !
    Je la referai rapidement et souvent 😋

    Merci du partage

    Brioche au yaourt et à la vanille Thermomix par carine312
    Brioche au yaourt et à la vanille Thermomix par carine312
    Brioche au yaourt et à la vanille Thermomix par carine312
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    • Illustration du profil de Emmanuelle_4
      Emmanuelle_4 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Avez vous déjà essayer la brioche buchty ? Elle est peu sucré (pas assez même a mon goût, je rajoute donc un peu) et pas grasse du tout car elle est à base de crème fraîche et non pas de beurre. Pour ma part j’utilise de la crème allégée et cela convient tout à fait. Je vous la recommande 😉

      • C
        carine312 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour, oui je l’ai essayé. Ma famille l’a aime mais moi pas vraiment, faut dire que j’avais pris de la crème fraîche à 30% car j’avais pas osé prendre de la légère….
        Merci du conseil, je la retenterai mais avec de la légère pour voir si c’est mieux 😊

  • C

    carine312 a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner aux dattes, il y a 7 mois et 4 semaines

    Excellent. Je suis tombée sur un paquet de dattes en fin de vie juste après avoir vu la recette donc j’ai tenté en rajoutant un peu de sucre vanillé maison dedans (50g) et c’est à tomber !
    La texture est ferme donc agréable à tartiner et le goût est bien équilibré.
    Un régal qui va dans les favoris et que je referais souvent

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  • C

    carine312 a noté 5/5 la recette Gyoza poulet et chou chinois, il y a 10 mois et 3 semaines

  • C

    carine312 a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes légères, il y a 1 an et 2 mois

    Super recette rapide et hyper facile à travailler!!!
    Elles sont restées blanches à la cuisson mais niveau goût c’était parfait avec un peu de sel en plus.
    J’ai doublé la dose et sur la photo c’est ce qu’il reste après le passage de 5 petites ado…
    Recette validée pour tout le monde

    Pâte à crêpes légères Thermomix par carine312
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  • C

    carine312 a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc à l’ail, il y a 1 an et 4 mois

    Grand succès dans la famille. Que des compliments et même de belle maman 😁
    Un énorme merci

    Dans le varoma j’ai mis 2 filets mignon de 500g chacun avec des champignons de Paris en tranche
    Dans le panier cuisson 1/2 pomme de terre et 1/2 carottes en gros dés
    Et j’ai rempli le plateau vapeur de petit pois (en laissant une petite cheminée) juste décongelé le temps de préparer le reste
    À la fin sauce liquide malgré la nouvelle version : j’ai ajouter une lichette de crème fraîche avant de faire réduire 5 min

  • C

    carine312 a noté 5/5 la recette Candy’up Maison, il y a 1 an et 5 mois

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  • C

    carine312 a noté 5/5 la recette Smashed potatoes, il y a 1 an et 5 mois

    Excellent et hyper facile!!!
    Pas de photo car tout à disparu trop vite 😋

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  • C

    carine312 a noté 4/5 la recette Lasagnes au potiron, il y a 2 ans et 3 mois

  • C

    carine312 a noté 5/5 la recette Cheeseburger XXL, il y a 3 ans et 4 mois

  • C

    carine312 a noté 5/5 la recette Clafoutis aux mirabelles, il y a 3 ans et 7 mois

    Délicieux!!!
    Recette hyper rapide et adoptée à la maison.
    J’ai pu faire 12 petits en version tartelette et 1 petit moule à cake avec la quantité de la recette.
    Un grand merci

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par carine312
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  • C

    carine312 a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 8 mois

    La recette est juste magique. J’en ai testé beaucoup mais c’est la meilleure!!! Merci beaucoup
    J’ai utilisé 1 sachet de levure boulangère et ai laissé pousser dans le bol pour la 1ère poussée pour limiter la vaisselle.
    J’ai séparé en 9 boules de 100g environ, Parfait pour notre appétit !!

    Pains hamburger Thermomix par carine312
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    • lili32832528 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonsoir 5g pour le sachet de levure ou 10g? merci magnifique vos pains 😋

    • C
      carine312 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Pardon pour le délai de réponse, je met 1 seul sachet de levure de boulangère, je crois qu’il n’y a qu’une seule taille pour cette levure…

  • C

    carine312 a noté 5/5 la recette Aubergines farcies au thon, il y a 4 ans et 5 mois

    Délicieuse recette!! J’ai juste fait cuire les aubergines à couvert au micro onde avec un fond d’eau (sans épices donc) avant d’incorporer la chair dans le bol.
    Tout le monde à aimé même s’ils ne sont généralement pas fan de l’aubergine!
    Un grand merci 😁

    Aubergines farcies au thon Thermomix par carine312
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  • brunette62 a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 4 ans et 11 mois

    Coucou😊 vraiment délicieux et léger
    Pour ma part j’ai mis des petites barres chocolat
    Facile à faire 😊

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par brunette62
    J'aimeMerciMiamLoveWow129
    • S
      sherine55 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Coucou comment tu as fais pour la forme stp

      • brunette62 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Cc
        J’ai étalé ma pâte en rectangle
        Et j’ai découpé plusieurs petits rectangles dessus
        J’ai placé mes barres de chocolat sur le bord et j’ai roulé ma pâte ensuite c’est tout

      • prisci_4 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Je n’ai pas compris

      • brunette62 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Coucou
        J’ai étalé ma pâte en rectangle
        Et j’ai découpé plusieurs petits rectangles dessus
        J’ai placé mes barres de chocolat sur le bord et j’ai roulé ma pâte ensuite c’est tout

    • sabnou a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      J’adore la forme !!!

    • C
      carine312 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Super façon de faire ! Merci de l’astuce toute simple mais géniale!!

    • Illustration du profil de cherif
      cherif a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Trop beaux et appétissant 😉

    • O
      opheliegamblin a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Vous avez mis les barres de chocolat au four ou vous les avez mis après au moment de les manger

      • brunette62 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Cc j’ai façonné les pains avec les barres à l’intérieur puis mis au four
        J’utilise les barres chocolat de chez gamme vert elles tiennent hyper bien à la cuisson je recommande 👍👍

    • O
      opheliegamblin a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Super merci allez je me lance

    • Kissous a répondu il y a 4 ans

      Bjr
      Merci pour l idée de les rouler de cette façon je vais essayer c est génial en plus cette recette est délicieuse 😉

    • M
      M____M.7 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Idee genial bravooo

    • M
      melanie41 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Barre de chocolat vous avez acheté ou?

      • brunette62 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Sur amazone 300barres de chocolat noir soit 1kg6 pour 19e 😊

  • Illustration du profil de Farah2331

    Farah2331 a noté 5/5 la recette Beignets de courgettes, il y a 5 ans et 11 mois

    J’ai fait cuire les beignets au gaufrier, c’était très bon. Tout le monde a adoré

    Beignets de courgettes Thermomix par Farah2331
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    • Clo.lou a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Bonne idée ça doit être moins gras!!!

    • A
      ameauriol82 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Ah oui super idée

    • Illustration du profil de Sev1972
      Sev1972 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Rhooo j adore l idée
      Je vais essayer
      Merci

    • Illustration du profil de Angie75
      Angie75 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Excellente idée merci

    • Trouphion a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Combien de temps dans le gaufrier ??merci

      • Illustration du profil de Farah2331
        Farah2331 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Je dirais 2-3 min. Je n’ai pas trop fait attention , j’ai fait un peu au feeling 😉

    • F
      Fatima a répondu il y a 5 ans

      Cool merci pour l idée ou moins c’est moins gras !

    • Marinojazz a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Quelle super idée !!!

    • barbara98 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      je vais tester cette recette. l’idée de la gaufre verte me plait beaucoup 🤗

    • StephanieGui a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Mais du coup vous ne rajoutez pas de la levure au gaufrier ?

      • Illustration du profil de Farah2331
        Farah2331 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Non je n’ai pas mis de levure 🙂

    • Chali a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Ça doit être mieux car moins gras

    • C
      carine312 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      C’est excellent fait au gaufrier, le mien doit être poussif car j’ai mis 8min pour avoir des « gaufres » bien croustillantes….

    • Flave a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Génial merci pour l’idée 💡👌😀

    • chloee_3 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Vous ne faite pas cuire les courgettes avant?

      • Illustration du profil de Farah2331
        Farah2331 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Non j’ai suivi la recette et c’était très bien comme ça 😊

    • Sylvianedesavoie a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Très bonne idée, cela évite les odeurs de friture, et c’est plus léger

    • L
      louloublue2106 a répondu il y a 3 ans

      Super idée ! Je vous la pique pour ce soir 😅

    • M
      mimi dix a répondu il y a 3 ans

      J’adore l’idée des gaufres, vous avez mis du lait ou de l’eau gazeuse merci

    • eva a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      En beignet trop gras bien les gaufres

    • A
      audrey_1066 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Génial !!! Pas gras et facile pour ma part plus sur 8 mn de cuisson

  • C

    carine312 a noté 3/5 la recette Gaufres brownies, il y a 4 ans et 10 mois

    Comme dis dans les précédents commentaires, la pâte est friable. Premier essai au gaufrier et pas terrible, donc j’ai fini dans l’appareil à pop cake : meilleure tenue mais pas exceptionnelle non plus.
    Dommage l’idée me plaisait bien…

  • Illustration du profil de Val74

    Val74 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 6 ans et 4 mois

    Déjà fait avec une recette semblable qui utilise soit du lait, soit du jus d’orange. Pour éviter le nettoyage on peut commencer par l’étape 6 et revenir ensuite à l’étape 1.
    Peut servir également pour fourrer un gâteau. 🎂🍴

    LoveJ'aimeMerci283
    • Illustration du profil de capal3
      capal3 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonsoir,
      En commençant par l’étape 6, vous faites quoi du « mélange-oeufs » pendant que vous redémarrez à l’étape 1 (le gardez au chaud ou non?)? J’imagine que la température retombe pendant la préparation du chocolat, du coup qd vous remélangez, est-ce que ça a de l’importance si ce n’est plus à 70°?
      Merci et bonne soirée. / cl

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Bonsoir ☺
        Je le garde tout simplement de côté sans me préoccuper de la température et ça fonctionne très bien.
        Par contre c’est très liquide au départ, ne pas s’en inquiéter , la mousse prend ensuite au frigo.

      • Illustration du profil de capal3
        capal3 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Merci beaucoup pour ces bons conseils 😉 (pas facile de « dériver » qd on est nouvelle) Bonne fin d’année 🎄

      • pop-corn1972 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour, j’ai fait cette recette en commandant par la 6, mais ça n’a pas complètement pris, c’est reste semi liquide. Pourquoi ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour c’est indiqué dans mon commentaire, surprenant mais très liquide. Après qq heures la mousse devient mousse !! Mais je pense que vous avez du voir maintenant 😉

      • pop-corn1972 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        J’avais bien vu le précédent commentaire, mais ça n’est pas devenu mousse, mais c’est resté plus crème dessert. Je pense que mon mélange œufs n’était pas assez mousseux. Merci d’avoir pris du temps à me répondre.

      • cindy_270 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Moi aussi c’était plus de la crème que de la mousse ☹️

      • A
        aline974 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Le mien aussi est sorti crème dessert. Mais depuis le début. Ce n’était pas liquide du tout.

    • S
      StephanieD a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonne idée !

    • C
      carine312 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Merci du conseil. Effectivement ça marche super bien!

    • Illustration du profil de fableo1
      fableo1 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Super merci à vous tous

    • chachz a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour, pensez vous qu’on puisse faire cette recette avec du chocolat blanc?
      Merci

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonsoir aucune idée.!! Je vous laisse essayer et nous redire 😜

      • Illustration du profil de fableo1
        fableo1 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Oui bien sûr

    • Illustration du profil de juliat
      juliat a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Coucou on est d’accord on met les œufs entiers ???

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour,
        Oui oui, les oeufs entiers. Et aucune inquiétude sur le fait que ce soit très liquide lorsque c’est fini, ça prend une fois au frais, il faut bien que le mot « magique » serve à quelque chose !!!!!

      • Illustration du profil de juliat
        juliat a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci elle est au frais moi ça va elle est déjà assez mousseuse hâte d’être ce soir par contre quantité 6… j’en est fait deux (pots nutella) j’ai du recommencer et j’ai multiplié par deux 🙂

      • M
        mumu67 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour à votre avis peut on doubler les doses ? Ou le faire en 2 fois ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour je n’ai jamais essayé de doubler. 1 quantité suffit pour la mousse ou pour fourrer un gâteau
        Si vous essayez faites nous un retour 😉

    • Syletmar a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      On commence à l’étape 6 ou 5??? Désolé je suis nul !

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Bonsoir du coup oui c’est l’étape 5 puisqu’il faut mettre le fouet 🥴

    • natha29 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Cc avec le mc+ je ne peux pas mettre vit 4 pour les oeufs 70 degré que faire ? Merci de me repondre

      • biches19091984 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonsoir, j’ai le même soucis que vous: température et vitesse. Avez vous réussi à la faire quand même?

      • G
        gascarinette a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour,
        J’ai MC et je réussi très bien cette mousse magique je passe à la deuxième étapes chocolat fondue au micro onde cette mousse prend très bien au frigo perso je les mets 30 mns au congèle pour bien les faire prendre !!!

    • Illustration du profil de Val74
      Val74 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonsoir le problème est dans la vitesse ou la température ? Malheureusement je ne peux pas vous aider !!

    • M
      mel83340 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonsoir j’ai suivi à la lettre et lu vos commentaires mais ma mousse a la texture de crème pas du tout aérienne !😔🙄.
      Lorsque qu’on commence par l’étape 6 le mélange faut t-il vider du bol et continuer les autres étapes et ensuite mélanger le tout ?
      Merci de vos réponses 🙏

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour oui après l’étape 6 je vide le contenu dans un récipient et ensuite je passe au chocolat. Pas besoin de nettoyer entre la préparation

      • M
        mel83340 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Génial merci de votre réponse vous êtes au top .
        👏👍
        Bonne année 2020 🥂🎉🎊

      • S
        sandrine97440 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bonjour, une question, pourquoi la plupart commencent à l’étape 5 ou 6 svp? Quel est la raison? J’hésite à la garder du coup parceque si la recette est quand même bien expliqué mais que certain(e)s d’entre vous commence au milieu je ne sais que faire 😔😔

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bonjour
        C’est juste pour éviter un nettoyage durant la recette. La recette est au final identique dans les 2 préparations

    • Illustration du profil de Bida
      Bida a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      bonjour stp peut-on la preparer la veille pour un dessert lelendemain ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonjour oui sans aucun soucis. La mise au frigo a un temps minimum elle peut même rester plusieurs jours. J’avoue ne pas y être arrivée encore 😋 bonne dégustation

    • Illustration du profil de Bida
      Bida a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Merci bcp

    • virginie_235 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour vous avez commencé par faire quoi ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour comme expliqué dans un post déjà … mais du coup étape 5 car il ne faut pas oublier le fouet 🤣 bonne préparation

        Bonjour oui après l’étape 6 je vide le contenu dans un récipient et ensuite je passe au chocolat. Pas besoin de nettoyer entre la préparation

    • sandy_22 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour j’ai fais pareil que vous étape 6 … maïs malheureusement elles sont liquide à l’intérieur même après une nuit au frais des conseils à me donner par hasard merci

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour
        Malheureusement non toujours réussi pour ma part. Est-ce que les œufs étaient au frigo ? Peut-être trop froid 🤔

      • sandy_22 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Non même pas bon je réessaierai une autre fois au cas où j’ai peu être loupé une étape merci pour votre réponse

      • M
        myriamg a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Moi non plus ça ne fonctionne pas 😢 Aujourd’hui 2ème essai, on verra bien ! Mais c’est très bon quand même !

      • sandy_22 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        🤞🏼🤞🏼

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Ça a marché 😉 ??

      • M
        myriamg a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Non toujours pas 😢 Peut-être parce que j’utilise du chocolat au lait ?

      • sandy_22 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Dommage 😞 moi aussi avec du chocolat au lait

      • M
        myriamg a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Ça y est ça a fonctionné 😉😋 mais avec du chocolat noir. Les autres essais étaient au chocolat au lait. Les mousses ne prennent jamais aussi bien avec du chocolat au lait. Merci pour la recette rapide et facile

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Oui car il y a plus de sucre et moins de gras : c’est ce dernier qui fige au froid 😉

    • 3
      3mum a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Pour ma part, ça n a pas fonctionné avec le chocolat au lait. Elle était très bonne mais ce n était pas une mousse même après plusieurs heures au frigo alors qu avec le chocolat noir nickel.

    • N
      niniche45 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Hello ts le monde
      J’ai suivi le conseil : j’ai commencé par l’etape 6.
      J’ai reservé la preparation d’oeuf en mousse. Une fois la preparation a base de chocolat fondu faite
      n’hesitez pas a Refouetter la preparation d’oeuf car entre temps la « mousse d’oeuf retombe et devient liquide » Si elle est liquide on n’obtient pas l’effet mousse
      Et effectivement preparation tres liquide mais se solidifie au frigo
      Rajoutez une fois refroidi de la chantilly maison c’est une tuerie
      Je me demande si sa marche avec le chocolat blanc et chocolat praliné ?

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      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Je pense qu’avec le chocolat blanc oui mais pas le praliné du fait de leur composition… mais si vous le faites, revenez nous le dire !😊

    • Anais_9 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour , ce n’ai pas une mousse obtenue après avoir fouetter , faut il mettre les oeufs en entier ou que le blanc ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour c’est bien les œufs entiers

    • fanny_57 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Magique c’est le mot !
      Moi qui n’ai jamais réussi à faire une mousse au chocolat en mélangeant les blancs en neige qui retombaient tout le temps.
      Je la trouve un peu forte en goût et un poil trop sucrée , je ressaierai avec du chocolat au lait et 20g de sucre de moins

    • clair_5 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Au top! Merci pour le conseil!!

    • alexandra_155 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Cela fait 4h et les miennes sont encore un peu creme au lieu de mousse es ce normal ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Je n’ai jamais vérifié aussi vite. En général je fais le soir pour le lendemain

    • alexandra_155 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Ok merci val74

    • valie_4 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour j aimerai en faire un’ peu plus que pour 6 personnes comme le dit la recette mais plutôt le double. Est ce qu il me suffit juste de doubler les doses d ingrédients

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour je n’ai jamais essayé de doubler. En général quand on double on ajoute 50% des cuissons ou temps d’utilisation. A essayer 🤔

    • caloughay a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour
      Donc on est bien d’accord que même en commençant par l’étape 5, le mélange se fait manuellement hors du thermomix ??
      Merci

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour
        Non non tout se fait dans le Thermomix sauf le mélange final qui est inversé du coup 😉

      • caloughay a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Oui…. on commence par le fouettage des œufs dans le TM, on débarrasse, on fait le chocolat dans le TM ,et on le mélange aux œufs hors du thermomix…..?!

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Oui c’est ça 😉

    • caloughay a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      OK merci…. je testerais 😉

    • A
      anissavinc a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour, avec quel recette de gâteau vous servez vous pour fourré cette mousse ?

    • Illustration du profil de Val74
      Val74 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour
      Avec le gâteau rapide de la clé Thermomix. Sinon tout autre gâteau type génoise ou même gâteau au yaourt. Et pourquoi pas sur un financier je voulais justement essayer un de ces jours 🤔

    • S
      sabrina_426 a répondu il y a 3 ans

      Merci pour vos conseils précieux

    • H
      hasna37 a répondu il y a 3 ans

      Laissez la refroidir un peu

    • L
      lolo59210 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Pas l texture d une mousse mais d une crème! Dommage!

    • catherine_237 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Merci beaucoup pour cette astuce géniale !

    • L
      laravivi24 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour peut on mettre du lait demi écrémé

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour
        J’ai déjà fait ça fonctionne aussi

    • Illustration du profil de fableo1
      fableo1 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Oui vous pouvez aussi

    • L
      laravivi24 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Excellente recette à faire la prochaine fois plutôt au chocolat au lait car chocolat noir c’est fort voilà bonne journée. En effet j’ai réussi avec du lait demi écrémé

    • laetitia_833 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonsoir recette faite ce midi
      Ma.mousse est très dense

    • C
      chri081080 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Je viens d’y penser en faisant la recette, ce sera pr la prochaine fois

    • Z
      zoe74500 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour j’ai bien commencé par les
      œufs le mélange mousseux de côté j’ai remis avec le chocolat à la fin … fallait il re mélanger ? Merci de votre retour

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour on mélange les 2 préparations hors du Thermomix comme indiqué à la fin de la recette, sauf que c’est inversé du coup

    • Z
      zoe74500 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      🙏🙏

    • Elody22230 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour. Pour les œufs c’est uniquement les blancs ou blanc+jaune ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour
        C
        Les œufs sont entiers.

    • Adeline Grimaldi a répondu il y a 2 ans

      Bonjour
      Est-ce que le pots qu’on met au frigo le temps que wa prenne doivent être bouchés ?

      Merci bcp 🙂

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour
        En général je fais en saladier et je couvre pour éviter les odeurs, au cas où…

      • Adeline Grimaldi a répondu il y a 2 ans

        Merci bcp pour votre réponse rapide

    • claire812a a répondu il y a 2 ans

      Bonjour
      Moi aussi légèrement cremeux le mélange oeufs mais après incorporation du chocolat crémeux. J attends le resultat au frigo..😉

    • T
      tiph16 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour avec quel appareil avez vous réalisé cette recette s’il vous plaît ? J ai le monsieur cuisine, et il est impossible de chauffer au delà de la vitesse 3. Merci de vos lumières. Bonne soirée.

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Le Thermomix 🤷‍♀️

      • T
        tiph16 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci bien de votre réponse. Mais jsi quelqu’ un lit j ai trouvé la réponse. Et ça marche! Je fais l opération en vitesse 3. Et quand le temps est écoulé 1minute environ en vitesse 4.

    • claire812a a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Cook de luxe

    • Illustration du profil de fableo1
      fableo1 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Termomix

    • nathalie_1121 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour, essayée 2 fois et 2 échec, très très liquide, jenesais pas où je fais 1 erreur, je suis à la lettre ? Merci

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour
        Effectivement à la réalisation c’est très liquide. Ça prend une fois laissé reposer au frigo.

      • nathalie_1121 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour, la mienne n a jamais prise… Merci pour votre réponse 2 tentatives et 2 échecs 😂

      • jo 1950 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        si vous chauffer 3mn il faut que 70 soit visible pour cuire 3mn !!! il faut chauffer plus longtemps pour avoir 70dg sinon ce n’est pas cuit

    • Illustration du profil de Marionnette0851
      Marionnette0851 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      J’ai commencé a l’étape 5 mais j’ai oublié de réserver j’ai tout enchaîné directement, a mon avis le résultat ne va pas être magique 😅😂

    • Illustration du profil de evy49340
      evy49340 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour
      J’ai adoré cette recette , facile à faire . Très bon. J’ai enfin réussi une mousse bien ferme.
      Par contre le soir même , j’ai eu des maux de ventre , mon mari aussi. Vous savez à quoi cela est du ? Un ingrédient dans la recette,

      La précédente fois ou j’avais fait cette recette j’avais également eu mal aux ventre.
      Je n’ose plus refaire cette recette, mais c’est trop bon

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour
        Aucune idée pour ces maux de ventre. A part la fraîcheur des œufs qui pourraient avoir une incidence… mais sinon ??

    • Illustration du profil de evy49340
      evy49340 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Val74, merci pour votre réponse . J’essayerai avec des œufs juste pondu

    • F
      fpbens a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour
      Pouvez-vous me dire comment commencer par l’etape 6?
      On fait 6,7,8 et on revient au 1
      Merci

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour
        Oui on met le fouet et on fait la préparation mousseuse. Ensuite on peut râper le chocolat directement sans laver le bol. On racle bien et on fait fondre.

      • F
        fpbens a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci on peut faire fondre avec le fouet ou j’enlève le fouet ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Non le fouet est juste pour la partie aux œufs. On garde la recette, on change juste l’ordre pour éviter un nettoyage 🤣

    • estellerenom a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour avec du chocolat au lait ca fonctionne ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour
        Je n’ai jamais fait tout chocolat au lait, mais déjà fait mix noir/lait quand plus assez de noir ….
        Il faut vérifier les temps de cuisson et sucre pour le lait, mais ça reste possible.
        Essayez et vous me redites 😉🤗

    • Illustration du profil de MAMILI95
      MAMILI95 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bien vu de commencer par l’étape 6 pour ne pas avoir à laver le bol ! Merci pour l’astuce !

      • T
        tinook a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Dans quel ordre faites-vous les étapes pour éviter le nettoyage ?
        Merci