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Carohenry a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 2 ans et 10 mois
Top ! Merci bcq
A votre avis peut on preparer certains éléments en avance ??? Genre la veille ? Et je pense qu’il faut enlever le bouchon du Thermomix pour cuire la crème pâtissière sinon elle n’épaissit pas . 
Laure_Tabailloux a noté 5/5 la recette Flan coco, il y a 4 ans et 5 mois
Beau et bon! Je n’ai mis que 200g de lait concentré sucré une boîte de lait concentré non sucré une boîte de lait de coco pas de lait 4 œufs et 70g de coco. Un peu de nappage caramel au bain marie et hop!
- C
Est ce que la noix de coco est restée au fond avec vos dosages ? Merci
- C
Carohenry a posé une question sur la recette Flan coco, il y a 4 ans et 3 mois
La noix de coco reste concentrée au fond du flan est ce normal? Y a t il une astuce à connaître ? Merci
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Bonjour c’est normal d’avoir 2 texture pour ce flan
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vivie1971 @ a noté 5/5 la recette Flan coco, il y a 5 ans et 7 mois
Super dessert en été, facile à faire.Je mets que 3 oeufs, pas de lait, que 70g de coco râpée. Je tapisse mon plat à cake de caramel liquide. Je cuis mon flan au bain marie. Le sucre vanillé facultatif car je trouve que le flan est déjà bien sucré !!!
- N
Bonsoir pas de lait du tout ? Ou que le lait concentré ?
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Bonjour Nathalie,
Recette: 400g de lait concentré sucré + 400g de lait coco + 3 oeufs + 70g de noix de coco râpé +
caramel liquide pour tapisser le moule à cake. Je mets tous les ingrédients (sauf le caramel liquide) dans le bol du thermomix et 45 secondes vitesse 5. Je cuits environ 45 min dans le four et bain marie. Je laisse refroidir et frigo minimun 6h. - C
Bonjour je viens de faire cette recette mais toute la noix de coco se retrouve au fond du flan. Ce n est pas. Pomme aux Antilles ou la noix de coco est parsemée sur tout le flan. Y a t il un truc? Merci
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Bonjour Carohenry,
Effectivement la coco reste au fond (nous l’aimons comme çà !)
Après si vous essayé de mixer votre poudre de coco elle sera peut être moins lourde après j’avoue que je ne sais pas trop désolé
Bon dimanche
- L
Je n’ai pas ajouté de sucre vanillé comme vous je trouve ça aussi déjà assez sucré et cuisson au bain marie 👌🏻
- A
Bonjour 45min combien de degrés ? Merci
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Bonjour Anais,
Je procède :Je verse de l’eau bouillante dans un plat rectangle qui va au four (pour faire un bain marie)
Je place mon plat à cake contenant mon flan coco
J’enfourne 45 min thermostat 6 ( soit 180°)
Je laisse refroidir mon flan coco
Je mets au frais 6h00 minimumBonne dégustation ( vous pouvez servir avec une crème chantilly)
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Idem en tout point pour moi et c’est une vraie tuerie !
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J aurai en effet dû rajouter plus de coco râpée la next time je mets 70 comme toi
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Bonjour j’aime l’idée de le cuir avec le Varoma pouvez-vous me rappeler le temps de cuisson merci belle journée 😊
- O
Svp
Quand le flan est cuit est il encore tremblotant ?-
Bonjour,
Oui oui.
Bien le mettre au frais
Bon week-end 😉
- C
Carohenry s'est inscrit il y a 7 ans et 7 mois
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Je laisse toujours le bouchon et crème parfaite, bien épaisse
Moi aussi