• Illustration du profil de UmmSara

    UmmSara a attribué 5/5 à la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 1 an et 7 mois

    Alors là je suis bluffée. Les plats mijotés j’y croyais pas du tout. Vraiment !!!
    Réalise au MCC vitesse 1 inversé. Pas de fouet.
    Recette suivie à la lettre. Juste que j’ai salé pas mal, et mis un demi citron confit maison. Incroyable! La sauce est épaisse et savoureuse. Magnifique

    Tajine de poulet aux olives Thermomix par UmmSara
    J'aimeLove99
    • O
      oumsarah a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Est ce que tu sais comment faire pour ajouter des pommes de terre en cuisson vapeur en même temps que cuisent les pilons ?

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Non je l’ai pas essayé 😕

      • T
        taniamua a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Tu rajoute simplement le panier vapeur avec les pommes de terre pendant la cuisson du poulet.

    • Illustration du profil de oumsumayya
      oumsumayya a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Super lastuce dens inverse

    • R
      rizou30 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Qu’est ce que tu entends par MCC ?

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Monsieur cuisine connect

    • R
      rizou30 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Ah ok merciii

    • H
      hdoudou a répondu il y a 1 an et 2 mois

      J’ai aussi le MCC tu m’as donné envie d’essayer.

    • Sabah a répondu il y a 1 an et 1 mois

      C quoi MOnsieur cuisine connect svp 🤔

      • N
        nasssss a répondu il y a 1 an et 1 mois

        C’est un robot de chez Lidl avec lequel on peut réaliser les recettes Cookomix

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 1 an et 1 mois

        C’est le thermomix de Lidl 😂

    • M
      makla a répondu il y a 1 an

      Les pilons tu les as mis dans le bol du MCC ou dans le panier vapeur?

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 1 an

        Dans le bol

    • chennafi a répondu il y a 1 an

      J ai essayer de réaliser la recette tout aller bien hamdoulah jusqu’à ce que je devais mettre à 10 mn 120 c vitesse 0,5 tout le thermomix et devenu rouge et une fois que c’était fini plus moyen de ce remettre en route est ce normal ??

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 1 an

        Ah je ne sais pas du tout. J’ai un monsieur cuisine connect et pas un thermomix 😕

    • C
      caro174 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Votre plat donné envie ! Je vais le faire ce soir. Est ce qu’il faut préalablement enlever la peau des pillons de poulet ?

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Désolée de répondre si tard. Oui moi je l’enlève car je n’aime la peau que grillée. La elle aurait été « gluante » donc je l’ai ôtée

    • L
      laure1312 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Comment avez vous fait pour votre sauce elle a l’air épaisse?
      Moi elle est trop liquide 😫

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 8 mois

        J’ai suivi exactement la recette donc je ne peux pas vous dire

      • domie06 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Il faut mettre moins d eau

    • alison_93 a répondu il y a 9 mois

      Bonjour, est il important d’inverser le sens? Merci 🙂

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Oui vraiment important sinon les lames coupent

      • domie06 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Cela devient de la purée !!

    • alison_93 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Donc du coup dés qu’il y a de la viande c’est sens inverse? Merci en tout cas

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 8 mois

        Oui toujours

      • domie06 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Oui dès que vous voulez que les morceaux restent entiers viande ou legume vous mettez le sens inversé

    • M
      mel31470 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour on peut faire cuire du riz en même temps ? Je viens juste de lavoir je découvre !

      • sabrina_96 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Bonjo oui vous rajouter le panier a vapeur et prigrameele temps de cuissons pa per 😉

    • Illustration du profil de Cecilia_29
      Cecilia_29 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Vous n’avez pas eu de surchauffe du moteur avec votre mcc ?

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 8 mois

        Non pas du tout

      • domie06 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Le thermomix est très cher et pour autant je vois souvent des commentaires parlant de surchauffe et de pannes.

    • sansan2407 a répondu il y a 8 mois

      Bonjour. Pourquoi vous n’avez pas mis le fouet ?

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 8 mois

        Car j’avais peur que les os des pilons ne forcent trop sur le fouet et le cassent. Je venais d’avoir mon mcc j’avais peur de le casser lol. Et finalement c’est un succès je refait très souvent la recette en sens inverse c’est suffisant

      • domie06 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        On ne met pas le fouet avec le MCC sinon il se casse. Uniquement réservé pour des préparations légères (Chantilly blanc en neige)

      • domie06 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Pour ce type de recette nous ne devons pas mettre le fouet (pour le MCC). Pour nous le fouet c est juste pour la mayo et les blancs en neige.

    • fatima_zahra_2 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Salam comment fait on pour faire cette recette j ai le mcc aussi et je ne sais pas sur quel programme ou quelle recette me positionner pour pouvoir changer les temperatures et le sens invers?? Je vous remercie par avance de votre reponse

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Il faut être sur le menu de base, donc en manuel. Pour le sens inverse c’est l’icône du bas au milieu avec les flèches 🙂

      • fatima_zahra_2 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Merci bcp

      • hamdoune a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci pour toutes ces précisions , j’ai également un mcc je teste votre recette ce soir ! Je songe à passer les pilons de poulet 10 min au four afin que la peau soit croustillante ! Ma maman les enlevait tjrs de la tajine avant la fin de la cuisson pour que les cuisses soient toutes dorées 🙂

    • karine_1207 a répondu il y a 7 mois

      Excusez moi votre photo me donne tellement envie !
      J’ai un MCC aussi mais comment remplacer la fonction cuillère ? Sens inverse cela suffit ??

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Oui le sens inverse = cuillère

      • domie06 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Oui cela suffit

    • A
      amiira a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Coucou les filles Je suis entrain de faire la recette d’habitude c’est toujours dans la cocote que je fait et là j’ai vue cette recette j’ai dit pourquoi pas je vous enverrais le résultat en tous cas merci pour t’es conseillé UmmSara 🤤

    • cloe8991 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Merciii bcp j’étais à l’étape du fouet et je me posais la question car j’ai tjrs lu que c’était que pour les crèmes, sauces ect..

      • domie06 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Pour le MCC on ne le met pas pour les viandes.

    • N
      nounou2102 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonsoir pour ceux ou celles qui ont le MCC comment il faut cuire 120 degrés rotation 1 avec la flèche inversé moi ça marche pas c’est soit la flèche soit la vitesse 1 mais pas les deux quelqu’un sait comment faire

    • S
      sandrilllon a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Je suis nouvelle avec le MCC
      Et je ne maitrise pas du tout la conversion thermomix / MMC
      pourriez vous me convertir la recette et mode MMC JADORERAI LA RÉALISER
      MERCI BCP 🙂

      • charlaine_1 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Je suis …. je l’ai que depuis hier aussi , J’ai peur de faire des bêtises lol

      • sabrina_96 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bjr normalement lorsque vous avez creer votre compte sur cookomix il vous demande quel robot avez vous donc MCC est automatiquement les recettes sont en fonction votre robot

    • L
      LucieZz a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour Je vais réaliser la recette demain j’espère la réussir

    • S
      sandrilllon a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Je l’ai fait c’était top

      Tajine de poulet aux olives Thermomix par sandrilllon
    • K
      katia57 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour, je n’aime pas les oignons par quoi je peux les remplacer ? Ou juste ne pas en mettre ?

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        C’est obligatoire pour la consistance de la sauce donc je vous conseille au moins des échalotes.

    • M
      maudci a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Le poulet n’a pas été déchiqueté ? Oui cuit au varoma ? Je comptais mettre des gros filets car les pilons j’aime pas 😂

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Non pas déchiqueté du tout en sens inverse. Et dans le bol bien sûr 😉. Je ne suis pas fan de la viande cuite au varoma c’est hyper fade.

    • S
      sophgui a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Le sens inversé c’est « marche à gauche » ou « marche à droite » ?
      Je suis en mode marche à gauche là ..

  • Illustration du profil de amandd

    amandd a attribué 4/5 à la recette Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre, il y a 1 an et 3 mois

    Recette faite en portions, appréciée par grands et petits, mettre un fromage de chèvre en bûche ou une fêta car avec un fromage frais c’est un peu fade. Réalisation simple et rapide.

    Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre Thermomix par amandd
    MiamJ'aimeLove7
    • coco123 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir du coup pour la cuisson vous avez mis combien de temps svp

    • Illustration du profil de amandd
      amandd a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Un petit 15mn à surveiller en fonction du four.

    • C
      caro174 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Ce sont des moules à muffin ?

      • Illustration du profil de amandd
        amandd a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Oui mais pas trop rempli, du coup ça fait un effet mini quiche

  • Illustration du profil de christine 84

    christine 84 a attribué 5/5 à la recette Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre, il y a 1 an et 3 mois

    Excellent merci pour le partage Marie 😉
    A refaire très vite.

    Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre Thermomix par christine 84
    MerciJ'aimeMiam16
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Très jolie assiette !

    • coco123 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir avec cette préparation combien avez-vous fait de plat individuel svp

      • Illustration du profil de christine 84
        christine 84 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour coco 123.
        3 plats .
        Bonne journée.

    • coco123 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour Christine 1969 merci pour votre réponse rapide donc je vais devoir triplé la dose

    • C
      caro174 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      C’est un plat profondeur plat pour crème brûlée ? Très joli en tout cas.

  • C

    caro174 a posé une question sur la recette Griesknepfle – Galettes de semoule alsaciennes, il y a 1 an et 1 mois

    Est ce que vous appelez semoule fine la polenta ? Merci

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour ce sont deux choses différentes vous trouverez l’une ou l’autre au rayon pâtes

  • C

    caro174 s'est inscrit il y a 1 an et 1 mois

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