• C

    Carines a posé une question sur la recette Chouquettes, il y a 6 mois et 1 semaine

    Avez vous une astuce pour que les perles de sucre tiennent ?

    • SCSC a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour, après avoir poché vos Chouquettes vous pouvez les rouler dans le sucre.

  • Illustration du profil de NONO67

    NONO67 a attribué 5/5 à la recette Gâteau mollet Ardennais, il y a 2 ans

    Super extra ce Gâteau mollet qui était englouti vitesse Grand V. Merci pour cette super découverte.

    Gâteau mollet Ardennais Thermomix par NONO67
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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 2 ans

      Il est vraiment très beau !!

    • M
      mandidi08 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Magnifique très belle présentation je vais acheter le moule de suite

    • Illustration du profil de Massila
      Massila a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Jolie moule 👍

    • C
      Carines a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      J ai achete ce moule mais… difficile de demouler le gateau non ?

  • C

    Carines a posé une question sur la recette Brioche express, il y a 8 mois et 3 semaines

    Bonjour, la quantite de pate est trop importante pour moule ca deborde. Je ne souhaite pas changer de moule ms les quantites. Que puis je reduire

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Pour mon moule je fais une demi recette, donc je divise tous les ingrédients par 2, pour l’oeuf je n’ai mis que le jaune, mais vous pouvez battre en omelette et mettre la moitié.

    • C
      Carines a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Merci Erghy pour l astuce concernant l oeuf 😉

  • CaptaineVanou a posé une question sur la recette Lait concentré sucré, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour à tous, le lait en poudre ok mais la description des ingrédients n’est pas forcément mieux que le lait concentré sucré….. si certains le font avec du lait entier liquide auriez vous le temps de cuisson et les quantités ? Merci d avance

    J'aime1
    • C
      Carines a répondu il y a 1 an et 6 mois

      J ai tente 150g lait 150g sucre.
      Cuisson comme indiquee ds la recette.
      Pas suffisant, j ai remis 10mn, puis encore 10mn, puis encore 10mn, puis encore 10mn… au total 40mn (c long) mais la texture fut la bonne. Quantite 150g de lait concentre.

  • C

    Carines a posé une question sur la recette Quenelles, il y a 1 an et 6 mois

    Bonjour, quelle sorte de semoule fauy il utiliser svp ? de ble ? de mais ?

  • C

    Carines s'est inscrit il y a 1 an et 7 mois

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