• C

    Mes notes perso sur la recette Flan parisien, il y a 8 mois et 3 semaines

    120gr de sucre
    24 minutes temps de cuisson de l’appareil
    four 150° pdt 30-35 minutes

    • C
      carogont a répondu il y a 3 jours et 17 heures

      J’utilise cette recette de pâte brisée pour la tarte aux pommes

  • Illustration du profil de Anne-k

    Anne-k a attribué 5/5 à la recette Bun’s jambon fromage, il y a 3 mois et 1 semaine

    Fait avec de la viande hachée et cheddar 👍🏻

    Bun’s jambon fromage Thermomix par Anne-k
    J'aimeMerci3
    • C
      carogont a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, petite question 🤔vous faites cuire votre viande avant ?

      • Illustration du profil de Anne-k
        Anne-k a répondu il y a 2 mois

        Oui, j’ai fait cuire un peu ma viande hachée. Pas trop par ça cuit après

    • C
      carogont a répondu il y a 2 mois

      Ok merci 😊! Avec votre viande vous mettez de la sauce ou simplement le fromage ? Ce n’est pas trop sec ?

      • Illustration du profil de Anne-k
        Anne-k a répondu il y a 2 mois

        Je rajoute un peu de ketchup dedans et du cheddar.
        Le pain est vraiment moelleux donc ce n’est pas sec. Mais libre à vous de mettre ce qu’il vous plaît. Rien de trop liquide je pense.
        J’en fait souvent que je congèle et sors les soirs de flemme. Ils restent supers bons

      • C
        carogont a répondu il y a 2 mois

        Super merci 👍🙏 …je me demandais aussi si on pouvait les congeler et j’ai la réponse 😉… je vais tester ça très prochainement ! Merci encore pour vos réponses 😊

    • C
      carogont a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      C’est en cours de réalisation 😬🤞

      • Illustration du profil de Anne-k
        Anne-k a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Super, j’espère que vous aimerez. Ici ça reste un classique avec une garniture différentes a chaque fois. Ce sera saumon chèvre la prochaine fois.

      • Illustration du profil de Anne-k
        Anne-k a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Alors ?

      • C
        carogont a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Pas très contente de moi ☹️… le visuel est à revoir… je n’ai pas réussi à fermer ceux à la bolognaise… trop humide je pense… par contre le goût y était c’est le principal 😊… merci pour les conseils 😉👍

        Bun’s jambon fromage Thermomix par carogont
        Bun’s jambon fromage Thermomix par carogont
  • C

    carogont a attribué 5/5 à la recette Donuts, il y a 3 mois et 1 semaine

    Super bons 😋…recette suivie à la lettre 👍!! Je n’ai pas osé le glaçage ce sera pour la prochaine fois 😁😉!!!

    Donuts Thermomix par carogont
    Donuts Thermomix par carogont
    LoveJ'aime2
  • Illustration du profil de Ghislaine45

    Ghislaine45 a attribué 5/5 à la recette Terrine de poisson, il y a 5 mois

    Recette d’une simplicité déconcertante.
    Faite avec cabillaud /saumon/joue de lotte.
    Très bon. Meilleur que celle du commerce.
    Accompagnée d’une mayonnaise et d’une sauce cocktail. ❤❤

    Terrine de poisson Thermomix par Ghislaine45
    Terrine de poisson Thermomix par Ghislaine45
    J'aime3
    • C
      carogont a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour, super bravo 👏!!! Combien de tranches avez-vous faites ? Les recettes de la mayo et sauce cocktail vous les avez prises sur le site aussi ?

      • Illustration du profil de Ghislaine45
        Ghislaine45 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonsoir, je ne me rappelle plus bien mais j’ai du faire une douzaine de tranches (belles tranches) au moins car nous en avons mangé une fois les fêtes terminées
        Pour la mayonnaise j’ai ma recette perso toute simple
        1 bonne càs de moutarde
        1 jaune d’oeuf (à température ambiante de préférence)
        je prends le fouet électrique et je verse de l’huile doucement en mélangeant continuellement. (à grande vitesse)
        Lorsque je considère que j’ai la quantité suffisante j’arrête
        Pour la sauce cocktail j’ai pris de la mayonnaise nature dans laquelle j’ai incorporé du ketchup (du commerce)
        Là c’est pareil je goûte car il ne faut pas que cela soit fade
        C’est une recette que je refairai sans hésitation car vraiment c’est vraiment tout bête

        Bonne soirée

  • C

    carogont a attribué 5/5 à la recette Flan parisien, il y a 5 mois

    J’ai adoré et suivi les conseils diminué le sucre a 120gr et ajouté du temps de cuisson à la crème 😋pour info j’ai mis du lait demi écrémé car pas de entier et impec 👍

  • C

    carogont a attribué 5/5 à la recette Sauté de poulet au chorizo, il y a 5 mois

    J’adore cette recette 😋.. faite plusieurs fois et je la recommande 👍

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  • C

    carogont a attribué 4/5 à la recette Magdalenas – Madeleines espagnoles, il y a 5 mois

  • C

    carogont a attribué 4/5 à la recette Risotto à la bolognaise, il y a 5 mois

  • Illustration du profil de maman49

    maman49 a attribué 4/5 à la recette Sablés de Noël, il y a 5 mois et 4 semaines

    A la place des épice, j’ai mis une cuillère à soupe de vanille liquide, on c’est régalé.

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    • C
      carogont a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Merci 🙏 je me demandais quelle quantité mettre de vanille car je n’aime pas les 4 épices 😬!

    • Illustration du profil de maman49
      maman49 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      J’ai mis une cuillère à soupe de vanille liquide.

  • cathou56 a attribué 4/5 à la recette Sablés de Noël, il y a 6 mois

    J ai doublé les quantités, je m aime pas les épices pour le sucré surtout la cannelle, donc j ai mis à la place de la fleur d orangers et de la vanille. Très bon , j en ai cassé 2, trop fins surement . Un peu trop sucré pour moi . Mais mon fils adore, c est le principal.

    Sablés de Noël Thermomix par cathou56
    Sablés de Noël Thermomix par cathou56
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    • C
      carogont a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour, ils sont très beaux 👏… quelle quantité de fleur d’oranger et de vanille avez-vous mis car moi non plus je n’aime pas les 4 épices 😉?

      • cathou56 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour, 4 grosses cuillères à soupe et 2 sachets de sucre vanillé. Mon mari trouvé cela doux comme le goût des crêpes, mon fils les a dévoré.attention j ai doublé les quantités de la recette par 2, si vous faites la recette initiale divisé par deux , donc 2 cuillères à soupe de fleurs d oranger et 1 sachet de sucre vanillé.

  • C

    carogont a attribué 4/5 à la recette Gratin franc-comtois, il y a 6 mois et 2 semaines

  • C

    carogont a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 8 mois

  • C

    carogont a attribué 5/5 à la recette Gaufres, il y a 8 mois

  • C

    Mes notes perso sur la recette Blanquette de poulet, il y a 8 mois et 2 semaines

    2minutes 30 en plus pour la cuisson des carottes

    • C
      carogont a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Mettre plus longtemps les carottes à cuire

  • C

    carogont a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 8 mois et 2 semaines

    Un régal 😋 par contre il faut ajouter du temps de cuisson pour les carottes 😬

  • R

    radoudette a attribué 5/5 à la recette Flan parisien, il y a 1 an et 2 mois

    Réalisé au Mr cuisine connect et top juste rajouter du temps de cuisson de l’appareil a flan pour épaissir car un peu liquide avec le temps indiqué et diminuer le sucre sinon nickel

    Flan parisien Thermomix par radoudette
    MerciJ'aime9
    • Marie29 a répondu il y a 9 mois

      Bonjour , vous rappelez-vous combien de temps avez vous rajouté ? J’ai ce robot-La également et je tâtonne un peu avec les temps et degré de cuisson . Merci

    • R
      radoudette a répondu il y a 9 mois

      Bonjour, je ne me rappel plus exactement mais essayez 10 minutes puis regardez et ajouter si besoin

      • Marie29 a répondu il y a 9 mois

        merci je vais tenter comme ça.

    • C
      carogont a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Merci pour les conseils.. je suis en pleine préparation 😉!!

    • S
      sam190 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonjour idem jai rajouter aussi rajouter 6 7 minute de plus

  • N

    natarazzi a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 9 mois et 2 semaines

    Extra moelleuse !
    Pas trop sucrée
    Parfait pour le pti déjeuner !!!
    Temps de repos dépassés pour ma part ce qui a plutôt réussi
    Par contre j’ai eu moteur en surchauffe pour le pétrissage, bien faire des temps de pause et pas tout le pétrissage d’un coup

    Brioche Buchty Thermomix par natarazzi
    Brioche Buchty Thermomix par natarazzi
    J'aime4
    • C
      carogont a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Dans la recette on ne dit pas de faire préchauffer le four 😬! Qu’avez-vous fait ?

    • N
      natarazzi a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Il était chaud lorsque j’ai enfourné la brioche

    • N
      natarazzi a répondu il y a 8 mois

      Deuxième fois: toujours au top
      J’ai ajouté 3 min de cuisson

      Brioche Buchty Thermomix par natarazzi
    • N
      natarazzi a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      J’ai fait 2 nouvelles brioches :

      J’ai remplacé le lait par du lait en poudre + eau :ça fonctionne super !

      Remplacé aussi la crème épaisse par crème liquide (une avec de la crème entière une avec crème légère ) : ça fonctionne super !

      J’ai essayé une brioche avec levure de boulanger déshydratée : ça fonctionne mais c’est quand même moins aéré

      J’ai ajouté de l’eau de fleur d oranger :très bon !

      J’ai fait une tressée
      Et une : la moitié de la pâte étalée au fond et le reste en petites boules posées dessus
      J’ai pas mis le jaune d oeuf dessus et résultat la croûte est sèche : essayer juste de passer de l’eau au pinceau dessus la prochaine fois si je n’ai pas de jaune d oeuf

      F1544B4A-C2ED-4A5B-BA7A-A5204F76AC03 Thermomix par natarazzi
      F1544B4A-C2ED-4A5B-BA7A-A5204F76AC03 Thermomix par natarazzi
    • N
      natarazzi a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      J’ai remplacé la crème épaisse par de la crème de soja
      Résultat satisfaisant ! 👍🏻

  • kyopsys a commenté la recette Boeuf bourguignon au Thermomix, il y a 9 mois et 2 semaines

    Je l ai fait dans le monsieur cuisine connect un vrai régal

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    • C
      carogont a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Ah super 👍… des conseils à me donner 🤔car je le fais demain, la viande marine cette nuit 😬!!!

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