• C

    Caro72 a posé une question sur la recette Palets bretons au beurre salé, il y a 2 mois et 2 semaines

    Bonjour dis moi je voulais savoir si je les prépare la veille pour le lendemain…comment les conserver pour qu’ils ne ramolissent pas?merci de ta réponse.

    • SCSC a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour, il faut attendre le refroidissement complet et dans une boîte hermétique ou encore sac congélation.

    • C
      Caro72 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup de votre réponse.

  • Celine_42 a posé une question sur la recette Salade piémontaise, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour . Par quoi peut on remplacer la mortadelle svp ?

    J'aime1
    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir Celine_42 par du jambon cuit.

    • O
      orelytnc a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, moi je pensais remplacer par des morceaux de saucisses de Strasbourg

    • C
      Caro72 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour tu peux remplacer aussi par du cervelas bon courage et pour le fun moi je rajoute des morceaux de gruyère un délice!!!

    • Celine_42 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ducoup jen est pas mit mais j’aime beaucoup vos idées merci. Et oui j’ai hésité l’emmental je pense essayé avec 😉

    • Illustration du profil de tite-titi
      tite-titi a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Du thon 😋

  • Illustration du profil de Aurélie

    Aurélie a attribué 5/5 à la recette Bouchées coco choco, il y a 1 an et 4 mois

    J’ai directement doublé les doses! 😋😋😋

    Bouchées coco choco Thermomix par Aurélie
    Bouchées coco choco Thermomix par Aurélie
    Bouchées coco choco Thermomix par Aurélie
    Bouchées coco choco Thermomix par Aurélie
    HahaMiamJ'aimeMerciLove28
    • C
      Caro72 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour ce n’est pas trop écoeurant?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour! Je dirais que non… mais nous sommes tellement des becs à sucre ici que je ne suis peut-être pas la bonne personne pour vous répondre. Par contre si jamais en doublant les doses j’ai mis un peu moins de sucre (normalement 200g et là j’ai mis 150g). Belle soirée

    • C
      Caro72 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci pour le conseil!!!nous aussi sommes très gourmand et surtout la coco…belle soirée à vous.

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        N’hésitez pas à tester, je suis sûre que vous allez adorer alors!

    • C
      Caro72 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci encore…Justement je prépare ma liste de course et je ne vais pas oublié la noix de coco…encore une petite question combien en fait on avec la recette de base?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Génial! Environ 12-13 mini-muffins, moi j’en ai fait 13, x 2 donc 26 😊

    • C
      Caro72 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci bocou d’avoir pris le temps de repondre à toutes mes questions…🤩🤩😎

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        De rien avec plaisir!!! 😍

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Hummm très tentant 😋

    • Fanny_21 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      est ce qu’on peut faire dans grand moi le à muffin

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour! J’imagine que oui, mais il faudra adapter le temps de cuisson et peut-être mettre un peu plus de chocolat au milieu 😋😋😋 Bon appétit!

    • C
      Caro72 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour recette testé ce wiken et valider par la famille…en plus très simple et rapide c’est mon fils ki les à préparé…la conclusion de mon mari à été « Sa c’est très très bon à refaire vite » 😂😂😂 merci encore pour vos conseils.

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Oh trop bien! Mais de rien, contente si j’ai pu vous aider 😊😊😊

    • Illustration du profil de valou31150
      valou31150 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Pareil 😂

  • C

    Caro72 a posé une question sur la recette Muffins à la banane, il y a 1 an et 5 mois

    Je voulais savoir ecek’on est obligé de mettre du bicarbonate de soude?

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 1 an et 4 mois

      C’est un agent levant si vous n’en mettez pas doublez la levure .. au risque d’avoir un goût de levure + prononcé que si vous suivez la recette

    • C
      Caro72 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Ok merci de votre réponse.

  • Illustration du profil de Mél

    Mél a posé une question sur la recette Crème à la vanille, il y a 1 an et 4 mois

    Superbe recette !!! vous faites quoi avec les blancs d’oeufs après ?

    • C
      Caro72 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Tu peux faire des meringues.

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour Mél
      Si vous aimez des congolais, petit gâteau à la noix de coco

    • P
      PatDomi a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bjr, vous pouvez faire des financiers, il faut 6 blancs d’oeufs.

    • Ina1982 a répondu il y a 1 an

      Je me pose la même question … car avec ce temps je me refuse à allumer mon four (meringues, financiers…)

  • G

    gigi34 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 6 mois

    Je ne comprends la pâte n est pas montée pourtant j’ai bien mis 1 sachet de levure et laissé posé 1h30 dans le thermomix mais la pâte était molle pas gonflée et le résultat pas jojo…je l ai faite 2 fois 😆 si vous avez un conseil ? Merci

    • Sandrine7455 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonsoir c’est bien de la levure de boulanger que vous avez mis ?? Moi je la fait souvent et aucun problème même avec levure fraîche

    • G
      gigi34 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      C est de la levure chimique vahine

    • C
      Caro72 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      On ne peut pas faire une brioche avec seulement de la levure chimique vahine sinon il faut prendre la levure spécial pour les brioches et sa marche pas besoin de la levure fraîche à chaque fois.

    • G
      gigi34 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci beaucoup pour l information essentielle en effet, pour être honnête je débute donc cette info je vais me la garder précieusement bonne année gourmande pour 2019

    • Justiiyne 🌹 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Jai mis un sachet de levure boulanger mais ma pâte ne monte pas 😏

  • Lulu a attribué 4/5 à la recette Boulettes de poulet au chorizo, il y a 1 an et 7 mois

    J ai fait cette recette suivie à la lettre en remplaçant le son d’avoine par de la chapelure.
    Résultats un peu sec pour tout le monde.
    J essayerai la prochaine fois de les poelées car je pense que c’est la cuisson au four … à voir

    Boulettes de poulet au chorizo Thermomix par Lulu
    Boulettes de poulet au chorizo Thermomix par Lulu
    Boulettes de poulet au chorizo Thermomix par Lulu
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    • C
      Caro72 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Faire une sauce bolognaise maison avec et les faire mijoté ensemble je pense ka sa les rendrais moins secs.

    • Lulu a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Caro72 j ai fait une Piperade et des spaghettis à côté et c’était moins sec effectivement.
      Mais la boulette seule est sèche 😉
      Merci pour votre réponse

  • Nabila_1 a posé une question sur la recette Blanquette de la mer, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour par quoi en peu remplacer le vin blanc svp

    • C
      Caro72 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour dans une recette comme la blanquette de la mer le vin blanc est l’alcool le plus approprié à mon sens.

  • L

    laeti59300 a posé une question sur la recette Naans au fromage, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour à tous,

    Par quoi peut on remplacer la vache qui rit? Merci

    • C
      Caro72 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour du St Moret est un fromage frais comme la vache qui rit.

    • L
      laeti59300 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Ok merci 👍

  • P

    Prunille1 a attribué 5/5 à la recette Purée de pommes de terre, il y a 1 an et 8 mois

    Trop bonne!! Finalement je me demande si le fouet change quelque chose?!

    • C
      Caro72 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Pour moi le fouet change la texture de la purée c’est seulement sa ki change.

      • P
        Prunille1 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci pour votre réponse, comme elle est délicieuse je conserve le fouet dans ce cas😉

    • C
      Caro72 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      De rien moi également je la préfère au Thermomix 😝😝😝

  • C

    Caro72 a posé une question sur la recette Confiture de figues, il y a 1 an et 8 mois

    Je vien de faire tes petits pains au lait me voici sur ta recette de confiture de figues 😂…j’ai donc des figues chez moi mais je ne sais pas comment les préparé quand tu mets egueter sa veut dire quoi?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Equeutées c’est enlevée la queue (tige), vous pouvez aussi enlever le chapeau et la partie du bas de la figue.

    • C
      Caro72 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Merci bocou d’avoir pris le temps de répondre à ma kestion bonne journée.

  • C

    Caro72 a attribué 5/5 à la recette Pain au lait, il y a 1 an et 8 mois

    Super bon!!!par contre tu précise pas si on doit degazer la pâte entre la 1ere pousse et la façon???et moi 15 min il était temps de les enlevé…sinon tu les conserve comment après cuisson?merci bocou tu à toujours de super recette.

    Pain au lait Thermomix par Caro72
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  • Illustration du profil de Minou

    Minou a attribué 5/5 à la recette Kinder Délice XXL, il y a 1 an et 9 mois

    En version individuelle le glaçage prend pas mal de temps 😅

    Kinder Délice XXL Thermomix par Minou
    WowJ'aimeLoveMiamHahaTristeMerci199
    • Illustration du profil de Saturne
      Saturne a répondu il y a 1 an et 9 mois

      purée qu’il est beau,hummmm

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Rhhooo j en veux !🤤

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Ça claque ! 👍

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Vous avez glacé qu’ une fois?

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Ouip

    • Illustration du profil de Samsuffit
      Samsuffit a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Trop beau ça donne envie de lécher l écran

    • Illustration du profil de Karine
      Karine a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour je voudrez le testée et t il difficile a faire et et t il long à faire merci

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Pas de réelle difficulté, par contre c’est carrément plus long en version individuelle et il faut plus de glaçage qu’en version XXL

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Glaçage peut-être long mais ça en valait la peine ! Il est juste magnifique et ça ouvre l’appétit !!! 😋 BRAVO 😊

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 1 an et 9 mois

      W ouah

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Beau et appétissant Minou 👍👍😊

    • T
      Tata Manue a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Trop beau, bravo!

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Wouaou.. vous êtes vraiment douée ! Bravo

    • M
      Marianne38210 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Recette enregistree plus qu a tester;)

    • Illustration du profil de kitcat812
      kitcat812 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Magnifique 😋

    • Illustration du profil de LesrecettesdeLilie
      LesrecettesdeLilie a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Tres bonne idée en version individuelle👍🏻

    • guitomy72 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      je vais le tester

    • C
      Caro72 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Wahou!!!rien de plus à dire 😝

    • MOMOCATE a répondu il y a 1 an et 4 mois

      quand je mets un glaçage sur un gâteau je place mon gâteau au congélateur un bon moment et je laisse descendre la température de mon glaçage a 25 degré sa va bien

      • K
        katianoa a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bjr un bon moment c est plutôt 15 min ? Une heure ?

    • Delph25 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Est il possible de le faire la veille?

      • N
        Nounours12 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oui et le goût est meilleur. je le laisse au frigo

    • C
      chamiyas a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bravo 👏 très bien fait!

    • Illustration du profil de lilymomix
      lilymomix a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Minou tu es un chef

    • Illustration du profil de anneglaude
      anneglaude a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Waouw! Superbe! Et vous faites combien de portions? 8?

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 3 mois

        Je m’en souviens plus, ca devait être entre 8 et 10 oui

    • amy_mx a répondu il y a 3 mois

      Oh il est magnifique ! Pouvez-vous me confirmer que c’est bien de la crème liquide épaisse type 30% en brique qu’il faut utiliser et non crème fraîche en pot s’il vous plaît ? Je suis étonnée de lire crème fraîche… Merci de votre retour 😊

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        C’est bien de la crème fraiche épaisse en pot 🙂

      • amy_mx a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        D’accord merci beaucoup 😊

    • Illustration du profil de Vivib68
      Vivib68 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Du coup Minou, j’ai un pot de 200g de crème fraîche épaisse pour cette recette. Je peux utiliser la même crème pour le fraisier roulé, non ? 😇

    • A
      amandine7 a répondu il y a 2 mois

      Avez vous suivis exactement cette recette pour le glaçage ?

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Oui !

  • C

    Caro72 a attribué 4/5 à la recette Panna Cotta, il y a 1 an et 10 mois

    La recette est top et rapide mais avec moins de gélatine car du coup c’est trop masse mais sa reste bon.

  • C

    Caro72 a attribué 5/5 à la recette Penne au chorizo, il y a 1 an et 10 mois

    Sa change d’une recette classique de sauce à la bolo…très apprécié par nos convives et de plus avec les tomates du jardin un délice rajouté quelques herbes de Provence…Merci pour la recette.

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